Бизнес-план пчеловодства (пасеки) — готовый пример с расчетами

Описание бизнеса и продукта

Мед – полезный и вкусный продукт, который используют в пищевых, лечебных и косметических целях. Спрос стабилен в течение всего года, но увеличивается к началу сезона сбора меда (май-сентябрь). Его производят трудолюбивые насекомые — пчелы.

Для достижения стабильно высоких показателей продуктивности необходим ряд условий: своевременная подкормка, защита от болезней, изоляция улья, маркетинговый план, необходимое оборудование.

В последние 10 лет частное пчеловодство находится на подъеме. Развитие социальных сетей и других интернет-ресурсов способствует поиску покупателей без перекупщиков, доставке меда в любой регион.

Раньше из-за сложности поиска покупателей разведение пчел для многих пчеловодов было скорее хобби или способом обеспечить сладким продуктом членов своей семьи, нежели стабильным источником дохода.

Среднее потребление меда на душу населения в России составляет 650 граммов в год. Для сравнения: в Германии — 4,5 кг в год. Российский рынок готов принять в 7 раз больше продукции по сравнению с 2017-2018 годами.

Бизнес план развития пчеловодства — направления деятельности и перспективы

Еще с советских времен пчеловодство считалось очень прибыльным занятием. Эта тенденция сохранилась и по сей день. Пасечное дело очень популярно в России и входит в список самых распространенных видов домашнего бизнеса.

Это связано с постоянным спросом и полезностью конечного продукта и относительно небольшими затратами денег и времени на содержание хозяйства.

Начинающему предпринимателю будет довольно сложно начать бизнес без специальных знаний и плана действий. Вы не сможете найти обучающие курсы по пчеловодству. Однако при наличии достаточного капитала для начала и непреодолимого желания действовать можно нанять опытного пчеловода.

В данной статье сделана попытка максимально упростить процесс написания бизнес-плана пчелиной фермы. Однако в конечном итоге только ваша настойчивость, изобретательность и серьезное отношение к делу могут привести вас к желаемому успеху.

Привлекательность бизнес-идеи по созданию пчеловодческого хозяйства

Начальным этапом составления бизнес-плана является процесс анализа и определения перспектив будущего бизнеса. Именно на этом этапе начинающий предприниматель должен твердо решить для себя, стоит идея воплощать в жизнь или нет.

Чтобы помочь вам принять это трудное решение, вот некоторые из преимуществ пчеловодства. Наиболее заметными из них являются:

• Инвестиции в бизнес относительно небольшие.
  Для организации пчеловодческого бизнеса потребуется приобрести ульи, необходимые инструменты и пчелиные семьи. При грамотном ведении бизнеса инвестиции могут легко окупиться в течение первого года работы.

• Пчелы — самостоятельные насекомые.
  Их естественный образ жизни требует минимального внимания со стороны человека. Таким образом, в отличие от других видов земледелия, пчел не нужно кормить, лечить или убивать.

• Монополистов в этой отрасли на рынке нет.
  Это связано с тем, что технология разведения не подлежит стандартизации, а небольшой стартовый капитал позволяет любому мелкому предпринимателю найти свою нишу на рынке.

• Пасеку можно открыть за городом, на своем приусадебном участке или загородном доме.

• Статистические исследования среди потребителей продуктов пчеловодства показали, что они предпочитают покупать мед на рынках и на пасеках.
  Благодаря этому можно сделать вывод, что конкуренция и монопольное давление со стороны торговых сетей не угрожают пчеловодам.

• Он не облагается земельным налогом, не имеет сопутствующих коммунальных расходов.

В целом этот вид бизнеса выделяется тем, что практически не имеет операционных расходов.

• При размещении ульев в сельской местности часто не потребуется арендная плата.
  Пчелы опыляют различные сельскохозяйственные культуры, поэтому любое хозяйство будет заинтересовано в размещении на своей территории пчелиных семей.

• Лесные компании также добровольно сотрудничают с пчеловодами.
  При наличии соответствующих разрешений вы также можете размещать свои ульи в лесу.

Имейте в виду, что при хорошем качестве продукты пчеловодства всегда найдут путь к сердцу потребителя.

Мед и продукты, связанные с его производством, широко используются в медицине и фармацевтической промышленности. Наряду с изысканным вкусом мед обладает антибактериальными и противовоспалительными свойствами.

Организационные моменты при начале пчеловодства

В среднем в России потребляется до 300 тысяч тонн меда в год.

Участие национальных производителей составляет лишь 50% потребляемой массы.

Это связано с низкой квалификацией персонала и тем, что начинающие предприниматели не справляются с реализацией идеи пчеловодства.

Поэтому обязательно, еще на этапе планирования, прежде чем приступить к созданию бизнеса, необходимо

решить все организационные вопросы.

Местоположение

Важным фактором является подбор и оборудование помещения для пчел, размер которого подбирается исходя из количества пчелиных семей.

Помещение необходимо, в первую очередь, для хранения ульев зимой. Летом проблем с размещением пчел не возникает.

При подготовке площадки также необходимо предусмотреть подсобные помещения для хранения продукции производства.

При размещении пасеки необходимо учитывать следующие моменты:

• Идеальное место для разведения пчел – сельская местность, объединения между хозяйствами, колхозы.
• Рабочее пространство вокруг пасек должно быть огорожено. Расстояние от ульев до забора должно быть не менее 2 метров.
• Пчелы должны располагаться на определенной высоте от земли.
• Участок, на котором будет размещена пасека, должен быть окружен достаточными участками с медоносами.
• Разведение пчел возможно только в сухих местах. Нужно убедиться, что поблизости нет болот или заболоченных мест; их присутствие заставит пчел заболеть.
• Пасека должна состоять из 2-х частей. В объем первой части будет входить усиление и расширение пчелиной популяции. Вторая часть будет отвечать за добычу меда.

Оборудование

Качество используемого в производстве оборудования и его правильная эксплуатация также влияют на успех компании. От этих факторов напрямую зависит качество конечного продукта.

Для организации дела необходимо вооружиться следующим инвентарем:

• Доска — выкройка;
• Держатель катушки;
• Кочевой домик;
• Пчелиные поилки;
• Термометр;
• Резервуары и другое складское оборудование.

Приобретение ульев

В среднем стоимость одного улья составит 3000 рублей.

Полноценная пчелиная семья для улья будет стоить 2000 рублей.

Сумма вложений на 1 улей

с пчелиной семьей и необходимым оборудованием оценивается примерно в 12 000 руб.

Исходя из этого показателя, вы можете легко рассчитать стоимость того количества ульев, с которым собираетесь начать.

Дополнительно к этому целесообразно приобрести 3-х маточную медогонку, которая будет стоить 30 000 руб.

Стоимость специальной одежды составит 6000 рублей.

Персонал

Основой, на которой держится любой бизнес, является персонал. Для организации своей пчеловодческой фермы необходимо нанять опытных пчеловодов.

Следует обратить внимание на два момента:

• Найти таких специалистов на улице практически невозможно.
  Чтобы нанять пчеловода, вам нужно будет обратиться в пчеловодческое общество.

• Опытного специалиста привлекут только высокие зарплаты.
  Но есть более привлекательная форма заключения договоров: деловое сотрудничество. Если вы возьмете специалиста «в одно действие», то вы не только будете выполнять свои прямые обязанности, но и станете человеком, непосредственно заинтересованным в развитии бизнеса.

Новый партнер поможет не только получить прибыль, но и расширить пчелиные семьи и их селекцию.

На начальном этапе развития бизнеса достаточно нанять в штат 1 бухгалтера и 1 пчеловода. Для планирования первичных затрат фонд оплаты труда определяется следующим образом:

• Бухгалтер — 6000 руб.
• Пчеловод (пасечник) — до 30 000 руб.

В зимний период необходимо снизить заработную плату.

Фонд заработной платы лучше уменьшить до уровня 15 000 рублей, договорившись с пасечником о сокращении рабочего времени.

Чтобы узнать об успешных методах пчеловодства и основных ошибках начинающих пчеловодов, посмотрите видео:

Реализация мёда и сопутствующих продуктов

Изначально мёд можно продавать через сеть знакомых, которые будут потреблять ваш продукт и рекомендовать его своему кругу доверия. Еще один очень популярный способ сбыта меда — продавать его на дороге.

Большие объемы продукции можно реализовать на рынках, медовых ярмарках и выставках. Практика показывает, что пик продаж приходится на середину осени, когда потребители начинают активно делать запасы на зиму.

В следующей таблице представлены все продукты пчеловодства со средними ценами.

Товар	Цена.)	На единицу)
Дорогая	450	1 кг
Воск	490	100 грамм.
Прополис	480	100 грамм.
Забрус	600	100 грамм.
Перга в гранулах	2100	100 грамм.
Холст	500	100 грамм.
Пчелиные пакеты	600	100 грамм.
Цветочная пыльца	812	100 грамм.
Яд (пчелиный)	650	100 грамм.
Пчелиная матка	700	100 грамм.
Пчелиный подмор	600	100 грамм.
Маточное молочко	900	100 грамм.

Если вы хотите максимально расширить свою сеть потребителей, вам нужно будет обратиться к медийной рекламе, прямому маркетингу и продвижению.

Большой популярностью пользуются крупные акции с бесплатными образцами меда и подарками для покупателей

Финансовые расчёты для бизнес плана

Пчеловодство, как и большинство видов сельскохозяйственного бизнеса, зависит от сезона, который длится 6 месяцев.

В этом смысле доход, полученный от реализации продукции за этот период, необходимо распределить на весь год.

Для эффективного ведения бизнеса в несезонные периоды удобно минимизировать расходы. Ведь не исключено, что неумелое управление финансами приведет к тому, что у вас не будет свободных экономических ресурсов для продолжения своего дела, несмотря на значительную прибыль, полученную от экономики за отчетный период.

Чтобы этого не произошло, стоит иметь постоянный денежный запас.

Ниже представлен финансовый план открытия пчелиной фермы на 20 ульев.

Инвестиционные и текущие расходы (из расчета на 1 год) — 718 000 руб.:

• Подготовка помещения к зиме — 70 000 руб.
• Пчелы и основной инвентарь — 240 000 руб.
• Дополнительное оборудование — 36 000 руб.
• Заработная плата работникам — 306 000 руб. (6 мес за 36 000 руб., 6 мес за 21 000 руб.).
• Прочие расходы + налоги — 30 000 руб.

Доход от пчелиной фермы — в среднем 500 000 р:

• При правильной организации дела и правильном уходе 1 пчелиный улей способен дать до 40 кг меда за производственный сезон.
• Стоимость 1 кг меда на рынке 450 руб.
  По этим данным 1 улей пчел будет приносить 18 000 рублей в год.
  Рентабельность пасеки из 20 ульев составит 360 000 рублей в год с учетом только средств, полученных от реализации меда.
• На реализации продукции, связанной с производством, вы можете заработать дополнительно 50% по отношению к основной реализации.

Возврат инвестиций произойдет в течение 1-2 лет.

На второй год можно будет увеличить количество ульев до 30, на третий до 60 единиц. Точно так же, постепенно увеличивая количество семей, вы сможете добиться стабильного финансового состояния, полученного от пчеловодства, и получить чистую прибыль при минимальных эксплуатационных затратах.

Если вы нашли ошибку, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

svoy-business.com

Выбор локации для размещения пасеки

Необходимо сначала определиться с форматом пчеловодческой деятельности, а потом уже приступать к поиску участка земли.

Основные виды ферм по разведению пчел:

1. Небольшая пасека на 10-50 семей – вариант ведения домашнего бизнеса с небольшими первоначальными вложениями и возможностью размещения ульев на собственном участке.
2. Пчелиная ферма на 600-2500 семей – это более масштабный проект, при успешной реализации которого возможно наладить не только розничные, но и оптовые продажи меда.
3. Пасека промышленного значения с количеством ульев 2500 шт. Для организации бизнеса такого типа необходимы миллионные вложения и большое количество сотрудников. Рядом с пасекой необходимо выращивать большие группы медоносов.

Первый вариант лучше всего подходит для начинающего предпринимателя. При составлении данного бизнес-плана пчеловодства рассматривается открытие пасеки на 8-10 семей с последующим расширением хозяйства до 50-53 ульев.

Поиск участка земли – ответственная задача, так как пасека должна располагаться на определенной территории.

Каким условиям должен соответствовать участок для пчелиной фермы:

• экологическая очистка территории;
• наличие источников воды и медоносов;
• сухая ровная земля с небольшим уклоном;
• медоносные кустарники и деревья на участке;
• ограждение ограждения высотой 2,5 м;
• отсутствие промышленных предприятий;
• хорошее освещение от солнца;
• низкое расположение.

Медоносные деревья и кустарники защитят пасеку от ветра и жары. 5 км от локации нежелательно расположение шумных населенных пунктов. Рядом с пчелиной фермой должны быть кластеры медоносов: сады плодовых деревьев, насаждения акации и липы, поля клевера, гречихи, подсолнечника и других культур. Рабочий маршрут пчелы не должен превышать 2,5 км. При расположении ульев на пасеке их устанавливают отводами в разные стороны. Выбранное место должно иметь доступ.

Если на участке нет естественных источников воды, нужно сделать колодец или, по возможности, провести коммуникации от центрального водопровода. На территории необходимо построить хозяйственные постройки для обслуживания пасеки и зимовки. Для организации миграции необходим транспорт, например, подержанный автомобиль с прицепом.

Готовый, профессиональный и хорошо просчитанный бизнес-план пчеловодства (бизнес план пчеловодства), с актуальными аналитическими и финансовыми показателями, вы можете скачать здесь и скорректировать самостоятельно.

Перспективы медового рынка

По данным Национального союза пчеловодов, емкость рынка меда в России составляет почти 1 млн тонн в год. Пока объемы производства едва достигают 150 тысяч тонн в год. Получается, что наши пчеловоды производят в шесть раз меньше, чем может съесть население страны. Становится понятно, что рынок еще далек от насыщения и хорошо организованная пчеловодческая ферма будет приносить прибыль своему владельцу. К счастью, вы всегда можете найти мед в продаже, особенно если вы находитесь очень близко к большому городу.

Как и где продавать готовую продукцию — маркетинговый план

Способы продажи продуктов пчеловодства:

• друзья и соседи;
• реклама на Авито и других онлайн-платформах для бизнеса, форумах, аккаунтах в социальных сетях;
• собственный сайт;
• местный рынок;
• продажа в супермаркетах, продуктовых магазинах.

Для торговли на рынке, сотрудничества с супермаркетами и магазинами необходим ветеринарный паспорт с пасеки, справка из лаборатории о составе меда, его соответствии санитарным нормам. Также потребуется ветеринарное заключение и номер удостоверения пчеловода.

Вы можете продавать друзьям, соседям и покупателям в Интернете без документов или сертификатов, но если вы хотите вести бизнес, лучше иметь под рукой нужную документацию.

Наиболее эффективными методами продаж являются известные, рыночные и интернет-объявления.

Маршруты продаж, их сильные и слабые стороны представлены в таблице:

Форма реализации	Преимущества	Недостатки	Как продавать больше?
Продать друзьям и соседям	Реклама не нужна	Небольшие объемы продаж	Попросите друзей и соседей поделиться мнением о вашем продукте, порекомендуйте его другим
Продавать на рынке	Много покупателей, стабильный доход	Объем продаж зависит от рекламы, качества, цены товара. Высокая конкуренция. Нужны документы, реклама, аренда торгового места	Упакуйте продукты в контейнеры разного размера. Сделайте выдающийся знак. Предлагаем различные продукты пчеловодства (соты, воск, перга, мед с сухофруктами, орехи)
Интернет трейдинг	Расширяйте географию продаж, привлекая устойчивое внимание потребителей к своей продукции	Желательно иметь санитарно-ветеринарные документы. Нужна хорошая реклама, рекомендации, отзывы, знание инструментов продвижения сайта в поисковых системах	Сделать рекламу с фотографиями пасеки, меда, описанием продукции (породы пчел, сорта меда), с указанием вашей компетентности как производителя
Доставка в супермаркет	Повышайте престиж вашего производства	Низкая закупочная цена, слабый потребительский спрос (большинство предпочитает покупать напрямую у производителей). Нужен полный пакет документов для ведения бизнеса, разрешение на ведение бизнеса, медицинские заключения	Использование рекламных материалов в местах продаж, брошюр, флаеров, проведение дегустаций продукции

3. Продажи и маркетинг

Продукцию пчеловодства планируется продавать на рынке, знакомым, а также оптовым покупателям по мере развития пасеки. Есть причины, которые мешают пчеловодам продавать мед в розницу. Первая напрямую связана со стереотипами питания, то есть часть населения конкретной местности может не иметь устоявшейся привычки регулярно употреблять в пищу мед, используя его для приготовления различных кулинарных изделий и домашних напитков.

Вторая причина – низкая покупательная способность населения, отражающая реальное экономическое положение страны. Возможными попытками преодоления этой трудности могут быть установление деловых отношений и индивидуальное внедрение в компании города и выход на платежеспособные слои населения.

Однако среди покупателей меда очень мало богатых людей. Если и покупают, то в основном мобильный телефон, как экзотический и необычный подарок. В основном мед покупают пенсионеры, мелкие работники, так сказать, «средний класс».

Третья причина, которая затрудняет продажу мёда, — это множество конкурентов, в том числе недобросовестных. В этих условиях большое значение имеет качество меда. Недобросовестной конкуренции можно противопоставить только высококачественную продукцию.

Планируется создание собственной клиентуры, организация своеобразной маркетинговой сети, то есть определенного сообщества заинтересованных лиц, объединенных на основе стремления приобрести качественный продукт. Эти люди со временем станут близкими знакомыми, которые покупают мед каждый год. Эта форма торговли не лишена недостатков и недостатков. Но есть и положительные стороны: продажи всегда гарантированы, нет затрат на транспортировку, нет затрат на хранение, нет затрат на рекламу, мелкую тару, изготовление этикеток и упаковки. Торговля в основном сырым медом и из рук в руки. И как показывает практика, при особо строгом подходе к качеству своего меда количество постоянных клиентов увеличивается. Так постепенно создается торговая сеть.

Как разводить пчел – от слов к делу

Настало время, когда вы уверены в своих знаниях в области пчеловодства и вооружены сотнями советов от других пчеловодов. Сейчас самое время начать претворять свой план в жизнь.

P.S. Наконец, главный совет начинающим пчеловодам: не гонитесь за быстрыми деньгами!

Правильный подход к ведению собственного бизнеса может занять больше времени. Но в то же время позволит вам повысить уровень своего развития в этой области и достичь больших высот.

ШАГ 1: Расположение пасеки

Россия большая страна и не все ее регионы пригодны для пчеловодства. Перед тем, как открыть собственную пасеку, необходимо убедиться, что этот бизнес уместен в вашей местности.

Основные требования к грунтовым условиям следующие:

• Целесообразно располагать пасеку на юге, в центре или на юго-западе России.

  Очень важно, чтобы летний сезон был продолжительным, а зимние температуры не опускались до критических отметок.

  Помните, что при температуре ниже -20 градусов пчелы вымрут.

• Следите за ранними медоносами в вашем районе.

  Чем больше таких видов, тем легче пчелиная семья выйдет из зимовки, и может начаться медовый сезон.

• Акация, клевер, горчица, василек, кориандр, подсолнечник, донник и люцерна являются основными растениями, которые могут служить кормовой базой для пчел.

  Ведь мёд добывают в процессе переработки пыльцы некоторых растений.

  Следовательно, без их присутствия пасека обречена на нерентабельность.

• Радиус 2 км: примерно на таком расстоянии от медоносов необходимо расположить пасеку.

  Также стоит учитывать наличие в этом районе других пасек, что создает конкуренцию и, следовательно, падение производства меда.

Бизнесы в городе: 4 идеи и реальный пример

Найти место, отвечающее всем вышеперечисленным требованиям, достаточно сложно. Некоторые пчеловоды используют другую стратегию: миграцию пчел.

Его смысл заключается в определении наилучших кормовых баз для пчел и транспортировке пасеки в выбранное место.

Если вам все-таки удалось найти выгодное постоянное место для пасеки, то стоит построить забор высотой не более двух метров. Он защитит «питомцев» от надоедливых соседских пчел и погодных условий.

Также удобно размещать ульи в углублении, что будет способствовать правильному наклону движения летящей пчелы к улике.

ШАГ 2: Приобретение оборудования для разведения пчел

После определения благоприятного места можно приступать к обустройству участка по всем правилам пчеловодства.

Во избежание конфликтных ситуаций между пчелиными семьями имеет смысл выделить на каждый отдельный тестовый метр от 30 до 40 квадратных метров.

Теперь стоит рассмотреть устройство улья для разведения:

Стоимость племенного улья достигает 2400 рублей, но его можно построить и самостоятельно. Стоимость материалов не превысит 700 руб.

PS Имейте в виду, что если у вас нет опыта работы с деревом, лучше купить готовый домик для своих пчел.

Если вы все же занимаетесь самостоятельной работой, то вам необходимо учесть основные моменты, которые повлияют на процесс разведения пчелиной семьи:

• Оцинкованное покрытие способствует долговечности и устойчивости к атмосферным воздействиям.

  При разведении пчел стоит использовать оцинковку, так как она намного устойчивее, чем необработанный металл.

• Защита от дождя необходима, так как высота улья предполагает возможность попадания воды на стенки спереди.
• Каркасы и полукаркасы палатки не должны быть слишком тугими.

  Необходимо учитывать толщину медового покрова каждой отдельной рамки.

• Основание должно быть приподнято на 15-20 см от земли, иначе снизу может проникнуть влага.

Если вы придерживаетесь стандартов, создание собственных ульев для насекомых только увеличит ваш личный вклад в бизнес-идею и позволит вам почувствовать себя «творцом».

Стоимость рамки для ульев от 15 до 20 рублей. В каждом улье помещается от 8 до 12 рамок.

Также следует подумать о зимовке и покупке бокового утеплителя (50-70 рублей за единицу).

Если сделать общий подсчет стоимости оборудования для разведения пчел, то сумма будет около 2000.

Но ульи – это еще не все, что нужно для полноценной деятельности пчеловода. Стоит обратить внимание на остальную часть команды:

ОборудованиеНазначениеСтоимость (руб./шт.)Итого: 18 600 руб.

Медогонка	Перегонка меда из сот с помощью центробежной силы. Рамки помещаются в барабан, и аппарат работает по принципу центрифуги, оставляя весь мёд на стенках. После этого она стекает в ванну, расположенную на дне.	12000
Курильщик	Дым отпугнет рой, пока вы успешно очищаете кадры.	800
Защитный костюм	Защита пчеловода при работе с ульем.	1500
Лекарства	Поддержка здоровья пчел, защита от клещей.	800
Стол обработки кадров	Большая площадь поверхности и удобные подставки позволяют быстро обрабатывать рамы.	3000

Анализ отрасли

Текущая ситуация на рынке меда в стране такова, что существующие производственные мощности не могут удовлетворить потребности покупателей. На российском рынке общий оборот составляет около 300 тысяч тонн в год. Национальные пчеловоды могут вносить только 150 тысяч тонн в год, а остальное приходится покупать за границей.

Такая ситуация связана с нехваткой квалифицированных кадров с опытом работы в данной отрасли. В учебных заведениях эту специальность на этой базе не учат, покупатели всегда найдутся, так как отечественный мёд дешевле и качественнее.

Китайский мед вызывает большие сомнения в его качестве из-за использования в сельском хозяйстве генетически модифицированных растений. Несмотря на наличие конкурентов внутри страны, которыми являются частные пасеки, клиентура всегда есть благодаря высокому спросу на товар.

Советуем прочитать:

• разведение карпа
• перепеловодство
• выращивание вишни
• разведение фазанов

вернуться к оглавлению ↑

пример с расчетами, передвижная пасека, оформление, сбыт и расположение

Есть мед полезно для здоровья; все знают с детства. Пользы такое лакомство приносит массу, больше, чем другие продукты. Удача для тех, у кого дома или в поле есть пасека. Всегда есть вкусный мёд. Здесь вы уже знаете, что качество точно на необходимом уровне, так как за насекомыми был правильный уход. Да и риск размножения мёда с чем-то ещё снижается. В последнее время часто приходится сталкиваться с этой проблемой: перекупщики покупают мед у пчеловодов и начинают его разводить для увеличения объема продукта. Тогда вы сможете продать его больше, соответственно и прибыль удвоится. Но это не честный метод.

Основа

Возможность заниматься пчеловодством может принести пользу не только потому, что в доме всегда в избытке мед. Полученный лишний мед можно продать. Продукт с такими целебными свойствами всегда будет хитом, а цена на него растет с каждым годом. Пчеловодство тоже может приносить финансовую прибыль, и не только «сладости». Но пчелиное дело имеет разные проявления. Мед покупают не только для того, чтобы полакомиться. Его используют в кулинарии, медицине, косметических операциях. И вы также можете получать и продавать продукты, связанные с медом. Маточное молочко используется в масках для лица и обертываниях, оно также помогает укрепить десны и зубы, одновременно отбеливая их. В подгузниках, Можно делать настойки, укрепляющие иммунитет организма и помогающие функционировать многим органам. Также известен факт

Если решение уже обдумано и принято в положительном направлении, можно переходить к составлению бизнес-плана пчеловодства и обдумывать многие важные аспекты бизнеса.

Оформление пасеки

Лучше всего быть в пчеловодстве с наличием 50 семей пчел. Так будет выгоднее. Также многие понимают влияние масштаба на производство. Например, чем выше производственная мощность, тем выше выход продукта, но затраты для среднего человека будут необъяснимо ниже с каждой последующей единицей.

Сделать пасеку в лесу

Если брать больше сотни семейств насекомых, это уже считается большой проблемой, а если больше 1000 семейств пчел, то это уже большое дело. Рентабельность пчеловодства достаточно высока. В последние годы этот бизнес развивается все быстрее и быстрее. Многие пчеловоды постепенно переходят от мелких пасек к крупному бизнесу.

Сбыт

Также стоит учитывать различные параметры пчеловодческого бизнеса. Например, при наличии до 100 пчелиных семей необходимо будет не только добывать мед, но и проводить фасовку, но и думать о дальнейшем сбыте. Проблемы с внедрением должны решать сами пчеловоды. Но при наличии 1000 и более пчелиных семей можно просто купить вкусное лакомство оптом, не задумываясь о том, как продать его потребителям. Главное здесь – наладить хорошие отношения с посредниками, которые могут закупать мед оптом.
Например, рассмотрим бизнес-план пчеловодства на основе 100 пчелиных семей. Он предлагает хорошие возможности для частного бизнеса.

Расположение

Ориентируясь на бизнес-план пчеловодства, вам нужно будет продумать расположение ульев на пасеке. Участок должен иметь уклон с небольшим уклоном. Не должно быть слишком ветрено. Как ни странно, слишком яркое солнце также будет вредно для насекомых, как и для человека. Лучше подумать об этом сразу, иначе пчелы могут оказаться слишком сонными и малоподвижными или, наоборот, разозлятся и станут агрессивными. Рядом с участком не должно быть водоемов, пчелы боятся воды, станут агрессивными.

Чтобы мед был более качественным и полезным, вблизи пасеки не должно быть промышленных предприятий. Выбросы повлияют на настроение пчел и на мед, который они дают слишком много. Мало ли что может быть: компания может производить вредные для здоровья выбросы. В таком месте не то что не получится, а работодатель подорвет ваше здоровье. Сайт должен иметь свою индивидуальность. Пчелам нужна территория. Рядом не должно быть пасек или ферм. Насекомым не нужны конкуренты. В этом случае они будут иметь дело не с медом, а с враждой.

По правилам размещения на каждый улей с семьей нужно 6 метров, но между рядами должно быть расстояние не менее 4 метров.
Это довольно большая территория. Скорее всего, если такой площади у предпринимателя нет, ему придется арендовать поле. При этом по специальной схеме его необходимо засеять определенными растениями, которые впоследствии дадут больше пыльцы и нектара, а пчелы превратят их в мед. Чем лучше обработано поле, чем больше растений и цветов, тем больше можно получить меда насекомых.

Конечно, высокая доля затрат приходится на аренду, но самый большой процент затрат приходится на сырье. Потребуется около семидесяти процентов.

Анализ рыночной ниши и конкурентов

По статистике среднегодовое потребление меда в России составляет 650 г на человека. При этом потребность населения в продукте пчеловодства удовлетворяется не более чем на 40%, а объем национального производства составляет 1 млн тонн в год. Это свидетельствует о недостаточном заполнении рыночной ниши, в которой мало представителей малого бизнеса и нет крупных игроков.

Преимущества пчеловодства как бизнеса:

• отсутствие рыночных монополий;
• низкая инвестиционная нагрузка на начальном этапе;
• заинтересованность фермеров в размещении пасек;
• ежегодное повышение цен на мед;
• повышенный спрос на продукты пчеловодства.

Чтобы получить ожидаемый доход от пасеки, нужно основательно подойти к организации пчеловодческой фермы. Нельзя считать хобби, если у предпринимателя есть прибыль. Окупаемость проекта во многом зависит от количества продуктов и успешных продаж. Рентабельность деятельности достигает 30%.

Пчел не нужно кормить днем, как кроликов или кур. Но для развития пасеки и продуктивной работы пчелиных семей необходимо создать правильные условия.

Готовый, профессиональный и хорошо просчитанный бизнес-план пчеловодства (бизнес план пчеловодства), с актуальными аналитическими и финансовыми показателями, вы можете скачать здесь и скорректировать самостоятельно.

Воплощаем бизнес-идею по открытию пасеки

Открытие прибыльного пчеловодческого бизнеса требует желания, знаний и стартового капитала.
Пошаговое руководство поможет лучше сориентироваться и превратить вашу идею в реальный и прибыльный бизнес.

Определяемся с местами сбыта продукции

При открытии маленькой пасеки основными точками продаж будут рынки, магазины, ярмарки, друзья и знакомые. Вы также можете научиться продавать онлайн. Создайте сайт или блог. Можно даже предложить самовывоз.

Многие готовы это сделать. Им интересно не только взять самый свежий мед, но и посмотреть, как он производится.
Вы можете найти контакты с оптовиками. Продавайте мёд им или крупным торговым точкам.

❗Вкусный мёд — постоянные клиенты.

Постоянные клиенты приходят к пчеловоду преимущественно из уст в уста.

Выбираем участок земли для размещения пасеки

Пчеловодством следует заниматься за пределами территории поселения. Лучшее место – поле с медоносами. Вы даже можете посадить нужные растения, если рядом с полем нет хозяина или оно принадлежит вам.
Возле участка можно посадить фруктовые деревья.
При выборе участка следует ориентироваться на вид пчеловодства, которым вы будете заниматься: стационарное или кочевое хозяйство.

При наличии стационарной пасеки лучше выбирать места вне населенных пунктов. Где есть поля с медоносами, и у вас есть возможность их там посадить. Чтобы в районе не было промышленных производств, трасс. От северных ветров остаются деревья и крупные кусты.

Для кочевой пасеки нужен прицеп для перевозки ульев. И вам придется каждый год находить новые места, чтобы бродить. Если есть возможность, за год подготовьте будущую пасеку, посадите в ней медоносы.

Покупаем пчелиные семьи и дома для них

Пасеку следует заселять ранней весной. Так как климат везде разный, пчел необходимо приобретать в соответствии с районом разведения. Определенные породы подходят для местности.

Породы пчел:

Северный регион России	бакфаст, север, центральная россия, карпаты, украинский
Регионы южной и средней полосы России	желтый кавказский, кубанский, серый кавказский, итальянский горный.

В среднем пчелиная семья стоит 3500 рублей. Сумма в размере 105 000 рублей будет потрачена на 30 семей. Но так как семьи могут быть разделены, число будет увеличиваться. И тогда вы можете использовать доп.

Что касается покупки ульев, то среди большого разнообразия их выбирают исходя из способа их содержания. Также важна цель пчеловодства и размер хозяйства. Чехлы можно изготовить самостоятельно, купить в готовом виде или изготовить на заказ.

Что такое крапивница:

1. Альпийский – дорогой вариант, используемый пчеловодами на небольших пасеках. Подходит для продуктивного разведения.
2. Додан — подготовлен для хорошего качества меда и продуктивной работы роя.
3. Север: используется на северных пасеках. Хорошо держит тепло.
4. Кассетный – с возможностью регулировки микроклимата. Отличный вариант для профилактики болезней пчелиных семей.
5. Колодный — удобный, больше подходит для новичков.
6. Пластик — в таком хорошо перевозить пчел. Легкая конструкция и практичный строительный материал.
7. Multi-body: обычно используется для интенсивного земледелия.

При средней стоимости улья в 4 тысячи рублей на 30 семей необходимо израсходовать сумму в 120 тысяч рублей. Мне все еще нужны опоры. На них нужно потратить еще 3-4 тысячи рублей.

При активном разведении придется покупать около 10 ульев в год. Можно купить с рук, тогда получится более дешевый вариант.

Приобретаем необходимый инвентарь и материалы

Инструменты и оборудование для разведения пчел приобретаются в специализированных магазинах или заказывается доставка необходимых предметов через интернет-магазины.

Эксперты помогут новичку определиться. Если вы купите сразу все, что запланировано, вы сэкономите на оптовой скидке.

Основной инвентарь:

• подносы для питьевой, пищевой и другой посуды. Стоимость около 10 тысяч рублей;
• скребки, краскопульт, рабочие инструменты, струбцины, ящики. Стоимость около 3 тысяч рублей;
• комбинезон защитный. Стоимость около 4 тысяч рублей за упаковку;
• весы, медогонка, ножи, ложки, столы, коптильня, мойка. Стоимость 60 тысяч рублей;
• каркас трансплантата, виварий, изолятор, маточные клетки, сетки. Стоимость 10 тысяч рублей.

Приобретая более дешевые варианты инвентаря, затраты соответственно снизятся. Нельзя купить все сразу, сначала самое необходимое, а потом докупить остальное. Таким образом, вы можете открыть сумму в 25 тысяч рублей.

Рабочий обслуживающий персонал на пасеке

В начале открытия бизнеса лучше обойтись наименьшим рабочим штатом. Основные дела на пасеке может делать и сам предприниматель. Основная потребность в кадрах возникает в кочевой период.

Для небольшой новой пасеки следует нанять 1-2 человека. Чтобы все прошло гладко, воспользуйтесь отзывами опытных пчеловодов. Если нанимать только для роуминга, то зарплата одного работника составит 10 000 рублей в год.

Пошаговый план производства

Чтобы наладить производство, выберите место для пасеки, купите пчел, необходимое оборудование и инвентарь. Если ваша цель — крупная ферма (50+ ульев), вам понадобится наемный персонал. Не забывайте о рекламе, упаковке для упаковки продукции, транспортировке для доставки к месту продажи.

Остановимся на каждом этапе подробнее.

Шаг 1. Выбор места для пасеки

При выборе места для пчелы обратите внимание на:

• наличие сквозняков, желательно тихое защищенное от ветра место;
• близость к жилым домам – лучше, если в округе будет минимум построек;
• наличие на территории медоносных культур: цветущих кустарников, деревьев, многолетников.

Площадь пчелиного дома определяется критериями размещения ульев. Их размещают в шахматном порядке из расчета 100 кв м на 2 улья. Если вы разместите ульи слишком близко друг к другу, насекомым придется улетать далеко, чтобы собрать пыльцу.

Велик риск, что, возвращаясь с пыльцой, пчелы перепутают летку своего улья с соседней. Насекомые из соседнего улья пропускают рабочую пчелу-пыльценосницу, но не выпускают ее наружу. Они четко идентифицируют членов своей семьи и убивают незнакомцев.

Если пасека находится внутри населенного пункта, обнесите ее высоким забором. По стандартам его высота должна быть не менее 2,2 м. Так что ваши «питомцы», летящие собирать пыльцу за пределами пчелиного домика, поднимутся в воздух выше, чтобы преодолеть преграду, и не причинят вреда соседям.

Шаг 2. Закупка пчел

Для большой пасеки купите несколько пород пчел. Наиболее миролюбивы среднерусская и карпатская породы. Ни вас, ни ваших соседей они не укусят, что особенно важно для пчеловода, находящегося в деревне.

Другие расы: кавказская и темная среднеевропейская более агрессивны, но проявляют большую эффективность в сборе пыльцы на медоносах с коротким цветением.

Достаньте рамки из пакета и проверьте, все ли жучки в порядке

Покупайте пчел у проверенных продавцов: на пасеках Россельхозакадемии, в пчеловодческих центрах и профессиональных питомниках. Проверьте сотовые рамки в купленной упаковке на наличие подморов (мертвых особей). Допустимая норма – до 20 погибших насекомых. Если их больше, выберите другой пакет.

Упаковка представляет собой запечатанные соты с пчелиной маткой и молодыми рабочими пчелами, готовыми к сбору пыльцы. Стандартное содержание пакета – 1500 пчел.

Шаг 3. Закупка оборудования и материалов

Для работы на пасеке нужно:

1. Деревянные ульи.
2. Сотовые рамки.
3. Защитная одежда и маска.
4. Курильщики для окуривания ульев.
5. Медогонка
6. Кормушки.
7. Ветеринарные препараты для лечения крапивницы, профилактики заболеваний.
8. Ячейка для маточника.
9. Воскотопка.
10. Стол для печати сот.
11. Процедить мед.

Для пчеловода с более чем 100 ульями вам понадобится несколько коптилен, одежда для каждого работника, пара столов для печати сотов и еще одно сито.

Если вы собираетесь вывозить своих питомцев в поля для сбора меда с акации, гречихи или липы, купите специальный прицеп, палатку или трейлер для временного проживания в дороге.

Не забудьте о строительстве помещения для зимовки пчелиного домика, хранения инвентаря и инвентаря.

Шаг 4. Подбор персонала

На пасеке из 150 ульев трудятся 2 пчеловода и 3 охранника. В обязанности пчеловодов входит кормление насекомых, уход за ульями, контроль за их состоянием, выбор рамок с медом из ульев, сбор продукции. Желательно, чтобы привлеченные в ваше резюме специалисты имели опыт работы с пчелами и необходимые знания санитарно-гигиенических норм вашей организации.

Если ваш пчелиный домик меньше, вы можете ухаживать за ним самостоятельно и с помощью членов вашей семьи.

Шаг 5. Запуск бизнеса и поиск способов реализации

Первые партии меда будут готовы к реализации в конце периода первого медосбора, то есть в конце мая. В это время у вашей пчелиной фермы должны появиться первые клиенты.

Начните активно рекламировать продукцию и принимать заказы с апреля, чтобы к моменту окончания первой помпы успешно продать первую партию.

Если вы выбрали пчеловодство своим бизнесом, то у вас уже есть опыт в этом бизнесе и его постоянные клиенты. Сообщайте им о расширении вашего производства, размещайте рекламу в печатных изданиях, на сайтах онлайн-объявлений, активно пользуйтесь аккаунтами в социальных сетях, просите знакомых оставлять отзывы о вашей продукции.

Размещайте фотографии пасеки, рассказывайте об этапах работы. Это подтвердит вашу компетентность в пчеловодстве и вызовет доверие у покупателей.

Участие в ярмарках и выставках – хорошая реклама для пасеки

Выгодно ли заниматься пчеловодством: риски

Основная проблема этой отрасли – плохие погодные условия, представляющие серьезные риски. Дожди и засухи становятся негативными факторами для медосбора. Чтобы снизить эти риски, следует использовать кочевой метод размещения ульев. В среднем благодаря кочевому методу можно увеличить сбор до 40 литров с улья.

Болезни также являются серьезной проблемой, так как одна инфекция может убить весь улей. Болезни передаются на соседние ульи, вызывая многочисленные потери, если их вовремя не обнаружить.

Войны с другими пчелами и другими насекомыми. Некоторые виды насекомых, в том числе паразиты, могут атаковать пчел на своей территории. Все это разворачивается в длительных стычках вплоть до полного уничтожения.

Зимовка – одно из самых тяжелых времен, которое удается пережить далеко не всем семействам насекомых. Если улей был сделан некачественно, от холода могут погибнуть почти все члены семьи, либо в начале нового сезона они будут сильно ослаблены.

Конкуренция — это слабый, но мощный риск. Это приводит к демпингу цен. В местах, где много пчеловодов, конкуренты часто могут снижать цены, чтобы быстрее реализовать свою продукцию. Но это случается не так часто и этот фактор редко принимают во внимание как серьезный риск вернуться к индексу ↑

Местоположение пасеки

Многое зависит от выбора места расположения пасеки. Большое значение имеет близость расположения медоносов. Не рекомендуется размещать пасеку вблизи больших водоемов, особенно если медоносы расположены за рекой или озером.

Во время зимовки стоит располагать пасеку рядом с дорогой, рядом с дорожками и оживленными улицами. В случае размещения лафета с ульями в черте населенного пункта стоит оградить пасеку высоким забором высотой около 2 метров. Пчелы сразу наберут высоту и не будут беспокоить соседей или прохожих.

Как правило, при выведении пасек на кочевание пчеловоды объединяются и вместе выводят пчел в период цветения медоносов. Это позволяет вам заботиться о пчелах по очереди.

Преимущества и недостатки разведения пчел

При составлении бизнес-плана пчеловодства нужно учитывать все плюсы и минусы такого рода деятельности.

Преимущества:

1. Низкий уровень конкуренции.
2. Высокий спрос.
3. Небольшие первоначальные вложения.
4. Быстрый возврат.
5. Длительный срок хранения продуктов.
6. Отсутствие монополий на рынке.
7. Пчеловодство может стать внештатным бизнесом или использоваться в качестве подработки.

Стоит отметить определенные недостатки:

1. Трудности с зимовкой пчел.
2. Болезни и гибель насекомых.
3. Нужно иметь специальные знания.

Несмотря на отрицательные стороны проекта, он может приносить хороший доход. Предпринимательская деятельность пчел характеризуется высокой прибылью и быстрым восстановлением.

Особенности регистрации бизнеса

Начиная свой бизнес, не забудьте о регистрации. Наличие документов повышает доверие покупателей к вам, избавляет от проблем с налоговой службой или ветеринарным контролем, если кто-то решит пожаловаться на вас из-за опасения близости пасечника.

Основные моменты регистрации: ОКВЭД, система налогообложения и документы, необходимые для открытия компании.

Какой ОКВЭД указать?

Для регистрации юридического лица выберите ОКВЭД 01.49.11 или 01.49.13. Эти кодексы регулируют занятость в сфере меда и пчеловодства. Если вы планируете продавать пакеты для пчел, укажите оба кода.

Какие документы нужны для открытия?

Для открытия скрафтите ИП, если вы нацелены на постепенное расширение пчелиного домика и привлечение наемных рабочих. Если в ваши планы входит самозанятость на личном подсобном хозяйстве или пасеке, территория которых не превышает 50 соток, оформите КФХ.

Регистрация КФХ позволит вам не платить налоги, а также претендовать на получение гранта или субсидии для дальнейшего развития бизнеса.

Кроме того, вашему пчеловоду необходимы ветеринарные справки и заключение, ветеринарный паспорт, справка об анализе меда.

Какую систему налогообложения выбрать?

Пчеловоду — индивидуальному предпринимателю (ИП) необходимо платить налоги по ЕНВД. Размер налога зависит от размера земельного участка. Второй вариант – выбор единого сельскохозяйственного налога по ставке 6% (ЕСХН).

Подробнее на эту тему в статье «Пчеловодство как бизнес»

Сколько денег нужно вложить — финансовый план

Организация пчелиной фермы на 150 ульев требует вложений в размере 1 750 000 рублей:

№	Характер затрат	Сумма в рублях
а.	Пчелиные пакеты	530 000
два.	Оборудование и небольшой инвентарь	700 000
3.	Строительство зимовки	400 000
Четыре.	Тара для упаковки продукции	30 000
пять.	Ветеринарные препараты для защиты от насекомых	10 000
6.	Получение разрешительной документации, документов на открытие, аренду земли	50 000
7.	Прочие расходы	30 000
Всего:	1 750 000