Пчеловодство — выгодный бизнес

Пчеловодство — выгодный бизнес
Содержание скрыть

Что такое пасека, и что нужно знать о разведении пчел?

Пасека – это участок земли с расположенными на нем ульями и колониями пчел, которые в них живут. Обычно их количество зависит от запасов медоносных ресурсов в выбранной местности.

Для расчета соответствующего количества пчелиных семей на пасеке определяют количество нектара, которое пчелы соберут с растений, растущих поблизости.

Читайте также: Апитерапия: пчелиный яд. Лечение пчелиными укусами (пчелиным ядом). История, что это такое и противопоказания апитерапии

При расчетах следует учитывать дальность полета насекомых. Она не превышает 3 км.

Пчеловодство – дело специфическое, ведь не все люди могут побороть страх перед укусами пчел или могут иметь аллергию.

+’И, в то же время, дело:

  • Он не требует значительных капиталовложений.
  • Его амортизация составляет 1-2 года, рентабельность до 30%.
  • При содержании пчел не возникнет проблем, как при уходе за животными и птицами, так как насекомые очень самостоятельные особи.
  • Количество ульев на одной пасеке может быть достаточно большим, так как даже начинающий пчеловод может обслуживать до 50-60 пчелиных семей.
  • Работать с пчелами без практики довольно сложно, но у тех, кто имеет представление о внутренностях производства, адаптация пройдет быстрее.
  • Работа сезонная, поэтому зимой есть время на отдых.

)

Как правильно разводить пчел?

Для того чтобы пчелы чувствовали себя комфортно, ульи на пасеке устраивают входами на восток и ограждают зелеными кустами или забором высотой до 2 метров. Идеальное расстояние между ульями 4-6 метров (на дачном участке 1-2 метра), между рядами 5-6 метров.

Пасека не должна располагаться вблизи дорог, низин, сырых мест и искусственных площадок, иначе пчелы в результате заболеют и погибнут. Вокруг должно быть много медоносов, чтобы насекомые могли собирать пыльцу.

Пасека

Выбирая пчел для заселения в ульи, начинающему предпринимателю лучше приобретать миролюбивые породы – среднерусскую, итальянскую, закарпатскую. Обычно покупается целая пчелиная семья. На начальном этапе стоит ограничиться тремя семьями пчел. Пчел желательно перевозить ночью, чтобы они спокойно перенесли смену обстановки. Прибыв на место насекомых, нужно накормить их сахарным сиропом.

Со временем пчелы начнут размножаться, и тогда выделится рой первичной пчелиной семьи, которую можно будет заселить в новый улей. Таким образом, пасека будет увеличиваться из года в год. Чтобы питомцы были здоровы, необходимо с ранней весны проводить для них комплекс защитных мероприятий и как можно раньше выявлять возникающие заболевания.

Как организовать зимовку пчелам?

Подготовка к зимнему периоду – дело ответственное, так как от этого зависит, насколько здоровы пчелы весной. Перед зимовкой из гнезда удаляют соты. Пчел подкармливают большим количеством сиропа (на семью нужно 4 л) с фумарилином (20 мг на 1 л). Его добавление предотвратит нозематоз.

Также необходимо оставлять пергу в достаточном количестве, иначе матка не будет откладывать яйца.

Пчелы могут зимовать как в помещении, так и на открытом воздухе, в ульях:

  1. Зима в помещении. В зимовальном помещении пчелиным семьям необходимо обеспечить полный покой, хорошую вентиляцию, температуру в пределах 0+2°С. В таких условиях пчелы поедают минимальное количество корма и хорошо переносят зимовку. Правда, за состоянием семей нужно будет регулярно следить.
  2. Зимовка на улице. Для зимовки пчелиной семьи на улице улей дополнительно утепляют, создавая каркасную конструкцию из дополнительных досок. Внутри он заполнен соломенными циновками или моховыми подушками. Нужен ли надзор? Да потому, что съедая за зиму 6-8 кг меда, пчелы выделяют такое же количество пара и углекислого газа, что может привести к чрезмерной влажности, а это основная причина большинства заболеваний пчел. Свободная циркуляция воздуха в улье удалит водяной пар. В целом пчелы, зимующие на открытом воздухе, ранней весной вылетают из улья, реже болеют и больше работают.

Как правильно собирать и хранить продукцию пчеловодства?

К продуктам пчеловодства относится не только мед, но и производные пчелиной деятельности:

  • Воск. Второй по важности продукт после меда. Он используется пчелами для строительства сот. Воск обладает бактерицидными свойствами и представляет собой сложное органическое соединение. Его получают из выброшенных и старых сот, отобранных при весеннем осмотре ульев. Храните воск в чистом, сухом, без запаха месте, так как этот продукт хорошо впитывает запахи. При правильном хранении воск имеет неограниченный срок годности.
  • Грудное молоко Это секрет пчелиных желез, чрезвычайно активный продукт. Его приготовление довольно трудоемко и не у всех получается. Требуется достаточный опыт, терпение и соблюдение санитарных норм. Как только часть молока собрана, его нужно сразу же хранить, потому что через пару часов на открытом воздухе оно окисляется. Хранить продукт можно на нижней полке холодильника (при 0°С), без доступа воздуха. Срок годности не более полугода.

Пчеловодство

  • Цветочная пыльца. По полезности пыльца превосходит даже мед. Его приготовление – самый простой процесс по сравнению со сбором других продуктов пчелиной деятельности. Пыльца собирается специальными пыльцеуловителями после того, как пчелы возвращаются в улей и пролетают через сетку. С их ног пыльца (обработанная ферментом пчелиная пыльца) падает на поддон. Срок хранения пыльцы невелик: через 6 месяцев теряется до 30% ее лечебных свойств, через 12 месяцев — 50%. Его хранят в герметичных емкостях.
  • Перга (перга). Пчелы получают пыльцу из пыльцы, обрабатывают ее ферментами и запечатывают в соты. Для извлечения продукта соты необходимо разбить на несколько частей, а затем пергу извлекают замачиванием, сушкой, вакуумированием или замораживанием. Хранить в сухом, темном, без запаха месте при температуре +1 + 5°С в герметичной таре. Срок годности — не более полугода.
  • Прополис. Прополис, обладающий высокими бактерицидными свойствами, используется пчелами для замазывания щелей, склеивания рамок, полировки сот, что позволяет им поддерживать надлежащие санитарные условия в улье. Его собирают в сезон, но делать это часто не желательно. Соскребают прополис пасечной стамеской с потолочных досок или снимают специальную сетку, закрывающую гнездо сверху (кому как удобнее). Собранный материал скатывают в шарики и хранят в темном прохладном месте в завязанном пакете.

Проблемы, с которыми может столкнуться предприниматель:

Ваш кредит одобрен!

  1. Страх открытия собственного дела. Нюансов, которые необходимо учитывать при открытии бизнеса, настолько много, что предприниматель может решить, что он не справляется с этим делом. Немного уверенности в себе и общение с более опытными пчеловодами помогут преодолеть эти негативные моменты.
  2. Конфликт с соседями из-за пчел. Сосед, ужаленный пчелой, обязательно на вас претендует, даже если насекомое не с вашей пасеки. Двухметровая ограда вокруг улья сразу наберет высоту для пчел, сводя к минимуму вероятность столкновения с человеком. Ну а мед, подаренный соседу, обязательно поднимет ему настроение и сгладит конфликт.
  3. Продажи продуктов. Еще одной головной болью начинающего предпринимателя является вопрос сбыта продукции. Небольшие партии мёда можно пристроить друзьям и соседям, но что делать, если мёда несколько тонн. Лучше заранее узнать о спросе на продукты пчеловодства и договориться с потенциальными покупателями.
  4. Болезни пчел. Достаточно нескольких пчел в улье, чтобы заразиться опасной болезнью насекомых, чтобы она распространилась на все пчелиные семьи. Его лечение принесет много проблем.

)

дорогая


Пчеловодство — выгодный бизнес
Пасека
Пчеловодство — выгодный бизнес

Как поставить пасеку: правила размещения в населенном пункте

Существует ряд требований к тому, как разместить пасеку, которые необходимо неукоснительно соблюдать. В черте населенных пунктов рекомендуется содержать и разводить мирные породы пчел (карпатскую, серо-горную кавказскую и их породные типы).

Как поставить пасеку: правила размещения в деревне


При устройстве пасеки в черте населенных пунктов запрещается применение технологических приемов и приемов работы, провоцирующих агрессивное поведение пчел; вся работа с пчелами должна производиться с помощью коптильни. Необходимые пчелосмотры следует проводить в наиболее благоприятное время суток и время с учетом погодных условий и наименьшего беспокойства пчел пчелоудалителями.

Перед устройством пасеки в населенном пункте, во избежание укусов пчелами людей и животных, при отборе меда, формировании отводков, пересадке пчелиных семей пчеловод обязан предупредить соседей, приняв соответствующие меры предосторожности, работать с пчелиными семьями в на безопасном расстоянии от посторонних лиц на местности.

Лица, допущенные к ветеринарно-санитарным работам на пасеке, должны быть проинструктированы о мерах личной безопасности и правилах обращения с применяемыми лекарственными препаратами и дезинфицирующими средствами.

Согласно правилам размещения пасеки в населенном пункте, а также за его пределами проверяющая организация обязана уведомить пчеловода о проведении проверки не менее чем за пять календарных дней.

Лечебно-профилактические мероприятия для пчелиных семей необходимо проводить одновременно на всех пчеловодческих работах.

На пасеках должны быть аптечки. Аптечка первой помощи должна содержать противоаллергические препараты (антигистаминные препараты), препараты для лечения анафилактического шока и краткую инструкцию по их применению.

Продажи и маркетинг в сфере пчеловодства

Проблема сбыта готовой продукции по-прежнему очень актуальна для пчеловодов в 2022 г. После сбора меда перед предпринимателем стоит выбор: продавать мед в розницу по более высоким ценам в течение относительно длительного периода времени, либо сразу же доставить продукцию пчеловодам-посредникам. Во втором варианте прибыль будет значительно меньше.

Как правило, часть меда и его производных продается «распространителям» сразу, а остальная часть реализуется в течение года через магазины, точки продаж и просто через знакомых и друзей. В случае с медовым бизнесом очень хорошо работает сарафанное радио: довольные клиенты в вашем кругу друзей всегда рекомендуют натуральные и вкусные продукты.

  • Онлайн магазин. Ранее мы упоминали о более традиционных каналах продаж, но время не стоит на месте, а потому настоятельно рекомендуем вам запустить собственный интернет-магазин по продаже продуктов пчеловодства. Стоимость разработки сайта будет совсем небольшой — около 10 000 рублей потребуется на оплату разработчику онлайн-рынка (дешевле будет найти фрилансеров на специализированных биржах труда). Еще около 15 тысяч рублей потребуется потратить на настройку и запуск рекламной кампании в Яндекс.Директе. В результате вы можете получить стабильный и прибыльный интернет-проект. Судите сами: даже при целевом трафике 20 человек в день и конверсии 25 можно получить 5 клиентов, купивших вашу продукцию. Следовательно.

  • Аренда розничного магазина на рынке будет дороже: в среднем, если речь идет о городе-миллионнике, ежемесячный платеж составит около 20 000 рублей. Если вы нанимаете продавца, то добавьте еще 25 000 рублей заработной платы. Таким образом, для того, чтобы торговый павильон работал безубыточно, необходимо ежемесячно продавать около 150 килограммов меда по цене 300 рублей за килограмм.

  • Продажа меда через социальные сети. Еще один альтернативный канал продаж — через социальные сети, особенно через Instagram. Лучшей рекламой вашей продукции станут фотографии пасеки и отзывы довольных клиентов. Учитывая тот факт, что целевая аудитория в SMM отличается от посетителей рынка, рекомендуем качественно «упаковать» продукт. И речь идет не только о красивой упаковке продуктов, но и об их грамотной подаче и позиционировании, качественных фотографиях. Например, в Сети сейчас популярны стильно оформленные праздничные подарочные наборы (жидкий мед, соты, перга). Некоторые идут дальше и предлагают крупным корпоративным клиентам наборы конфет с логотипом своей компании.

Пчеловодство — выгодный бизнес

  • Продажа других продуктов пчеловодства. Не забывайте, что огромную пользу для здоровья несет не только сам мед, но и другие продукты пчеловодства: перга, прополис, маточное молочко. Последний благодаря своим природным свойствам пользуется особой популярностью в области косметологии и медицины; Вот еще одна идея для потенциальных бизнес-клиентов.

Если вы видите, что выбранный вами канал продвижения продуктов пчеловодства показывает себя эффективно, вы можете начать продавать мед не только со своей пасеки, но и выступать посредником для других пчеловодов.

  • Медовые ярмарки. В пчеловодстве и продаже меда хорошие результаты дали и медовые ярмарки, проводимые в течение ограниченного времени в разных городах. Как правило, организаторы таких мероприятий выступают в роли перекупщиков (перекупщиков) продукции или предоставляют пчеловодам возможность арендовать место для торговли на ярмарке. Об особенностях этого направления мы поговорим ниже – дело в том, что значительную часть затрат на организацию ярмарок меда можно компенсировать. из государственного бюджета.

Сладкий бизнес в современных реалиях

Все, что производят пчелы, имеет большую ценность для здоровья. Люди не только любят сладкий мед, но и предпочитают лечиться натуральными лекарствами — прополисом, маточным молочком или пергой.

Сейчас время, когда все стараются потреблять здоровые и экологически чистые продукты. Поэтому продукция пасеки всегда будет востребована, а при хорошем качестве — дорогая.

Мало того, что на продуктах пчеловодства можно получать прибыль, становится популярным экотуризм, так можно получать доход от экскурсий на пасеку. Проводить тренинги, организовывать мастер-классы через интернет.

С чего начать?

С самого начала нужно подумать о том, где будут жить пчелы, сколько потребуется ульев и где обустроить пасеку. В первую очередь следует отметить, что если вы решили вести пчеловодческую ферму самостоятельно, вам придется жить рядом с пасекой. Эта необходимость связана с тем, что летом вам нужно будет каждый день проверять ульи.

Читайте также: Стоит ли носить лисью шубу? Плюсы и минусы покупки

Следует отметить, что вокруг пасеки лучше всего высадить зеленый забор. Выбирая место, нужно обратить особое внимание на то, чтобы медоносов было как можно больше. Самые ценные и полезные сорта меда производят пчелы из акации, липы, мяты и гречихи.

Характер медоносов определяет тип пчел.

Самые распространенные пчелиные семьи:

  • Вид на центральную Россию

Как пчелы делают мед

Они очень агрессивны и склонны к роению. Среднерусские пчелы собирают пыльцу в основном с липы и гречихи.

  • Серые кавказские пчелы

Его основными медоносами являются травы и клевер. Главный недостаток этих пчел в том, что они очень тяжело переносят холод. Агрессивность у них низкая, но посторонних пчел в свои ульи они не допускают.

  • Пчелы украинской степи

Этот вид хорошо взаимодействует с гречкой, подсолнухом, липой. Главное их достоинство в том, что они очень хорошо переносят зиму и редко болеют такими распространенными болезнями, как нозематоз и европейский гнилец.



Группировка ульев

Разместите улей на пасеке таким образом, чтобы пчелы не перепутали свои дома. Существует три типа группировки:

  • в шахматном порядке;
  • ряды;
  • групповой способ.

При расположении в ряды улей располагают в линию на расстоянии 3-4 метра. Этот способ используется на большой территории и для кочевой пасеки.

В шахматном порядке ульи располагают вдоль пунктирной линии. Два дома окрашены в разный цвет и поставлены рядом друг с другом, корпус одного выдвинут вперед. Расстояние между ульями 3-4 метра, между рядами 4-5 метров.

Групповой метод наиболее удобен для любого типа пасеки. Соберите 3-6 домов.

Ульи в парах


Группировка ульев попарно на широкой равнине

С какого улья начинать

Существует два типа конструкций ульев:

  • горизонтальные, куда понемногу ставят новые рамки;
  • вертикальный, где компоновка рамок находится на нескольких уровнях.

Выбор ульев зависит от вида пчел. Для кавказской пчелы обязательна горизонтальная раскладка. Также тип зависит от возможностей пчеловода, продолжительности и силы медосбора. На Южном Урале используется пасечно-досочный метод, пчел держат на натуральных бревнах, как в старину.

Новичкам лучше начать с построения Даданова:

  • длина боковой, передней и задней стенок — 530 мм, высота 370 мм;
  • размеры рамы 435Х145;
  • размеры полурамы 435Х145;
  • количество сот 10-12 вложенных сот, 10-12, 20-24, 30-35 полурамок.

Дадановский улей


Дадановский улей на 12 рамок можно сделать самостоятельно

Как оформить пчеловодство официально? Нюансы оформления бизнеса

Начинающим пчеловодам-бизнесменам оптимально работать в состоянии индивидуального. В этом варианте пчеловодческие налоги отсутствуют. Участок, на котором расположена пчеловодческая ферма, будет рассматриваться государственными органами как личное подсобное хозяйство (ЛПХ).

Главное, позаботиться о своевременном получении соответствующей документации:

  • Идите в администрацию сельсовета и получите справку. Основанием для выдачи документа является учетная запись в похозяйственном журнале.
  • Межрайонная ветеринарная станция выдает паспорта пасек.
  • Легализация реализации готовой продукции, в данном случае меда, осуществляется посредством специального ветеринарного сертификата, подтверждающего качество продукта.

Примечание. LHK не платит налоги, если выполняются два условия:

  1. Площадь участка до 500 м² (сотых).
  2. Сотрудников нет.

Если вы планируете развивать бизнес, вам не обойтись без регистрации ИП или ООО. Это подразумевает уплату единого налога на временный доход. Размер выплат зависит от размера рабочего места. Кстати, нет необходимости в кассовом аппарате.

При постановке на учет в налоговой службе можно выбрать единый сельхозналог или отдать предпочтение «упрощенке».

Пчеловодство — выгодный бизнес


Особенности пчеловодства как бизнеса
Пчеловодство — выгодный бизнес
Пчеловодство — выгодный бизнес

Финансовый расчет пасеки и техническое оснащение

Рассматривая вопрос, как вести бизнес с пчеловодством, важно не только изучить особенности уборки, но и составить бизнес-план, основной частью которого является расчет финансовых затрат. Основные первоначальные вложения будут зависеть от размера пасеки и особенностей вашего региона.

Пример расчета стоимости:

  • Крапивница. Они бывают горизонтальными и вертикальными. Они состоят из основного корпуса и рассчитаны на определенное количество рамок (оптимально не менее 10 рамок на улей). Новый улей стоит 20 долларов или больше, но вы можете сэкономить, купив подержанный улей по цене от 10 долларов$.
  • Рамки улья. Они часто поставляются с ульем или пчелиной семьей, но пчел на замену необходимо покупать. Они стоят от 0,2 доллара за шутку. Для размещения пчелиной семьи требуется 4 рамки, которые располагаются в улье. Остальные рамки в улье используются для сбора меда. Поэтому при взятии 2-3 рамок из улья для откачки меда в улье должно оставаться не менее 3-х рамок для подкормки пчел. В активный сезон в семье может быть до 20 рамок.
  • Защитный костюм (маска, перчатки). Продаются вместе и по отдельности. Стоит от $10$.
  • Медогонка Специальное устройство для откачки меда. Он может быть рассчитан на разное количество рамок. Стартовая цена нового устройства составляет 130 долларов$.
  • Курильщик. Устройство для окуривания пчел дымом, в случае дальнейшей агрессии. Цена от 4$.
  • Вспомогательные инструменты. Стамеска для вскрытия ульев, гребенка для соединения основания, скребки, ножи, щетки для пчел: общая стоимость $20$.
  • Пчелы. Стоимость и выбор пчел зависит от вашего региона проживания. На внутреннем рынке в основном используются семь пород пчел, различающихся требованиями к климатическим условиям и медопроизводству. Так, например, серая кавказская, желтая кавказская и итальянская пчелы плохо переносят холодный климат и подходят исключительно для южных регионов. Для среднерусских пчел и карников характерна склонность к роению (это снижает медоносность), но они устойчивы к холоду. Украинские и карпатские степные пчелы просты в уходе и относительно универсальны, поэтому рекомендуются для начинающих. Стоимость качественной пчелиной семьи начинается от 50 долларов$.

Инвентарь пчеловодов

Таким образом, для организации пасеки на 10 семей вам потребуются:

20×10+20×0,2×10+10+130+4+20+50×10=904$

Кроме того, необходимо учитывать затраты на содержание пасеки в течение всего года, а также упаковку и хранение продукции. Сюда входят следующие расходы:

  • Питание перед цветением медоносов: 1-2 кг сахара на 1 л воды для приготовления сиропа. Подкормку делают ежедневно из расчета 200 грамм на семью. Его следует рассматривать как помощь в случае, если у пчел нет достаточного запаса меда для кормления зимой или ранней весной. Как правило, на зимовку семье требуется около 20 кг меда.
  • Подкормка для профилактики болезней – такую ​​подкормку проводят весной. Вместе с сиропом пчелы получают прививки от инфекционных заболеваний, а также различные витаминные комплексы. Стоимость препаратов в среднем $5-10$.
  • Подушки для утепления ульев на зиму: от 1 доллара за штуку (цена варьируется в зависимости от размера).
  • Упаковка: Как правило, герметичные пластиковые контейнеры используются для меда и пластиковые пакеты для других продуктов пчеловодства. Цена от 1 доллара за штуку.
  • Транспорт и хранение рассчитываются индивидуально.

Как регулируется содержание пчелиных семей

Для того чтобы правильно осуществлять свою пчеловодческую деятельность, необходимо изучить основные законы по этому вопросу. Они имеют следующие ограничения и правила:

См. Также: Гематологические показатели у сельскохозяйственных и домашних животных

  1. Пасека возле дома на участке в поселке, в садовом товариществе может состоять из нескольких пчелиных домов, но сколько именно ульев можно поставить на огороде? Есть очень точная формула: на каждую сотку земли должно приходиться не более 2 пчелиных домов.
  2. Необходимо следить за тем, чтобы расположение пасеки в черте населенного пункта не создавало проблем другим людям, контакт пчел с ними должен быть минимальным.
  3. Нужно внимательно выбирать породу пчел, она не должна быть агрессивной.
  4. Следует отметить, что медоносное пчеловодство – сложная наука. Нужно знать все правила по закладке домиков, по уходу.

Устраивать улей, например, на сквозняке или при ярком солнце — большая ошибка: эти некомфортные условия жизни будут раздражать насекомых и повышать их агрессивность.



Пошаговый план открытия прибыльной пасеки с нуля

Вы можете скачать подробный бизнес-план пчеловодства здесь: Скачать бизнес-план пчеловодства

Пошаговый план

Продумываем варианты сбыта меда

Главный продукт пчеловодства – это, конечно же, мед. И от его продажи вы будете иметь большую часть прибыли. Но не забывайте и о других продуктах пчеловодства. Пчелиный воск, пыльца, пчелиный яд – все это тоже найдет своего покупателя. Вашими клиентами могут быть:

1. Физические лица. Дадим рекламу в газетах, на радио, на интернет-форумах.
2. Магазины, рынки. Они могут покупать у вас оптом и продавать их вместе с другими продуктами.
3. Компании. Многие организации, работающие в сфере косметологии и медицины, нуждаются в продуктах пчеловодства, и вы можете сотрудничать с ними на выгодных условиях.

Определяемся с земельным участком для пасеки

Лучшим вариантом для размещения пчелиного улья является участок суши, окруженный медоносами на расстоянии двух-трех километров. Если эти растения цветут в разное время, вы сможете увеличить время сбора меда. Дачный участок можно использовать и как место для пасеки.

Важно, чтобы рядом были скопления медоносов. Пасека должна располагаться на почти ровном участке (желателен небольшой уклон для стока осадков). Огородите будущую пасеку забором и поставьте ульи высоко, защитите их от ветра и солнца.

Важно, чтобы рядом не было промышленных предприятий и ферм, так как это может негативно сказаться на здоровье пчел. Также нежелательно наличие поблизости озер и крупных рек, а также дорог, загонов для скота. Нельзя размещать пасеку на перелетах пчел с других пасек на медоносы. Важна хорошая изоляция в радиусе не менее пяти километров.

Приобретаем ульи и пчел

Ульи можно купить новые или бывшие в употреблении. Новые стоят довольно дорого, около 50 долларов за штуку. Поэтому покупать бывшие в употреблении ульи выгоднее у опытных пчеловодов. Вы сэкономите много денег, а качество ульев не пострадает. Вместо 50 долларов за каждый улей вы будете платить 10-20 долларов.

Покупка ульев и пчел

Помимо ульев, вы должны купить пчел. Семья пчел будет стоить около 40 долларов. Для каждого улья нужно купить пчелиную семью.

Ульи размещают в шахматном порядке (от 4 метров между рядами и от 6 метров между собой); на каждую семью должно приходиться не менее 10 квадратных метров; и на каждую группу — 3-5 ульев. Ульи ставят на колышки или подставки с небольшим уклоном, чтобы предотвратить попадание дождевой воды в лотки. На приусадебных участках их размещают более компактно: на участке стандартного размера может разместиться до 15 семей пчел.

Покупаем оборудование и материалы

Помимо ульев и пчел вам понадобится инвентарь. Начинающему пчеловоду не обойтись без:

  • лицевая сетка;
  • курильщик;
  • медогонки;
  • стамески;
  • кормушки;
  • медовый фильтр;
  • провода;
  • пыльцевая ловушка;
  • каток;
  • клетка матки;
  • заготовка прополиса;
  • барьерная сетка;
  • костюм пчеловода

Подбираем персонал

Как правило, на первых порах пчеловод берется за основную работу. Но как минимум в период миграции потребуются дополнительные работники — 2-4 человека.

Чтобы обслужить 10 семей, нужно будет выделить 5-6 часов весной и летом. Для поддержания высоких показателей медосбора важно создать крепкие пчелиные семьи – для этого потребуются усилия и грамотная помощь им из зимовки.

Запускаем бизнес

Задача новичка в первый год – сделать небольшую пасеку на несколько пчелиных семей, чтобы в следующем сезоне количество пчел могло увеличиться.

Обычно первую партию меда собирают в мае. К этому моменту у вас должно быть четкое понимание, кому и по каким каналам вы будете продавать продукцию. Если у вас нет предзаказов, рекомендуется начинать активную рекламную кампанию не позднее марта-апреля.

Проще всего продать через знакомых или на местном рынке. Имеет смысл размещать рекламу в Интернете, на досках объявлений, в социальных сетях.

Что потребуется для организации пчеловодства?

Готовясь к открытию своего дела, начинающий пчеловод часто задумывается о том, без чего не может существовать пасека.

Вот список основных элементов пчеловодства:

  • Улей. Для начала стоит изучить, ориентируясь на других пчеловодов, какие конструкции ульев распространены в вашей местности. Не рекомендуется придумывать что-то новое на первом этапе, так как может возникнуть много проблем.
  • Семья пчел. Выбор пчел – ответственный момент и пчелиную семью лучше покупать впервые у семейного пчеловода. Если это не так, то доверять можно только себе. При выборе пчел обратите внимание на ровность засева рамки. В элитных семьях они полностью осемененные. Крылья пчелы не должны быть перетертыми. На дне улья не должно быть грязно-белых комочков, свидетельствующих о таком заболевании, как аскофероз.
  • Булочка. Для работы с пчелами понадобится защитный комбинезон и широкополая шляпа, обтянутая сеткой. Одежда пчеловода всегда должна быть чистой и опрятной.
  • Диафрагма и решетка. Диафрагма делит улей на две зоны при пересадке молодых пчел. Решетка изолирует матку от случаев.
  • Курильщик. Это позволяет успокоить пчел перед началом работы. С некоторыми породами пчел без применения дыма работать вообще невозможно.
  • Долото. С его помощью поднимают корпуса и другие части улья при работе с пчелиной семьей.
  • Структура. Рамки нужны для построения сот. Через них протягивают 5-6 рядов проволоки.
  • Вощина. Используется для построения сот.
  • Сотовый инструмент. Для этих целей можно использовать вилку.
  • Медогонка Позволяет собирать мед из сот, не нанося вреда пчелам.
  • Пыльцевая ловушка. Он всасывает пыльцу с палубы и слетает с лапок пчелы после того, как она прошла через решетку.

Улей на пасеке



Выбор инвентаря

Пчеловодство – это не только занятие для души, но и «земные» задачи, например, подбор оборудования и инструментов. В минимальный набор пчеловода входит инвентарь для содержания и ухода за пчелами, для откачки меда, средства индивидуальной защиты и т.д.

Символ пчеловодства – улей – компактное место жительства пчел. Существует много видов ульев, пчелиные домики делятся на вертикальные и горизонтальные конструкции, которые различаются размерами, типом каркаса и устройством гнезд.

Закон пчеловодства: ульи никогда не ставятся на землю. Сделайте своими руками подставки для ульев из любого подручного материала, дерева, пластика, металла. Высота стойки: 30-35 см от земли.

Сам улей представляет собой пустой ящик, он становится домом для пчел после установки рамки, куда насекомые откладывают мед. Стандартно в улей помещают от 8 до 12 пластиковых или деревянных рамок.

Рамки для ульев, как и другое оборудование, продаются в специализированных магазинах.

Рекомендуем к изучению! Перейди по ссылке:

6 идей фермерского бизнеса с нуля

Пчеловоды сами делают деревянные рамки. Недостатки дерева: от жары материал дает усадку, от влаги разбухает, страдает от зубов грызунов.

Пластик из магазинов – прочный, удобный в транспортировке, легкий, не подвержен поражению грибком и плесенью. Недостаток только один, но важный: пчелы не любят пластик.

Рамки должны быть снабжены проволочным каркасом и неподвижным основанием – тонким листом воска, на котором пчелы обустраивают соты. Также понадобятся брезент, тонкий текстиль, чтобы отделить соты от крышки.

Комбинезоны являются обязательным средством защиты для людей, работающих с пчелами.

В комплект защиты входят:

  • широкополая шляпа с полями, закрывающими лицо, плотно прилегающая внизу, сетка;
  • легкий комбинезон;
  • перчатки;
  • сапоги, высокие сапоги

Укусы пчел полезны, но болезненны, поэтому во избежание уколов пчел лучше позаботиться о защите. Также при уходе за ульями избегайте резких движений, громких слов.

Пчелы не любят алкоголь, табачный дым, духи.

Для успокоения возбужденных насекомых-курильщиков применяют устройства с дном из ламелей и горящими углями внутри. Пчелы окуривают себя дымом, сигнализируя об опасности для насекомых, при этом пчелы запасаются медом и улетают.

Для работы пчеловода вам понадобятся:

  1. Стамеска для очистки рам.
  2. Щетка из конского волоса для подметания пчел.
  3. Каркасная коробка.
  4. Специальный нож.

Пчелы несут им мед, но его всегда больше, чем нужно. Сбор лишнего мёда — работа пчеловода. Откачка происходит 2-3 раза в год, для чего используются медогонки: бак с неподвижной внутренней конструкцией, с поворотной рамой хордового или радиального типа.

Также для процеживания меда вам понадобятся:

  • сито;
  • нож забрус;
  • стол для печати сот;
  • контейнер для меда

Все вышеперечисленное можно купить, а кое-что можно сделать самому – поилку, рамки, омшаник.

Омшаник – отапливаемое и оборудованное место для зимовки пчел.

Читайте также: Как сделать клетку для бройлеров своими руками? Чертежи, фото и описание этапов работы

Советы по сбору и обработке меда

Когда пчелы довели мед до состояния, они закрывают его восковыми пробками, не пропускающими воздух. Готовый продукт изолируется от внешней среды и как бы консервируется, сохраняя свои полезные качества. Мед можно собирать только полностью запечатанный, ни в коем случае не ранее, из едва заполненных сот или во время медосбора. Это приводит к плохому качеству меда с вдвое большим количеством воды, чем должно быть.

Каждая пчелиная семья должна иметь неприкосновенный запас (корм) меда — около 5 кг — остальное может взять пчеловод. С началом периода продуктивных взяток насекомым выдаются рамки с основанием, куда будет добавлен мед. Только когда они созреют, рамки снимаются. Как это сделать правильно? Нельзя забывать следующие рекомендации:

  • быть в полной экипировке (защитный костюм);
  • выход из улья кадр за кадром;
  • аккуратно стряхнуть с них пчел, отгоняя дым;
  • только когда все насекомые покинут рамку, мед убирается;
  • легче закачать продукт в медогонку, когда он еще не остыл.

Пчеловод и рамка с медом

После откачки мед фильтруется, удаляются частички сот, прополиса, личинки и другие примеси. Затем продукт необходимо настоять, особенно если он слишком влажный. Качественный мед содержит 18-21% воды. Если больше, срок службы сокращается. Мед «умещается» в емкости, закрытой марлей, в сухом и теплом месте. Помещение должно проветриваться. Продукт необходимо периодически перемешивать, прежде чем он достигнет оптимальной густоты.

Полезные советы по продаже меда

Спрос на продукты пчеловодства высок, но это не значит, что вам не нужна эффективная стратегия продаж, соблюдение правил хранения продуктов. С ними вы увеличите свой заработок, сможете использовать полученные средства не только на нужды своей семьи, но и на развитие производства.

Несколько советов по упаковке, хранению и продаже от опытных пчеловодов.

Совет 1. Продавайте мед только высокого качества

Не пытайтесь влиять на качество меда в стремлении увеличить объем. Лучше продать меньше, но получить довольных и благодарных клиентов, которые придут к вам в следующий период сбора меда, чем ориентироваться на случайных покупателей.

Высока вероятность того, что покупатели больше никогда не вернутся, особенно если обнаружат в покупке воду или другие примеси.

Совет 2. Фасуйте продукт по тарам разного объема

Предложите покупателям купить сладкий продукт в упаковках разного размера. Одни намерены купить 3 литра, а другим достаточно маленькой бутылочки на 100 или 200 грамм. Предлагайте варианты своим покупателям, подчеркивайте, что готовы удовлетворить любую потребность в этом сладком продукте.

Упакуйте другие продукты пчеловодства. Их покупают в лечебных и косметических целях. Покупатели также оценят возможность выбора объема прополиса, перги или сотовых изделий.

Мед в разной таре


Красивая витрина – способ привлечь внимание покупателей

Совет 3. Правильно храните мед

Оптимальные условия хранения этого сладкого продукта: темное, сухое место с постоянной температурой, без посторонних запахов. В частных домах хранится в сухом погребе, в городской квартире — в холодильнике сухоморозильной системы.

Тара для хранения: глина, стекло (темное стекло). Нельзя использовать металлические и пластиковые контейнеры. Металл со временем ржавеет, а пластик теряет свои свойства, выделяя токсичные вещества.

Совет 4. Грамотно рекламируйте свой продукт

Основные формы коммерческой реализации меда:

  1. Павильон на местном рынке.
  2. Соседи и знакомые.
  3. Продажа оптовым дистрибьюторам.
  4. Реализация в розничных сетях.
  5. Интернет-продажи (собственный сайт, аккаунты в социальных сетях).
  6. Реклама в печатных изданиях.

Презентация продукции построена по методу продаж. В любом случае в рекламе ориентируйтесь на то, чтобы все виды продуктов пчеловодства, которые вы предлагаете, были качественными и соответствовали санитарным нормам.

Для продажи через объявление на Авито или другой рекламной интернет-площадке необходимы фотографии изделий, ульев, вас или членов вашей семьи, работающих на медооткачке.

Не упустите возможность поучаствовать в выставках или ярмарках. Это повысит престиж вашего производства, даст вам новые полезные контакты с коллегами по отрасли.

Лучшая реклама – неизменно высокое качество вашего товара и вежливое обслуживание!

Куда сбывать продукцию пчеловодства: изучаем рынки сбыта

Настоящий бизнесмен в первую очередь думает о том, как продать готовый продукт. Мед – продукт полезный и всегда востребованный.

Кому продавать мед — возможные направления реализации:

  1. Начать можно с самого близкого окружения, которое живет в городе: друзей, знакомых, родственников. Горожане готовы платить высокую цену производителю натурального меда. Кстати, покупательная способность сельского населения невелика, многие имеют по несколько ульев для собственных нужд.
  2. Продажа так называемым скупщикам меда, которые приходят на пасеки, не самый выгодный способ. Как правило, они предлагают низкую цену, что сказывается на прибыльности фермы.
  3. Идеальное решение – объединить пчеловодов в группу. Затем вы можете найти оптового покупателя меда, которому нужны большие объемы продукта для последующей розничной продажи. Есть много преимуществ, включая снижение транспортных расходов.
  4. Продукты пчеловодства потребляются в больших количествах хлебными растениями. Этот адрес подходит для тех, кто может продать тонны меда.
  5. Мед легко покупают владельцы небольших лавочек на рынках. Здесь важны личные связи и хорошая репутация пчеловода.
  6. Современные горожане заказывают многие товары, в том числе и бакалейные, в интернет-магазинах. Именно поэтому интернет-ресурс как инструмент развития пчеловодства очень интересен и перспективен.

Особенности разведения пчел в павильонах

Для облегчения транспортировки ульев их устанавливают в навес с колесами. Лучше всего в этом случае использовать фанерные ульи, так как они легче. Желательно покрасить каждый домик в свой цвет, чтобы пчелам было легче найти свой дом.

Павильон утеплен стекловатой, что позволяет содержать пчел круглый год. К тому же стоимость будет намного меньше, чем покупка стационарной конструкции. В павильоне могут разместиться до 30 семей.

Основные правила

Пчеловодство – это не хобби и не развлечение, это серьезная наука, деятельность, требующая знаний, опыта и постоянного роста. Знания нужны даже тем, кто разводит пчел в частном доме или на даче, у них всего несколько ульев. Из массы информации стоит выделить основные положения, полезные и для начинающих пчеловодов.

ВНИМАНИЕ! Пчелиные ульи можно устанавливать только на собственном участке.

К сожалению, нередки случаи, когда люди заводят пчелиные семьи на близлежащем лугу, на открытом лугу в обычном саду. Вот как они нарушают закон:

  • Для расположения ульев стоит выбирать южную или юго-западную сторону участка. Хорошо, если это место с небольшим уклоном.
  • Место не должно подвергаться воздействию сильного солнечного света, ветра, сквозняков.
  • Количество ульев должно соотноситься с количеством соток земли на участке.
  • Ульи даже в частном дворе не должны находиться рядом со школой, детским садом, больницей или другим общественным местом.

Основным органом, контролирующим пчеловодов, является Роспотребнадзор.

При наличии подозрения, что на территории населенного пункта или дачи пчелиные семьи содержатся с серьезным нарушением общих правил, СанПиН для пчел, следует обратиться в отделение Роспотребнадзора по месту жительства.

Многие пчеловоды даже не подозревают, что их могут привлечь к административной ответственности, если они ненадлежащим образом ухаживают за пчелиными семьями или создают своей деятельностью проблемы окружающим людям.

Источники
  • https://nzs-rst.ru/pchelovodstvo/v-derevne.html
  • https://babushkinadacha.ru/pchelovodstvo/kak-organizovat-paseku-s-nulya-trebovaniya-i-registraciya.html
  • https://www.openbusiness.ru/biz/business/beekeeping/
  • https://biznesideas.ru/pchelovodstvo-kak-biznes-poshagovyj-plan-s-nulya/
  • https://pchelistika.ru/pchelovodstvo/paseka/organizaciya-s-nulya
  • https://ardma.ru/biznes/nachinaya-biznes/zapusk-osnov/498-pchelovodstvo-kak-biznes-s-chego-nachat-kak-preuspet/
  • https://dengodel.com/biznes-idei/manufacture/33-pchelovodstvo-kak-biznes.html
  • https://ferma.expert/pchely/razvedenie-pchely/pchelovodstvo-dlya-nachinayuschih/
  • https://startapoff.ru/business-ideas/pchelovodstvo-kak-biznes
  • https://PchelGid.ru/razvedenie-pchel-dlya-nachinayushhih-svoya-paseka-s-nulya/

[свернуть]
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...