Франшизы суши — 5 предложений, условия, требования, инвестиции

Франшизы суши - 5 предложений, условия, требования, инвестиции
Содержание скрыть

О суши

Национальное японское блюдо из риса, морепродуктов и уксуса приобрело широкую популярность в России в 80-е годы, когда в столице появился первый японский ресторан, но просуществовал он недолго.

Настоящий суши-бум пришел в нашу страну чуть позже, в начале 1990-х.

Сегодня сложно представить, что кто-то не знает, что такое суши. Большинство гурманов, предпочитающих изысканные блюда, любят нежный вкус восточного блюда. Также в ритме современной жизни не всегда хватает времени на готовку. А суши — отличный вариант для быстрого перекуса. Также они не будут скучать, ведь рецептов приготовления восточного блюда великое множество.

Большим спросом пользуется именно производство, продажа и доставка суши – перспективная идея для бизнес-проекта. При этом вы можете выбрать один из нескольких вариантов заведения:

  • суши-шоп;
  • паб;
  • кофе;
  • ресторан.

Предприниматель сам решает, какой формат франшизы предпочесть, предварительно определившись с потенциальными клиентами, уровнем их платежеспособности и местом, где будут продаваться суши.

ВОСТРЕБОВАННЫЙ ФОРМАТ

Получить дополнительную информацию Получить дополнительную информацию

Выбери свой формат заведения

и зарабатывай от 300 000 рублей в месяц
из точкиМАГАЗИН СУХИ И ПИЦЦЫВ магазине можно купить суши, пиццу, вок на вынос или заказать доставку

УЗНАТЬ БОЛЬШЕ

СЛУЖБА ДОСТАВКИ ЕДАСлужба доставки подразумевает возможность заказа продуктов с доставкой на дом

УЗНАТЬ БОЛЬШЕ

КОФЕ В FOOD COURTКофе в торгово-деловых центрах со свободными столиками

УЗНАТЬ БОЛЬШЕ

Три в одном

1СушиТрадиционное японское блюдо на основе риса и морепродуктов, которое вот уже 30 лет популярно и любимо во всем мире 2ПиццаНациональное итальянское блюдо в виде открытой лепешки с различными ингредиентами, помидорами и плавленым сыром. Одно из самых популярных блюд в мире. 3. Азиатская лапша Блюдо, которое уже более 2000 лет является одним из самых популярных блюд быстрого приготовления в мире.

Франчайзинг или самостоятельный старт?

Приняв твердое решение открыть японский ресторан, вам потребуется составить бизнес-план, выбрать помещение для аренды, нанять ответственный и надежный персонал, определиться с меню и форматом заведения, организовать рекламную кампанию.

Все это можно сделать самостоятельно, после чего остается только ждать будущих клиентов, зарабатывать репутацию и продвигать свой бренд.

Но сегодня у предпринимателя есть выбор: воплотить идею суши-бизнеса вместе с известными сетями или стать частью одной и той же сети. Тогда, пропустив начальный этап подготовки и заполнения «дыр» в незнакомой сфере, можно сразу включиться в работу и получать прибыль.

Предложения франшизы от признанных брендов предлагают будущему франчайзи (покупателю франшизы суши):

  • готовый бизнес-план с заранее составленным планом продаж, из которого можно узнать размер прогнозируемого дохода;
  • полное коммерческое сопровождение, начиная от рекомендаций в подборе помещения, заканчивая эксклюзивными рецептами;
  • использование в работе известного бренда гарантирует положительный настрой будущих покупателей, что по сути является обеспечением готовой базы постоянных клиентов;
  • при франшизе передаются схемы поставок сырья по выгодным ценам;
  • организаторы сотрудничают в обучении и подборе персонала, предварительно разработав регламент работы.

На первый взгляд в сознании предпринимателя возникает радужный образ, что с помощью профессионала деньги «потекут рекой». Ведь даже под известным и успешным именем придется потрудиться, и здесь многое будет зависеть от команды, которая будет работать под руководством франчайзи.

На фоне несомненных преимуществ суши-франшизы необходимо заранее предусмотреть отрицательные стороны такой модели сотрудничества:

  • за брендинг и поддержку приходится платить: определяется единовременно — первоначальный единовременный платеж, роялти — ежемесячные отчисления, измеряемые в процентах от прибыли или фиксированной сумме;
  • работодатель на работе должен строго соблюдать стандарты работы, переданные ему франчайзером;
  • часто действует система штрафов за несоблюдение инструкций, а в случае серьезных нарушений организаторы могут принять решение о закрытии отделения;
  • еще до начала работы не помешает спросить себя, что будет с бизнесом после выхода из франшизы, что потеряет в этом случае предприниматель.

И только обдумав все аспекты работы в суши-франшизе, внимательно изучив все моменты презентации, а также успешность уже работающих филиалов, принимайте окончательное решение – начинать бизнес с нуля или входить в состав успешная команда.

Маркетинг

SMS
рассылка Мы производим смс рассылки для разных сегментов клиентов наших ресторанов
список рассылки Так же, как и списки рассылки смс, мы уведомляем клиентов через списки рассылки по электронной почте
с SMM Социальные сети — важная часть маркетинга, и мы уделяем этому пристальное внимание
реклама Большое количество клиентов приходит к нам благодаря рекламе, которую мы размещаем в сети Интернет
акции Отдел маркетинга постоянно работает над новыми акциями, интересными для клиентов
мы также не забываем об оффлайн материалах, поэтому каждые 2 месяца с обновлением меню мы готовим брошюры, меню и другие печатные материалы

Сервис

Секрет
покупатели проводят проверки и помогают нам контролировать качество
call-center Обрабатывает все звонки клиентов Еженедельно
рейтинг Позволяет понять, в каких ресторанах есть проблемы Обработка
жалобы Каждая жалоба — это наша возможность стать лучше для наших клиентов

Выбор помещения

Вне зависимости от формата заведения, будь то суши на вынос или полноценный ресторан, правильное расположение играет главную роль в обеспечении потока клиентов.

Выбор подходящего места для аренды основывается на 2 основных критериях:

  1. Высокий пешеходный трафик. Большую проходимость можно обеспечить, останавливаясь в местах отдыха, вблизи учебных заведений и бизнес-центров. Идеальным решением будет взять «островок» в торговом центре.
  2. Желательно, чтобы в непосредственной близости не было конкурентов. Сегмент суши-бизнеса можно отнести к специфическим, поэтому не стоит выбирать помещение рядом с успешно работающим баром или кафе. Исключение составляет работа по франшизе суши. Громкое имя заинтересует посетителей больше, чем малоизвестный бренд.

На какую площадь помещения обратить внимание, зависит от формата заведения. Если это суши-бар или магазин, деятельность которого будет основываться на доставке и доставке японского блюда, то 10-12 м2 м. Ресторану потребуется 120-150 кв м, чтобы обеспечить комфортное времяпрепровождение в просторном зале. Стоимость аренды небольшого зала составит в среднем 15 000 рублей, если вы планируете открыть ресторан, расходы увеличатся до 80-120 тысяч рублей.

Бизнес план суши-бара

Первые заведения с японской кухней появились на российском рынке более 15 лет назад, но до сих пор не утратили своей популярности. Суши и роллы пользуются большим спросом у разных слоев населения: молодежи, студентов, людей среднего возраста, вне зависимости от уровня доходов.

Несмотря на конкуренцию в этой сфере, сегодня все еще есть место для качественного продукта и услуги по доступной цене. При правильном подходе суши-бар может стать прибыльным и перспективным бизнесом с постоянным потоком клиентов.

Преимущества суши-бара:

  1. Высокий спрос.
  2. Узконаправленные и специфичные продукты и ниши.
  3. Низкая стоимость приготовления суши и роллов.
  4. Умеренный объем инвестиций.
  5. Масштабируемость предприятия.

Первоначальная сумма вложений составляет 1 520 000 рублей.

Точка безубыточности достигается на втором месяце эксплуатации.

Срок амортизации от 12 месяцев.

Среднемесячная чистая прибыль составляет 190 000 руб.

Рентабельность продаж 18%.

Читать далееИнвестиции, руб.От показа к показу

  • Со скидкой
  • С зарегистрированным товарным знаком
  • С отзывами
  • С видео
  • С финансовым планом
  • Для малых городов

Категории

  • Все франшизы

  • Питание

    • Бары

    • Блин

    • Бургеры

    • Доставка еды

    • Кофе

    • Кондитерские изделия

    • Кофе с собой

    • Кофейни

    • Мороженое

    • Пекарни

    • Фрикадельки

    • Пиццерии

    • Пончики

    • Рестораны

    • Рыбные магазины

    • Семейные кафе

    • Сладости

    • Столовые

    • Суши
    • Молочные продукты

    • Быстрое питание

    • Чебуречные

    • Шаурма

    • Другие продуктовые франшизы

класс = «мой-5″>

5 шагов по открытию

шаг № 1. Помещения. Шаг № 2. Оборудование. Шаг № 3. Требуемые поставщики. Шаг № 4. Персонал. Шаг № 5. Надлежащая реклама
и открытие

Лучшие предложения по франшизе суши

Рассмотрим самые горячие предложения суши-франшизы на рынке в 2021 году.

Суши Wok

Sushi Wok — проверенная франшиза, на которую кризис практически не повлиял. К основным преимуществам франчайзинга можно отнести частое обновление позиций меню (не менее трех раз в месяц), предоставление макетов и рекламных буклетов, обучение сотрудников. Недостатком франшизы являются высокие инвестиции в бизнес.

Якитория

«Якитория» — известный суши-бар, открывшийся в 1999 году. Компания быстро стала популярной, и в 2001 году было принято решение о запуске франшизы. Компания предлагает всю поддержку со своей стороны: обучение сотрудников, обучающие курсы, помощь в подборе помещения, размещение рекламы.

Стоимость франшизы 640 тысяч рублей, а вложения в бизнес до 17 миллионов рублей. Большие вложения считаются минусом франчайзинга, но вложения могут окупиться достаточно быстро. Срок погашения до 2 лет.

Sushi City

«Город Суши» — сеть магазинов японской кухни, очень популярная на российском рынке. В Sushi City можно взять еду с собой или заказать доставку. Меры поддержки предпринимателя стандартные: обучение сотрудников, помощь в подборе помещения и его дизайн-проекта. Цена паушального взноса составляет 300 тысяч рублей, а вложения в бизнес могут доходить до 1,5-2 миллионов рублей.

Планета Суши

«Планета Суши» — сеть японских ресторанов, работающая с 2006 года. Инвестиции в бизнес довольно высокие, поэтому у делового партнера должно быть достаточно средств для открытия заведения. Помимо начального капитала, вы должны ежемесячно выплачивать роялти в размере 6% от дохода.

Фото франчайзи

  • Световой короб

    Лайтбокс Эспрессо лайтбокс «Твои Суши».

  • Дизайн ввода

    Дизайн входа Простой способ оформить вход в суши-шоп.

  • Кухня службы доставки

    Кухня службы доставки Кухня одной из служб доставки «Ваши Суши».

  • Зачисление в группу входа

    Регистрация входной группы Вход в ресторан «Ту Суши».

  • Кофейный экспресс

    «Экспресс-кафе» Вариант оформления торгового зала «Экспресс-кафе». Вид со стороны кассира-администратора.

  • Место ожидания

    Зона ожидания Зона ожидания для клиентов в суши-шопе.

  • Японский ресторан

    Зал ресторана японской кухни в японском ресторане «Ту Суши».

  • Маленькая полка

    Mini Counter Небольшая стойка с сидячими местами для тех, кто хочет перекусить в Express Café.

  • Кофейный экспресс

    Экспресс-кафе Экспресс-кафе «Ту Суши», вид изнутри со стороны посетителей.

  • Суши магазин

    Суши-шоп Суши-шоп «Ваши Суши» (суши и пицца с собой), интерьер, вид посетителей.

  • Кухня и место оператора

    Кухня и место оператора Кухня и чуть дальше место оператора службы доставки «Ваши Суши».

  • Дизайн-проект

    Дизайн-проект Дизайн-проект зоны ожидания для клиентов в одном из магазинов суши и пиццерии на вынос.

  • Транспортная реклама

    Реклама на транспорте Вариант рекламного оформления маршрутного такси.

  • Островной формат

    Формат острова Пример точечной схемы в формате островной зоны.

  • Рабочее место

    Рабочее место Рабочее место кассира-администратора, вид изнутри.

Предыдущий


Следующий
Играть
Пауза

Брендированная продукция для наших партнеров

Мы создали интернет-магазин для наших партнеров, где вы всегда можете заказать необходимую упаковку, полиграфию или униформу для персонала.Франшизы суши - 5 предложений, условия, требования, инвестиции


Франшизы суши - 5 предложений, условия, требования, инвестиции
Франшизы суши - 5 предложений, условия, требования, инвестиции
Франшизы суши - 5 предложений, условия, требования, инвестиции
Франшизы суши - 5 предложений, условия, требования, инвестиции
Франшизы суши - 5 предложений, условия, требования, инвестиции
Франшизы суши - 5 предложений, условия, требования, инвестиции
Франшизы суши - 5 предложений, условия, требования, инвестиции
Франшизы суши - 5 предложений, условия, требования, инвестиции
Франшизы суши - 5 предложений, условия, требования, инвестиции
Франшизы суши - 5 предложений, условия, требования, инвестиции
Франшизы суши - 5 предложений, условия, требования, инвестиции
Франшизы суши - 5 предложений, условия, требования, инвестиции
Франшизы суши - 5 предложений, условия, требования, инвестиции
Франшизы суши - 5 предложений, условия, требования, инвестиции
Франшизы суши - 5 предложений, условия, требования, инвестиции
Франшизы суши - 5 предложений, условия, требования, инвестиции
УЗНАТЬ БОЛЬШЕ УЗНАТЬ БОЛЬШЕ Клиенты нас полюбят, и эта любовь взаимна.
Мы постоянно работаем над качеством, поэтому получаем много положительных отзывов о нашей работе Ирина Постоянно заказываем здесь роллы и пиццу. В этот раз я в полном восторге, заказали дичь Фарго, она мега вкусная, съели все за 10 минут, хотя обычно мелкую дичь вместе есть нельзя, а тут супер нежная, свежая и вкусная! Супы все вкусные, но эби удон лучший! Спасибо за вкусные обеды Палки-Скалки!
МаксимЗаказываем уже не первый раз и нам очень нравится, все доставляется быстро и очень вкусно, все индивидуально для каждого человека: бумажные салфетки, палочки, палочки для еды и жевательная резинка. Оплатили картой, курьер был культурен и компетентен, все объяснил и показал. Спасибо за качественную работу. Роллы Виктория, как всегда, на высоте! Вкусно, сытно, много ингредиентов. Оплата картой курьеру порадовала. Поддерживать бренд и многое другое. Мы ваши постоянные клиенты и будем ими, если качество будет на нынешнем уровне. Большое спасибо! Как раз вовремя! Все аккуратно и хорошо упаковано. А главное все очень вкусно!Покупателям понравится!И эта любовь взаимна.
Мы постоянно работаем над качеством, поэтому получаем много положительных отзывов о нашей работе Ирина Постоянно заказываем здесь роллы и пиццу. В этот раз я в полном восторге, заказали дичь Фарго, она мега вкусная, съели все за 10 минут, хотя обычно мелкую дичь вместе есть нельзя, а тут супер нежная, свежая и вкусная! Супы все вкусные, но эби удон лучший! Спасибо за вкусные обеды Палки-Скалки!
МаксимЗаказываем уже не первый раз и нам очень нравится, все доставляется быстро и очень вкусно, все индивидуально для каждого человека: бумажные салфетки, палочки, палочки для еды и жевательная резинка. Оплатили картой, курьер был культурен и компетентен, все объяснил и показал. Спасибо за качественную работу. Роллы Виктория, как всегда, на высоте! Вкусно, сытно, много ингредиентов. Оплата картой курьеру порадовала. Поддерживать бренд и многое другое. Мы ваши постоянные клиенты и будем ими, если качество будет на нынешнем уровне. Большое спасибо! Как раз вовремя! Все аккуратно и хорошо упаковано. А самое главное все очень вкусно! ПОЛУЧИТЬ ПРЕЗЕНТАЦИЮ ПОЛУЧИТЬ ПРЕЗЕНТАЦИЮ

Мы разработали красивое и аппетитное меню

Часто задаваемые вопросы

Какие инвестиции необходимы для открытия точки?
Для открытия точки требуются вложения от 700 000 рублей в зависимости от формата и размера помещения Сколько времени занимает открытие столовой или службы доставки?
От подписания договора до открытия точки быстрого питания проходит от 1 до 2 месяцев, в зависимости от выбранного вами формата и оговоренного помещения.Какие ежемесячные платежи вы должны платить франчайзеру? выгодные условия! Канон составляет всего 3% от оборота Могу ли я открыть несколько точек продаж «ПАЛКИ-РОППИНГ»?
Да, вы можете открыть несколько кафе или точек доставки в вашем городе. Сколько сотрудников необходимо для работы точки?
В зависимости от формата заведения и режима работы требуется штат от 4 до 20 человек Какую поддержку я получу от вас в процессе работы?
После открытия кафе PALKI-ROPPING вы будете получать регулярную маркетинговую и операционную поддержку. Наши сотрудники готовы ответить на все ваши вопросы 7 дней в неделю. Кроме того, мы помогаем еженедельно и ежемесячно анализировать работу своих заведений и даем рекомендации по улучшению показателей. Централизованный колл-центр круглосуточно примет ваши заказы, отдел кадров подберет для вас сотрудников, а служба контроля качества обработает все отзывы Какие требования предъявляются к новому партнеру?
Наш партнер должен иметь сильное желание развивать кейтеринг под брендом PALKI-ROCKING в своем регионе, соблюдать стандарты приготовления блюд, обслуживания клиентов и отчетности.
Могу ли я открыть магазин в одном городе, а жить в другом?: Нет, чтобы эффективно управлять бизнесом или сетью бизнесов, вы должны жить на комфортном расстоянии от вашего бизнеса.

Часто задаваемые вопросы

Какие инвестиции необходимы для открытия точки?
Для открытия точки требуются вложения от 700 000 рублей в зависимости от формата и размера помещения Сколько времени занимает открытие столовой или службы доставки?
От подписания договора до открытия точки быстрого питания проходит от 1 до 2 месяцев, в зависимости от выбранного вами формата и оговоренного помещения.Какие ежемесячные платежи вы должны платить франчайзеру? выгодные условия! Роялти составляет всего 3% от суммы счета. Могу ли я открыть несколько точек продаж «ПАЛКИ-РОППИНГ»?
Да, вы можете открыть несколько кафе или точек доставки в вашем городе. Сколько сотрудников необходимо для работы точки?
В зависимости от формата заведения и режима работы требуется штат от 4 до 20 человек Какую поддержку я получу от вас в процессе работы?
После открытия кафе PALKI-ROPPING вы будете получать регулярную маркетинговую и операционную поддержку. Наши сотрудники готовы ответить на все ваши вопросы 7 дней в неделю. Кроме того, мы помогаем еженедельно и ежемесячно анализировать работу своих заведений и даем рекомендации по улучшению показателей. Централизованный колл-центр круглосуточно примет ваши заказы, отдел кадров подберет для вас сотрудников, а служба контроля качества обработает все отзывы Какие требования предъявляются к новому партнеру?
Наш партнер должен иметь сильное желание развивать кейтеринг под брендом PALKI-ROCKING в своем регионе, соблюдать стандарты приготовления блюд, обслуживания клиентов и отчетности.
Могу ли я открыть заведение в одном городе, а жить в другом? Нет, чтобы эффективно управлять бизнесом или сетью предприятий, вы должны жить на удобном расстоянии от вашего бизнеса. Отзывы наших начинающих предпринимателей-франчайзи. Sticks-Rolling-Rolls — серьезная компания, отвечающая всем требованиям современного рынка. Грамотно выстроенные бизнес-процессы и интеграция новых партнеров. Услуги компании обладают целым рядом конкурентных преимуществ, облегчающих их продажу клиентам. Отмечу, что сотрудничество с данной франшизой обеспечит быстрое выздоровление с минимумом рисков, так как компания оказывает бесплатную консультационную и обучающую помощь по всем вопросам, связанным с развитием бизнеса.
Большое спасибо Виталию и Федору, помогают во всех вопросах!
Павел Балашиха Самое ценное для меня – это комфортное взаимодействие с управляющей компанией. Помимо оперативной поддержки по всем бизнес-вопросам, коллеги всегда готовы помочь проанализировать результаты работы, разработать местную маркетинговую стратегию или проконсультировать поставщиков и подрядчиков. Думаю, не ошибусь, если скажу, что франшиза ПАЛКИ-РОППИНГ – один из самых удобных форматов для открытия точек питания. СергейКрасногорск Я купил франшизу ПАЛКИ-РОППИНГ почти полгода назад. Я никогда не сожалел об этом. Не могу сказать, что это было легко, но в целом результат оправдал ожидания. Партнеры всегда на связи, помогают советом и делом. Я очень доволен уровнем автоматизации бизнес-процессов в компании. Франшиза постоянно развивается и совершенствуется. Рекомендую всем начинающим предпринимателям в сфере общепита и доставки. Дарья Бутово, мы работаем в сфере общепита уже не первый год, поэтому в выборе сферы будущего собственного бизнеса сомнений не было. Оставалось только выбрать надежного партнера для покупки франшизы. Большинство вариантов считалось отклоненными из-за слишком больших вложений и слишком туманных перспектив. Поэтому в итоге наш выбор пал на франшизу компании PALKI-ROCKING, о чем мы ни разу не пожалели. С небольшими вложениями мы смогли открыть полноценную службу доставки еды, получили необходимую поддержку от партнеров (оценка помещений, поиск необходимого оборудования, поставщики качественного и недорогого сырья для наших блюд, поиск и обучение сотрудников — во всем нам помогали) и уже через месяц с момента подписания договоров они полностью работоспособны. Пока рано говорить о результатах, которые мы запустили совсем недавно. Но наш доход растет день ото дня, мы получаем много положительных отзывов от наших гостей и точно знаем, что в случае необходимости всегда получим помощь и совет от наших партнеров по любой теме. Уже мечтаем открыть вторую точку по этой франшизе. Пока рано говорить о результатах, которые мы запустили совсем недавно. Но наш доход растет день ото дня, мы получаем много положительных отзывов от наших гостей и точно знаем, что в случае необходимости всегда получим помощь и совет от наших партнеров по любой теме. Мы уже мечтаем открыть вторую точку по этой франшизе. Пока рано говорить о результатах, которые мы запустили совсем недавно. Но наш доход растет день ото дня, мы получаем много положительных отзывов от наших гостей и точно знаем, что в случае необходимости всегда получим помощь и совет от наших партнеров по любой теме. Уже мечтаем открыть вторую точку по этой франшизе.

История развития что нас сделало сильнее!

2011 Быстрорежущая сталь
лидеры рынка Наша компания родилась в 2011 году. За первые 2 года работы мы стали лидером на рынке доставки суши в Уфе и продолжаем расти на 10% каждый месяц вне зависимости от сезона. 2013Федеральные игроки
нанес сильный удар В 2013 году в Уфу начали заходить федеральные бренды, уже известные в России форматами Take Away и доставки. Всего в 2013-2014 годах они открыли более 50 торговых точек в Уфе. Это был сильный удар, поэтому в 2014 году наш рост замедлился, и мы начали ощущать сезонность. 2015 дал 1 место
ради стандартов С 2015 по 2017 год мы осознанно отдавали приоритет рынку доставки суши, поднимая цены, сокращая зоны доставки и убирая из меню более 200 наименований. Мы сосредоточены на внутренних улучшениях, написании стандартов и построении устойчивой бизнес-модели. 2018Масштабирование
и рост 75% В 2018 году мы открыли первые три франчайзинговых ресторана, протестировали работу Системы и доработали процессы. На тот момент половина точек федеральных конкурентов была закрыта, не выдержав конкуренции. В 2018 году мы выросли на 75% по сравнению с 2017 годом! 2019Новый формат
и рост +125% Успешно работаем в трех городах: Уфа, Пермь, Чебоксары. Рост +125% за 2018 год. Мы запустили новый формат без доставки в условиях большого пешеходного трафика. На конец декабря в сети было 11 рабочих точек и 3 в стадии запуска. 2020 Преодоление проблем
от короновируса Несмотря на карантин во время пандемии, мы продолжаем работать на доставку и на вынос. Благодаря эффективной и слаженной работе мы не допускаем сокращения штатов и набираем новых сотрудников. Количество точек продаж в сети достигло 14 ресторанов, в дополнение к 5 на стадии запуска.

Персонал

Самое главное в любом направлении бизнеса – удержать клиента.

Безусловно, для этого важна привлекательная ценовая политика и уютная атмосфера с запоминающимся дизайном. Но, главное, что заставляет посетителя вернуться, это первоклассная еда и качественный сервис. Поэтому при подборе персонала стоит учитывать не только профессиональные навыки, но и личные качества.

Для продуктивной работы в состав персонала должны входить:

  • суши;
  • банкомат;
  • бухгалтер;
  • уборщица;
  • официант (в ресторан).

Основным сотрудником по праву можно считать суши-шефа. Количество постоянных клиентов зависит от одного человека, который умеет идеально готовить суши. На данный момент японское блюдо получило широкое распространение и давно утратило свою эксклюзивность. Единственное, что привлечет внимание покупателей, – это качественная приготовленная продукция. Поэтому желательно, чтобы повар имел опыт и знал секреты восточной кухни.

Для обслуживающего персонала важны такие качества, как доброжелательность, умение правильно говорить, аккуратность и сдержанность. Какой бы вкусной ни была еда, грубое обслуживание отпугнет клиентов. Поэтому при приеме на работу кассира или официантов необходимо обращать внимание на стрессоустойчивость и коммуникабельность соискателей.

ТОП-5 франшиз

Открытие бизнеса по франшизе суши считается более простым и проверенным путем. Бизнесмен все готовит. Вам не нужно создавать собственную концепцию, организовывать промо-акции и искать поставщиков. Остается только изучить суши-франшизы и выбрать франчайзера.

суши вок

более 500 000подписчиков

в социальных сетях

Ответы на популярные вопросы

  • Сколько франшиз в этой отрасли?

    На веб-сайте BEBOSS перечислены 19 суши-франшиз.

  • Какая минимальная сумма для открытия суши-франшизы?

    Минимальная инвестиция в суши-франшизу в BIBOSS — 500 000 рублей.

  • В какой суши-франшизе больше всего открытых точек?

    Лидером отрасли по количеству открытых точек является франшиза «Суши Вок», насчитывающая 540 франчайзинговых компаний.

  • Какая франшиза суши самая лучшая?

    Мы не можем сказать, что одна франшиза лучше другой, но у нас есть рейтинг, где каждая франшиза получает балл. Самая рейтинговая франшиза в отрасли — Sushi Love.

Суши Wok

Одним из лидеров сегмента суши-бизнеса на вынос является компания Sushi Wok, которая предлагает сотрудничество как опытным предпринимателям, так и начинающим предпринимателям.

Компания, которая на рынке с 2011 года, успешно работает в 5 странах мира, о чем свидетельствует открытие более 700 магазинов японской еды. Главной особенностью франшизы «Суши Вок» является низкий процент отчислений и уникальное меню.

Сколько стоит запуск проекта:

  1. Единовременно — 149 тыс руб.
  2. Роялти — 2,5% от выручки
  3. Инвестиции под ключ – 1,5 млн руб.
  4. Прогнозируемый ежемесячный доход — 350 000… 1 500 000 руб.
  5. Проект принесет плоды через полгода

Общая сумма 1 649 000 руб.

Что включает в себя инвестиция в открытие:

  • аренда и ремонт помещений (15-70 м2);
  • вывески и реклама;
  • оборудование;
  • предмет мебели;
  • отчет;
  • продукты;
  • упаковочные материалы.

Преимущества для франчайзи:

  1. Для предпринимателя устраивают обучение, где опытные консультанты посвящают его во все тонкости работы.
  2. Установка и использование уникального программного обеспечения, разработанного для сети магазинов «Суши Вок.
  3. Эффективное продвижение за счет оригинальных маркетинговых технологий и организации рекламных кампаний.

сет энд роллы, суши, как открыть бизнес по франшизе

Суши Сет

Популярный поставщик суши предлагает потенциальным франчайзи разделить свой финансовый успех с крупным сетевым магазином.

Для покупки франшизы суши вам понадобится:

  • Требуемые вложения — от 800 000 до 1 500 000 руб.
  • Роялти — первый квартал — 1%, с 4 месяцев — 3 %
  • Срок подготовки к открытию — около 1 месяца
  • Окупаемость инвестиций составляет 6 месяцев.

Условия открытия:

  • готовность учиться и большое желание побеждать;
  • наличие суммы, необходимой для открытия магазина;
  • помещения, отвечающие необходимым требованиям: от 30 м2 м на первом этаже с отдельной входной дверью, оборудованной централизованным водоснабжением и канализацией.

еда и суши

Суши Фуд

Суши Фуд, крупная сеть ресторанов быстрого питания в России, предлагает сотрудничество на интересных условиях.

По словам франчайзера, бизнес-проект по франшизе суши подразумевает организацию исключительно собственного бизнеса. Принятие франчайзингового предложения подразумевает помощь в сопровождении бизнес-проекта и не лишает вас права на самоуправление.

Стоимость франшизы суши:

  • Единовременно — 199 000 — 299 000 руб.
  • Первоначальные вложения — 300 000 — 900 000 руб.
  • Роялти, от 4 месяцев работы — 15 000 — 20 000 руб.

Проект Sushi Food может быть реализован в 4-х форматах:

  1. Доставка: 199 тыс руб. (глобальный вклад) + 300 тыс руб. (открытие), амортизация 4 мес.
  2. Суши-шоп — 299 тыс руб. + 500 тыс руб., на 6 посадочных мест.
  3. Фуд-корт в ТЦ: 299 тыс руб. + 600 тыс руб
  4. кассовая площадь на вокзалах, в аэропортах, гипермаркетах – 299 тыс руб. + 600 тыс руб

Итого: на открытие потребуется 500 000 – 900 000 рублей.

Что входит в пакет франшизы «Суши Фуд:

  • совместный подбор помещения и помощь в проектных решениях;
  • организация маркетинговой и рекламной стратегии;
  • предоставить технический чертеж и перечень оборудования для кухни и торгового зала;
  • обучение технологии приготовления пищи;
  • семинары по обслуживанию клиентов;
  • следить за соблюдением норм труда;
  • консультация юриста;
  • управление бизнесом и мотивация сотрудников.

мастер суши

Франшиза доставки еды с быстрой окупаемостью

Для любого
городаНаша франшиза успешно работает в городах с любой численностью населения Быстрая окупаемость инвестиций Откройте бизнес за 1,5 месяца. Возврат: 3-12 месяцев Реальный
меню Сразу 3 популярных продукта: суши, пицца, вок — стабильный поток заказов Качественный интернет-магазин Сделаем для вас сайт и приложение для приема заказов
городаНаша франшиза успешно работает в городах с любой численностью населения Быстрая окупаемость инвестиций Откройте бизнес за 1,5 месяца. Возврат: 3-12 месяцев Реальный
меню Сразу 3 популярных продукта: суши, пицца, вок — стабильный поток заказов Качественный интернет-магазин Сделаем для вас сайт и приложение для приема заказов.

СУШИМАГ

Крупная российская сеть суши-шопов позволяет потенциальным франчайзи вести прибыльный бизнес под брендом СУШИМАГ. При этом будущий партнер должен быть готов соблюдать установленный регламент работы, но в то же время осознавать, что он будет собственником своего бизнеса.

Условия сотрудничества:

  • Единовременно — от 99 000 руб.
  • Роялти — 2 %
  • Инвестиции от 400 000 руб.
  • Окупаемость инвестиций — от 3 месяцев

Приобретая суши-франшизу, предприниматель получает право на использование торговой марки и эксклюзивных технологий. При подготовке и открытии компании франчайзер оказывает активную помощь и связывает нового партнера с официальным сайтом компании.

сеть ресторанов и франшиза

Обучение

он может быть в двух форматах:

вариант 1 С выездом нашего специалиста к вам Вариант 2 С выездом ваших сотрудников к нам.

Японский ресторан «Нияма»

Для желающих организовать масштабный бизнес с доходом от 1 000 000 рублей в месяц сеть японских ресторанов «Нияма» подготовила франчайзинговое предложение:

  • консультационная помощь в разработке проекта ресторана и на стадии строительства и отделки;
  • оформление документации;
  • повышение квалификации;
  • рекламная поддержка;
  • запуск и совместное управление рестораном.

Условия сотрудничества:

  • площадь помещения 200-400 кв.м
  • контракт заключается на 5-10 лет;
  • единовременный взнос — 1 500 000 руб.
  • авторские отчисления — 150 000 руб. + 2% от ежемесячного дохода от рекламы;
  • амортизация — 1,5-2 года (включая строительство собственного здания на инвестиции).

Требуемые инвестиции:

  1. Аренда — 500 000 руб.
  2. Строительство комплекса — 4 000 000 руб.
  3. Проектирование и ремонт — 1 200 000 руб.
  4. Мебель — 600 000 руб.
  5. Допинжиниринг — 1 200 000 руб.
  6. Оборудование и низкая оценка — 1 850 000 руб.
  7. Реклама и маркетинг — 1 000 000 руб.
  8. Судебные расходы — 250 000 руб.
  9. Прочие расходы — 300 000 руб.
  10. Единовременно — 1 500 000 руб.

Итого: 12 400 000 руб.

Экономический результат каждого франчайзингового ресторана зависит от его местоположения и усилий франчайзи. Уже в первые 30 дней компания предвидит прибыль в размере 1 000 000 рублей.

Преимущества нашей франшизы

Работая по франшизе с «Палки-Скалки» вы получаете массу преимуществ:Франшизы суши - 5 предложений, условия, требования, инвестиции


Поддержка на всех этапахПрофессиональные консультации от наших лучших специалистов на протяжении всего периода сотрудничества, от поиска места до вопросов в повседневной работе магазина.
Франшизы суши - 5 предложений, условия, требования, инвестиции
Карты технологий Мы предоставляем в ваше распоряжение все наши фирменные рецепты, а также карты технологий и стоимости для всех блюд и напитков.Франшизы суши - 5 предложений, условия, требования, инвестиции
Обновление менюОригинальное меню, разработанное нашим бренд-шефом, с учетом сезонных обновлений и специальных предложений.Франшизы суши - 5 предложений, условия, требования, инвестиции
Помощь в подборе и обучении сотрудниковКонсультации в подборе и обучении сотрудников, рекомендации по заработной плате, графикам работы, контрольные визиты. Мы оказываем помощь в поиске персонала на постоянной основе.Франшизы суши - 5 предложений, условия, требования, инвестиции
Система учета и анализа Программное обеспечение представляет собой готовое решение для автоматизации бизнес-процессов (чеки, счета-фактуры, анализ).Франшизы суши - 5 предложений, условия, требования, инвестиции
Готовые каналы продаж Полноценный сайт palki-skalki.ru с готовым меню и акциями, мобильным приложением, электронной почтой, поисковым продвижением, настройками контекстной рекламы. Круглосуточный централизованный колл-центр для всех городов обрабатывает входящие заказы и отзывы.Франшизы суши - 5 предложений, условия, требования, инвестиции
Готовые рекламные материалы Готовые индивидуальные дизайны рекламных материалов (листовки, брошюры, магниты и т.д.), брендированная упаковка.Франшизы суши - 5 предложений, условия, требования, инвестиции
Успешная бизнес-модель Продуманная и проверенная успешная бизнес-модель для любого города

Стандарты

Более 200
регламент (инструкции с фото и видео) — чтобы каждый ресторан работал по единым стандартам
портал (сайт) на котором распределено обучение по каждой должности от повара до менеджера онлайн
тестирование Для повышения квалификации и контроля глубоких знаний сотрудников Система
обновления Система постоянно обновляется управляющей компанией с учетом изменений и доработок
наши стандарты и стандарты франчайзи, так как управляющая компания изучает опыт каждого партнера 6 лет работы
о стандартах Мы начали работать над стандартами в 2014 году и продолжаем это делать по сей день

В составе паушального взноса вы получаете

Обучение Команда штатных специалистов по обучению Суши Вок в офисе компании и в действующих магазинах расскажет и покажет все процессы: от выбора помещения до правил работы в 1С проконсультируем по заключению договора аренды.Программное обеспечениеПрограммное обеспечение разработано специально для Sushi Wok и учитывает все нюансы ведения бизнеса в формате на вынос. Вы получаете доступ к программному продукту, обучение работе с ним, постоянную техническую поддержку Эффективное продвижение Все рекламные материалы предоставляются централизованно отделом рекламы, используемые маркетинговые технологии позволяют гарантировать постоянный приток клиентов и поддерживать их лояльность. Поддержка и аудитАудит работы для поиска точек роста и постоянная поддержка специалистов по всем аспектам работы магазина Единый колл-центр Полностью интегрирован с ПО: вы не потеряете ни одного клиента, заказы поступают автоматически на ваш счет. Еще больше информации
о франшизе в блоге Перейти в блог Суши Вок действует спецпредложение
для владельцев действующего бизнеса в сфере общественного питания,
участники выставок и потенциальные франчайзи!

Системы управления

Франшизы суши - 5 предложений, условия, требования, инвестиции


Франшизы суши - 5 предложений, условия, требования, инвестиции
Франшизы суши - 5 предложений, условия, требования, инвестиции
Франшизы суши - 5 предложений, условия, требования, инвестиции

Автоматизированная система учета рабочего времени

на основании этих данных производится расчет заработной платы, премиальных коэффициентов и учет затрат

DashBoard ресторана

в режиме реального времени показывает количество заказов на кухне, в пути, готовых и выполненных по каждому направлению

График работы сотрудников

данные используются для планирования и эффективного распределения сотрудников по дням, часам и сезонам

Система видеонаблюдения

в каждом ресторане для полного контроля Запросить доступ

Отзывы наших партнеров

Они смогли, и вы сможете!

Выбирайте из нескольких франшиз. Мы поселились в компании «Ваши суши». Сразу по первому звонку было понятно, что людей интересуют не деньги, а положительный результат; это стало главным критерием выбора. Оборудование прибыло и работало на 100%. Это открыло точку относительно себя. Сейчас, несмотря на рост конкуренции, мы остаемся впереди.

Дастан

атырау // Казахстан

atyrau.vashi-sushi.kz

Работаем давно, но достойных суши-компаний в нашем городе не было. Нашла компанию «Ваши суши». Позвонил, договорился, приехал учиться. Нам понадобилось 3 дня, чтобы понять всю схему. Сергей и его сотрудники очень подробно объяснили и предоставили все материалы. Через месяц наша компания была открыта.

Александр

белорецк // российская федерация

белорецк.ту-суши.рф

Приятно иметь дело, за которое вас благодарят, так что мы на правильном пути. Готовы поделиться, нам все равно!

Сергей

коркино // Российская Федерация

коркино.ту-суши.рф

5 причин выбрать франшизу«Ваши Суши»

Первоначальные вложения в бизнес с Суши WOK

Узнать большеУзнать большеУзнать большеУзнать больше

Откройте «Ваши Суши» в своём городе

Заполните заявку на покупку франшизы Станьте участником!

Источники
  • https://dvayarda.ru/franshizy/franshiza-sushi/
  • https://get.sushiwok.ru/
  • https://fr.palki-skalki.ru/
  • https://franchise.vashi.su/
  • https://partner.sushifuji.ru/
  • https://www.beboss.ru/franchise/search-c-food-sushi
  • https://Franshiza-Top.ru/sushi

[свернуть]
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...