Производство питьевой воды как бизнес – бизнес-план, оборудование для розлива и производства бутилированной воды, технология

Бизнес на производстве воды

Почти половина населения страны сейчас покупает питьевую воду в магазинах, и это число растет с каждым днем. Поэтому имеет смысл построить такую ​​«золотую жилу» в своем регионе и начать добывать воду, безвредную для здоровья человека.

Преимущества и особенности ведения

Этот вид производства имеет неоспоримые преимущества, которые не более чем стимулируют создание компании:

• высокая окупаемость инвестиций;
• огромный и растущий спрос на чистую воду;
• возможности для расширения производства.

Как построить успешный лесозаготовительный бизнес — читайте советы ниже.

Конечно, у такой компании есть и минусы, но при правильной организации бизнеса они не имеют никакого значения.

Как составить бизнес-план производства питьевой воды, смотрите в видео:

https://www.youtube.com/watch?v=41FjljDbM28

Можно выделить основные недостатки:

• большой объем первоначальных вложений на покупку дорогостоящего оборудования;
• постоянное взаимодействие с санитарно-эпидемиологической станцией, задачей которой является контроль качества подаваемой воды.

«Если люди не подождут, всем придется ликвидироваться». Почему белорусский турбизнес вновь оказался на грани и что поможет ему выжить

Финансы

Рыночные тренды

Если вы знакомы с тенденциями в индустрии бутилированной воды, вы почти согласитесь с тем, что конкуренция существует на разных этапах отрасли. Большинство компаний, производящих бутилированную воду, используют творческий подход с точки зрения эффективной упаковки и маркетинга, чтобы оставаться в бизнесе. Обычный подход к творчеству заключается в том, чтобы убедиться, что ваша вода имеет правильный уровень pH.

Некоторые компании специально маркируют свою бутилированную воду для определенных случаев, чтобы удовлетворить спрос клиентов (например, ко дню рождения).

Наконец, еще одна тенденция — внедрение экологически чистого подхода к производству и упаковке бутилированной воды. По сути, внедрение экологически безопасных методов в отрасли, вероятно, убедит добросовестных потребителей покупать их продукцию, повысив при этом эффективность операторов.

Курсы валют на 17.03.2022

Партнерский материал

ЦЕЛЬ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОЕКТА

Создание предприятия по производству бутилированной питьевой воды в различных видах тары — от 0,5 до 19 литров, производственной мощностью до ХХХ литров в сутки. Для работы в сегментах физических и юридических лиц.

Технология изготовления питьевой воды на продажу

Прежде чем вода попадет к потребителю, ее необходимо полностью очистить с помощью специального оборудования.

Этапы добычи воды и ее очистки с помощью специального оборудования:

1. Бурение скважины или подключение к городскому водопроводу.
2. Затем вода проходит через фильтр, где отфильтровываются крупные элементы, загрязняющие воду (фильтр грубой очистки).
3. Тонкая очистка предполагает удаление мелких примесей.
4. Следующим этапом является контроль качества производства. Рабочие должны измерять наличие вредных минералов или примесей в воде.
5. Изделие необходимо обеззаразить специальным ультрафиолетовым излучением (для этого приобретается соответствующее оборудование).
6. Этап озонирования необходим для насыщения воды минералами и защиты ее от быстрой потери полезных добавок. Нет необходимости хлорировать воду.
7. Последний этап – очередной просмотр воды и ее розлив с помощью специального оборудования. Также должны быть прикреплены этикетки, а главное, тара должна быть продезинфицирована.

Вода должна соответствовать общим требованиям ГОСТ РФ (подробнее по ссылке: https://docs.cntd.ru/document/gost-r-51232-98). Если при проверке вы обнаружите нарушения, будьте готовы заплатить штраф и даже потерять бизнес.

Требования к местонахождению и помещению

Предприниматели должны определить местонахождение производства. Не рекомендуется осуществлять деятельность в Московской, Липецкой и Новосибирской областях. Эти направления являются наиболее конкурентоспособными. Поэтому необходимо будет запустить крупносерийное производство, результатом которого станет конкурентоспособный и качественный продукт.

Для открытия бизнеса можно найти множество подходящих мест в стране. Здание, предназначенное для производства воды, должно иметь площадь 300 квадратных метров, иметь хорошую электрическую сеть и водопровод. Следует отметить, что для производства потребуется большое количество электроэнергии. По этой причине необходимо уделить максимальное внимание устройству электрической сети и проверить ее работу.

Планы на 2015

На данный момент мы еще не прибыльны в малолитражке. Пока мы держим расходы на низком уровне. На прибыльном уровне сегодня у нас всего 19 литров. Все, что мы зарабатываем, тратится на малотоннажный сегмент, который необходимо сделать прибыльным. По моим расчетам, к лету мы уже выйдем здесь на первую прибыль.

Я вижу много возможностей для себя в наступающем году. Думаю, кризис нашей компании только поможет. Это как раз тот случай, когда мы производим чисто белорусский продукт и не зависим от импорта и, по сути, не зависим ни от доллара, ни от евро.

Если мы сейчас работаем только в одну смену, то планируем работать в две, а при необходимости и в три. Нас ничто не останавливает.

Мы можем производить 2,5 тысячи бутылок в час. Если мы будем работать в две смены, то сможем производить 40 000 бутылок в день. Если взять, например, объем 1-литровой бутылки, то, соответственно, 40 тысяч литров. При отпускной цене, скажем, в 3000 рублей за литр можно производить продукции на 120 миллионов в сутки. Умножьте на 22 рабочих дня — 2,64 миллиарда только в «малолитражке».

Мы активно планируем развивать деловые сети. За последний год мы вышли во все крупные города, где у нас есть собственные дистрибьюторы, которые доставляют продукцию в регионы. Отдел продаж полностью укомплектован супервайзерами, торговыми представителями и мерчандайзерами. Это команда, которая продвигает и продает в Минске, работает с сетями и небольшими магазинами.

В 2015 году мы тоже думали о выходе на российский рынок, и в конце 2014 года это даже почти удалось. Но российский рубль упал раньше, чем мы успели что-то организовать. В будущем, когда российский рынок оживет, планы попасть туда останутся. Там есть перспективы заполнить свою нишу в малотоннажном сегменте.

Фото с www.miss-wellness.ru

Выбор и закупка оборудования

Бизнес по добыче воды немыслим без использования высокотехнологичного оборудования. Вне зависимости от реквизитов вашей компании, вам придется потратиться на следующие агрегаты:

1. Промышленная система фильтрации воды. Включает в себя аэратор и дозатор реагентов.
2. Устройство для розлива воды в емкости.
3. Оборудование для производства бутылок. Сначала не обязательно, но со временем желательно купить; таким образом, ваше производство получит полную автономию. Впоследствии вы также можете установить производственную линию по переработке пластиковых бутылок, что позволит вам самостоятельно получать сырье для производства упаковки.

Покупка оборудования является одним из самых дорогостоящих шагов в подготовке к управлению бизнесом по производству воды. Стоит понимать, что готовый комплекс по розливу воды стоит немалых денег. Естественно, такое оборудование можно приобрести отдельно и собрать самостоятельно на единой производственной линии. Однако экономия в этом случае будет сомнительной.

Желательно отдать предпочтение качественному оборудованию, так как оно должно будет пройти проверку СЭС и работать без проблем долгое время. Покупка бывших в употреблении агрегатов позволит сэкономить, но пользоваться такой техникой придется на свой страх и риск; никто не даст вам никаких гарантий. С другой стороны, приобретение новой производственной линии позволит вам воспользоваться бесплатным сервисным обслуживанием, предлагаемым большинством производителей.

Рассмотрим примерную стоимость минимального набора приборов для производства воды:

1. Комплекс по очистке и розливу воды, полностью готовый к эксплуатации – 1,5 млн руб.
2. Кассовый аппарат — 10 000 руб.
3. Два стола — 11000.
4. 400 бутылок, 19 литров — 80 000.
5. Пара офисных стульев — 7000.
6. Шкаф для нужд рабочего персонала — 10500.

Таким образом, на оснащение цеха по производству воды придется потратить более 1,6 млн рублей.

Затраты

Водный бизнес очень сложен и требует больших денег. Чтобы довести его до нужного уровня, нужно вложить серьезный капитал.

Миллион долларов — это минимум, но его легко потерять.

Нужно иметь постоянную поддержку, то есть какой-то другой бизнес, который развивает ваш водный бизнес, пока вы не выйдете на самоокупаемость. Мой основной прибыльный бизнес — магазины цифровой фотографии Fujifilm — давал мне возможность рисковать.

Те, кто занимался производством Glorious до меня, были неопытными молодыми людьми, у которых раньше не было бизнеса. Просто не оценили масштаб дела, поиграли и все. Инвентаризация всего производства показала, что с 2009 года, с момента запуска, прежние собственники абсолютно ничего не сделали для серьезного развития бизнеса. Любой желающий может установить китайскую линию, налить воду в 19-литровую бутыль. Бизнес, особенно водный, так не строят. В результате прежние владельцы потеряли свои миллионы.

Чтобы превратить Глориус из убыточного бизнеса в прибыльный Глориус-бизнес, необходимо было с нуля организовать и перестроить все производство. Подготовку можно разделить на несколько этапов.

Документы

Открытию производства питьевой воды предшествует сбор значительного количества документов:

• Лицензия на право пользования недрами. Разведка месторождения для скважины должна проводиться совместно с геологической службой. Первый забор воды проверяется лабораторией. Лицензия выдается Департаментом недропользования после утверждения месторождения Росприроднадзором. Законченная скважина должна быть принята в эксплуатацию государственной приемной комиссией и поставлена ​​на учет. Вокруг скважины создается буферная зона и ведутся завершающие геологические изыскания. Подробнее о порядке и необходимых документах можно узнать в Федеральном законе «О недрах».
• Сертификат качества воды. Выдается на основании гигиенического заключения СЭС.
• Договор аренды земли и помещений (или свидетельство о праве собственности).
• Заключение пожарной инспекции о соответствии помещения требованиям безопасности.
• Договор с энергоснабжающей организацией.

Клуб Про бизнес. Нетворкинг, инсайты и взаимовыручка собственников и руководителей бизнеса

Рынки

Начало бизнеса по производству питьевой воды

Первым шагом в организации бизнеса должно стать определение вида деятельности. Питьевую воду можно производить и продавать самому, а можно просто поставить продукцию другой компании.

Если планируется самостоятельная добыча, то необходимо решить, как вода будет добываться и откуда. Вы можете пробурить собственную скважину, налить в нее воду и продать ее, а можете достать воду из крана и очистить ее с помощью надежных современных кранов.

Следующим шагом является решение проблем с документацией. Для открытия бизнеса необходимо иметь:

• свидетельство частного предпринимателя;
• разрешения санитарно-эпидемиологической службы и пожарной инспекции о соответствии оборудования требуемым нормам;
• устав компании;
• сертификат СЭС о том, что качество производимой воды соответствует государственным требованиям;
• разрешение на осуществление предпринимательской деятельности, для чего потребуется предоставить договор аренды оборудования и помещения, нотариально заверенные личные данные.

Наконец, вам нужно обратиться в банк и открыть там счет.

Линия по производству питьевой воды.

Помещение для будущей мастерской должно иметь полный доступ и оптимальные размеры. К зданию необходимо провести электроэнергию, интернет и телефонную линию.

При создании интернет-магазина нужно уделить внимание выбору платежной системы, здесь представлены 6 самых надежных систем.

Лучше, если помещение будет не очень старым и с ремонтом. Особое внимание следует уделить электропроводке.

Территория должна быть разделена на функциональные зоны: производство воды, многоступенчатая очистка, розлив, хранение. Также нам понадобятся комнаты отдыха для рабочих, где они смогут пообедать, переодеться и отдохнуть.

Транспорт для доставки

Для быстрой и своевременной доставки бутилированной питьевой воды заказчику потребуется автомобиль. Наиболее подходящим вариантом для этого будет газель.

При выборе автомобиля нужно учитывать количество топлива, которое он будет потреблять, иначе статья расходов на бензин может стать убыточной для всего производства.

Сэкономить на покупке автомобиля можно следующим образом: подать объявление о водителе с обязательным наличием собственного автомобиля.

Оборудование для очистки и розлива

Для непосредственного запуска производства необходимо купить или арендовать оборудование:

• разливать по бутылкам;
• для очистки (система дозирования реагентов и система аэрации);
• аппарат для изготовления тары (бутылки), если есть такой план;
• стерильные емкости;
• полуавтоматическая укупорочная машина;
• озонатор;
• этикетировочная машина.

Какие мини-фабрики можно открыть с минимальными затратами — подробности по ссылке.

Одновременно с основным заработком можно организовать дополнительный – по переработке пластиковых бутылок на специальном оборудовании, которое нужно будет приобрести.

На этом видео показан полный цикл работ по розливу воды:

Основные требования, выдвигаемые к качеству питьевой воды и производственной деятельности

Для осуществления производства чистой воды необходимо ознакомиться со следующими законодательными актами:

• Налоговый кодекс Российской Федерации;
• Закон Российской Федерации от 21 февраля 1992 г. N 2395-1 «О недрах»;
• Федеральный закон от 23 ноября 1995 г. N 174-Ф3 «Об экологической экспертизе»;
• Постановление Вооруженных Сил Российской Федерации от 15 июля 1992 г. N3314-1;
• Санитарно-эпидемиологические нормы и правила 2.1.4.1116-02.

Перед началом производственной деятельности необходимо получить разрешительную документацию:

• Санитарно-эпидемиологическое заключение на бурение скважины на определенном участке местного самоуправления;
• Постановление местной администрации «О разрешении на проектирование завода по розливу воды»;
• Соответствующая лицензия на право пользования земельным участком для добычи подземных вод.

Технология процесса

Из колодца вода направляется в мастерскую, где разливается в большие емкости. После этого он проходит первую стадию очистки, в результате которой удаляются все примеси и механические взвеси. Дальнейшая очистка суспензий осуществляется на дорогостоящем оборудовании с использованием песочных и угольных фильтров. Затем вода полностью химически очищается от бактерий, паразитов и всех вредных веществ. Кроме того, корректируется процентное содержание минеральных солей в воде, она умягчается, насыщается кислородом, обрабатывается ультрафиолетовыми лучами или ионизируется. Важно соблюдать процентные нормы химических веществ в составе воды (СанПиН 2.1.4.116 02, ГОСТ Р 52109-2003).

Два варианта бизнеса на воде

В настоящее время бизнес, связанный с производством питьевой воды, может развиваться в двух направлениях:

1. Производство. Он занимается добычей и фильтрацией жидкостей.
2. Снижение. В этом случае можно не покупать дорогостоящее оборудование для водоподготовки, а только поставлять его непосредственному потребителю.

Оба варианта следует рассмотреть более подробно.

Производство бутилированной воды

Для ведения такого бизнеса потребуется приобрести следующие виды оборудования:

• для изготовления бутылок;
• мыть контейнеры;
• помпа;
• фильтрующее оборудование;
• аппарат для розлива воды в емкости.

Процесс производства питьевой воды состоит из следующих этапов:

1. Жидкость откачивается из скважины с помощью мощного глубинного насоса.
2. Вода очищается угольными и песчаными фильтрами.
3. Исправлен уровень минералов.
4. Продукт обеззараживается ультрафиолетовыми лучами.
5. Озонирование.
6. Разлив контейнера.

Для ведения серьезного бизнеса по производству воды требуется современная, полностью автоматизированная линия. Поэтому такая деятельность требует достаточно серьезных вложений.

2. Описание бизнеса, продукта или услуги

Для производства бутилированной питьевой воды используется вода двух типов: артезианская или из центрального источника водоснабжения. В первом случае потребуется бурение скважины глубиной в несколько сотен метров с большими водоотдачами. Помимо дорогостоящего бурения, существует риск того, что в скважине не будет воды или вода будет непригодна для питья. Иногда приходится сверлить несколько раз, прежде чем получится оптимальное по всем параметрам отверстие.

Эти скважины подлежат государственному лицензированию и контролю.

Второй вариант – вода из централизованных систем питьевого водоснабжения. Это очищенная вода, получаемая городскими службами из поверхностных или подземных источников. Он соответствует требованиям ГОСТ и формально пригоден для питья. Однако качество водопроводной воды не соответствует потребностям населения, поэтому перед употреблением эта вода проходит дополнительную очистку с помощью специальных фильтров.

Рассмотрим второй вариант, как менее затратный для входа в бизнес. Эта вода, например, используется в производстве BonAqua.

Питьевая вода реализуется в таре разной емкости, которую условно можно разделить на 3 группы:

• малый — от 0,33 до 2 литров,
• средний — 5-6 литров,
• большой – 18,9 л.

В идеале нужно иметь в ассортименте позиции из всех групп. Чтобы начать бизнес с меньшими вложениями, можно начать с чего-то одного, постепенно расширяя ассортимент.

По словам представителей отрасли, малообъемную воду сложно превратить в прибыль из-за высокой конкуренции со стороны сильных игроков рынка — узнаваемых мировых брендов.

Тара большого объема сама по себе имеет высокую цену (около 100 рублей за штуку), поэтому является многоразовой. Для выхода на этот рынок потребуется создать службу доставки, что связано с большими вложениями в автопарк и значительным расширением штата. Кроме того, рынок водоснабжения уже сложился и в каждом городе поделен между несколькими крупными игроками. Чтобы конкурировать с ними, новичок должен иметь определенный запас финансовой прочности, иначе проект рискует не успеть восстановиться.

5-литровые бутылки продаются во всех продуктовых магазинах и супермаркетах, они доступны по цене и удобны для домашнего использования. Такая вода обычно производится и продается в пределах одного региона, так как дальние перевозки удорожают и снижают конкурентоспособность продукта.

Прежде чем стать продуктом, вода проходит систему водоподготовки, поступает на линию розлива и в готовом товарном виде (в бутылках) переходит от производства к потребителю. Основные вложения в этом варианте организации производства питьевой воды приходятся на аренду помещений под цех и склад, приобретение системы водоподготовки, а также приобретение специального оборудования для розлива, укупорки и маркировки Воды.

Питьевая бутилированная вода не требует обязательной сертификации соответствия качества (технический регламент ЕАЭС «О безопасности расфасованной питьевой воды, в том числе природной минеральной воды» (ТР ЕАЭС 044/2017)). Но вы должны составить декларацию и подать ее на регистрацию в аккредитованный орган по сертификации.Для подтверждения соответствия воды требованиям законодательства необходимо получить декларацию о соответствии. Сертификат на воду по ГОСТ Р или ТР ТС производитель получает добровольно. Проводя экспертизу, специалисты устанавливают химический состав воды, наличие или отсутствие примесей. Все это позволяет понять, насколько он безопасен и насколько соответствует заявленным целям использования.

Требования к качеству и безопасности бутилированной питьевой воды определяются двумя нормативными документами:

• ГОСТ Р 52109-2003 «Вода питьевая, расфасованная в тару»
• СанПиН 2.1.4.1116-2002 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству тарной воды. ОК»

ИССЛЕДОВАНИЕ РЫНОЧНОЙ СИТУАЦИИ В СЕГМЕНТЕ ПИТЬЕВОЙ БУТИЛИРОВАННОЙ ВОДЫ

Основная задача данного раздела бизнес-плана – определить свое место на рынке и понять свои перспективы, что достигается в процессе изучения ситуации, конкурентов и, конечно же, поведения потенциальных потребителей.

Полученная информация позволяет сформировать требования к конечному продукту, выполнение которых сделает его конкурентоспособным продуктом с высоким спросом.

Примером требований являются:

• природный источник воды;
• минимальная степень химической обработки;
• минерализация и витаминизация;
• различные формы контейнеров
• гибкая система логистики для юридических лиц.

ПЕРЕХОДИМ К РАЗРАБОТКЕ БИЗНЕС ПЛАНА ПО ПРОИЗВОДСТВУ ПИТЬЕВОЙ ВОДЫ

Как и любой проект, этот документ содержит несколько последовательно реализуемых частей, каждая из которых отвечает за свое направление деятельности. Все они описаны ниже.

Какие документы требуются для открытия бизнеса по производству пищевой воды

Для осуществления официальной деятельности вам потребуются определенные разрешения. Включает в себя следующие бумаги:

1. Официальный дизайн. Вы можете быть индивидуальным предпринимателем или ООО. Если вы планируете добывать воду, необходимо зарегистрироваться в качестве ООО. Чтобы реализовать товар, достаточно будет стать ИП.
2. Разрешения на осуществление СЭС и пожарной охраны. Эти бумаги свидетельствуют о том, что используемое вами оборудование соответствует всем стандартам качества.
3. Только о качестве воды. Для получения этого документа необходимо обратиться в санитарно-эпидемиологическую службу.
4. Лицензия на право ведения бизнеса. Выдается в результате предоставления ваших персональных данных, документов на оборудование, аренду помещения и т.д. Вся предоставляемая документация должна быть протокольно оформлена.

Перед началом деятельности необходимо заключить договоры со следующими организациями:

• поставщики воды;
• поставщики упаковки и других расходных материалов.

Финансовая часть (примерные вложения, прибыль и окупаемость)

Перед открытием бизнеса необходимо рассчитать сметную стоимость проекта. Это определит, какие затраты потребуются и насколько прибыльной будет деятельность. Необходимо учитывать следующие расходы:

• Приобретение земли — 500 тыс руб;
• Закупка и установка оборудования – около 6 млн руб;
• Строительство здания производственного назначения – 7 млн ​​руб;
• Оборотный капитал — 1 миллион 500 тысяч рублей.

В итоге сумма всех затрат составляет 15 миллионов рублей. Из этой суммы предприниматель получит 25% прибыли. Это означает, что выздоровление наступит через четыре года. Однако эта оценка является ориентировочной. Точная сумма зависит от конкретного случая и может быть больше или меньше. При отсутствии крупного капитала продажа питьевой воды как бизнес может осуществляться в небольших масштабах с минимальными вложениями. Однако прибыль в этом случае тоже будет небольшой.

Информация, представленная в статье, является лишь кратким введением в суть бизнеса.
Если вы решили приступить к реализации, вам необходимо скачать профессиональный бизнес-план производства и подачи воды с подробными расчетами:
СКАЧАТЬ Бизнес-план

2. Новое оборудование. Модернизация помещения. Автопарк

Фото slav.by

Установка нового современного оборудования водоподготовки включает в себя: станцию ​​обезжелезивания, дезинфекцию, умягчение, фильтрацию, без которых продукт не может быть розлит (стоимость — около 35 000 долларов).

Мы сами производим тару от 0,33 л до 10 л. Чтобы сделать своеобразную бутылку, нужно продумать форму самостоятельно. Для этого необходимо было установить оборудование для выдувания бутылок (ориентировочной стоимостью 100 000 долларов США). Кроме того, было установлено оборудование для розлива (стоимость — около 250 000 долларов).

Для обеспечения беспрепятственного выхода всех видов продукции необходимо поддерживать наличие материалов для выдувания бутылок, а также пробок, этикеток и т д., что также предполагает значительные затраты.

Фото slav.by

Еще около $400 000 было потрачено на ремонт помещения в целом: установка отопительного оборудования, устройство стяжек, замена всей электрики, гидроизоляция, ревизия кровли, утепление и обшивка здания металлопрофилем, асфальтирование всей территории комплекса завод и т.д.

Поскольку доставка является нашей дополнительной услугой, то понятно, что она должна осуществляться на обычных автомобилях. Так что я заменил весь флот. Только для Минска он купил 15 «Мерседесов». Всего автопарк по всей стране на сегодняшний день насчитывает 25 автомобилей, покупка которых обошлась в 150 000.

Офисы практически все в собственности, поэтому тратиться на аренду практически не нужно. В регионах аренда складов дешевая: в каждом из шести областных центров, где мы представлены, мы тратим на них по 500 долларов в месяц.

ЭТАПНОСТЬ ПРОЦЕССА ПРОИЗВОДСТВА БУТИЛИРОВАННОЙ ВОДЫ

Потребителями в этом бизнесе являются самые разные люди, которые могут покупать воду в самых разных формах и в разнообразной таре, от маленьких бутылочек до объемных бутылей для кулеров. Чтобы удовлетворить этот спрос, в процессе организации своего дела необходимо пройти определенное количество этапов, которые в бизнес-плане производства бутилированной питьевой воды будут отображаться в виде содержания соответствующих разделов:

• поиск источника воды и предоставление цеха по ее обработке и розливу;
• поиск и подбор персонала;
• обработка и упаковка;
• построение распределительной сети.

При этом важно, чтобы ваш продукт отвечал базовым потребностям потребителей и нравился им, иначе добиться конкурентного преимущества не удастся.

1. Резюме

1.1. Суть проекта

1.2. Объем инвестиций для запуска производства питьевой воды

1.3 результаты работы

2 — Концепция

2.1 концепция проекта

2.2. Описание/Свойства/Характеристики

23. 5-летние цели

3 — Рынок

3.1. Размер рынка

3.2 динамика рынка

3.3. Цены

4 — Посох

4.1 штатное расписание

4.2 процессы

4.3. Зарплата

5 — Финансовый план

5.1. Инвестиционный план

5.2. План финансирования

5.3. План продаж развития производства питьевой воды

5.4 план расходов

5.5 план уплаты налогов

5.6 отчеты

5.7. Доход инвестора

6 — Анализ

6.1. Инвестиционный анализ

6.2 финансовый анализ

6.3. Риски производства питьевой воды

7. Выводы

Бизнес-план производства питьевой воды предоставляется в формате MS Word, в нем уже есть все таблицы, графики, схемы и описания. Вы можете использовать их «как есть», потому что они готовы к использованию. Или вы можете настроить любой раздел самостоятельно.

Например: если вам нужно изменить название проекта или регион, в котором находится компания, вы легко можете это сделать в разделе «Концепция проекта»

Финансовые расчеты предоставляются в формате MS Excel; параметры выделены в финансовой модели; это означает, что вы можете изменить любой параметр, и модель все рассчитает автоматически: создаст все таблицы, графики и диаграммы.

Например: если нужно увеличить план продаж, достаточно изменить объем продаж данного товара (услуги): модель автоматически все пересчитает и сразу будут готовы все таблицы и графики: месячный план продаж, структура продажи, динамика продаж — все это будет готово.

Особенностью финансовой модели является то, что все формулы, параметры и переменные доступны для изменения, а это значит, что любой специалист, умеющий работать в MS Excel, может сам настроить модель.

Сотрудники

Лучше всего нанимать квалифицированных и компетентных людей на следующие должности:

• Управляющий директор (собственник).
• Начальник завода.
• Администратор.
• Менеджер по маркетингу.
• Менеджер по маркетингу и продажам.
• Информационный технолог.
• Счетчики/кассиры.
• Очистители.

Для эффективной работы используются разные методы мотивации сотрудников.

Для производства воды лучше нанять высококвалифицированных специалистов

6. Организационная структура

Фиксированные расходы	Зарплата	Количество сотрудников	Сумма	Средняя заработная плата в месяц на одного работника
Директор	30 000	а	30 000	66 227
Менеджер по продажам	20 000	два	40 000	47 170
Технолог	50 000	а	50 000	50 000
Оператор производства	33000	8	264 000	33000
Зарядное устройство	27000	6	162 000	27000
Страховые взносы			163 800
Общая заработная плата			709 800

В финансовой модели представлен полный расчет фонда оплаты труда за 24 месяца с учетом премиальной части и страховых взносов.

Отзывы наших клиентов

Отзыв о бизнес-плане пивоварни по производству пива

Для запуска пивоварни необходимо было привлечь внешние инвестиции, и мы решили, что кредитная линия в нашем случае будет оптимальным решением. После предварительных переговоров со Сбербанком мы сформировали список необходимых документов, которые нужно было подготовить. Среди требований банка был и бизнес-план, и финансовая модель производства пива. Изучив нескольких разработчиков бизнес-планов, мы остановились на компании «План-Про» по двум причинам: во-первых, нам понравилось качество исполнения готовых бизнес-планов, во-вторых, финансовая модель показалась нам достаточно продуманной и понятной сказал, что такого уровня проработки проекта более чем достаточно. Как результат, наша пивоварня получила банковский кредит в размере 250 миллионов рублей. Спасибо, потому что благодаря тяжелой работе по разработке бизнес-плана и внесению корректировок нам одобрили кредит. Спасибо за работу под ключ»!

Степан Николаевич, владелец пивоваренного завода «Старый Клён», г. Тюмень

Комментарии к бизнес-плану производства сладостей

Наша кондитерская столкнулась с вызовом времени, и нам нужны дополнительные инвестиции. Сначала мы не рассматривали заказ готового бизнес-плана и хотели все сделать сами. Но сделать хороший бизнес-план с нуля оказалось сложной задачей, поэтому мы купили готовое решение на сайте plan-pro.ru, чтобы использовать его в качестве основы для нашего производства. Мы поступили правильно — благодаря качественной работе plan-pro.ru у инвесторов не возникло лишних вопросов, и мы получили инвестиции в размере 40 млн рублей.

Мария Михайловна, Томский хлебозавод

Отзыв о бизнес-плане производства комбикорма с последующей реализацией

Нашей организации нужен был бизнес-план для двух целей: мы оценивали прибыльность бизнеса по производству сложных пищевых продуктов и хотели привлечь внешнее финансирование. Просмотрев в сети различные бизнес-планы комбикормовых заводов, мы остановились на проекте Plan-Pro. В итоге мы остались довольны результатом и получили именно то, что нужно: готовый бизнес-план с четкой структурой, финансовую модель развития комбикормового завода, которую достаточно легко изменить самостоятельно.

Людмила Цветкова, финансовый директор, Воронеж

3. Описание рынка сбыта

Сегодня рынок питьевой воды является доминирующим и высококонкурентным. Плохое качество водопроводной воды является одним из основных факторов роста потребления бутилированной питьевой воды. При этом среднедушевое потребление воды в РФ остается низким: около 15 литров на душу населения, в то время как в Европе потребляют около 70 литров.

Бутилированная вода занимает около половины рынка всех безалкогольных напитков, по разным оценкам, от 40% до 60%. В России более 200 производителей продают свою продукцию через розничные каналы.

Можно выделить основные ценовые сегменты:

• высокие цены – импортная продукция известных мировых брендов (Volvic, Evian и др.),
• средние цены — «раскрученные бренды» («Боржоми», «Бонаква», «Акваминерале», «Святой источник» и др.),
• низкие цены: продукция местных производителей и СТМ торговых сетей.

Рассматриваемый бизнес ориентирован на низкий ценовой сегмент – до 40 рублей в розницу за пятилитровую бутылку и 20 рублей оптом.

Целевой группой для промышленных товаров будут в первую очередь домохозяйства с более низким средним и медианным доходом.

Необходимое оборудование для производства питьевой воды

Для организации производства питьевой воды необходимо приобрести следующее оборудование:

• Скважинный насос;
• Фильтр грубой очистки;
• Фильтр тонкой очистки;
• Выдувное оборудование;
• Для озонирования воды приобретаются озонаторы или комплект вышеуказанного оборудования;
• Емкости для стерильной воды;
• Заправочная машина;
• Полуавтоматическая укупорочная машина для бутылок;
• Этикетировочная машина.

Также имеется автоматизированная линия производства чистой воды, которая состоит из следующих блоков:

• Блок глубокой очистки, обеззараживание природного ресурса;
• Блок умягчения воды;
• Блок насыщения;
• Блок наполнения бутылок, бочек, сифонов.

На рисунке ниже представлен моноблок для розлива питьевой воды с автоматизированной линии. В нем воду разливают по бутылкам и наклеивают на нее этикетку, а также закручивают чашку.

Рентабельность и окупаемость

На продажу фильтрованной бутилированной воды влияют сезонные колебания спроса. Период увеличения объемов потребления приходится на май-август, когда достигаются максимальные доходные показатели.

Полезность компании состоит в продаже основных и сопутствующих товаров (пустых бутылок и кулеров). Клиентами являются юридические лица (90% от суммы продаж) и физические лица (10%). Организации оплачивают товары путем перечисления денежных средств на расчетный счет, как правило, в момент доставки. Физические лица оплачивают товары наличными.

Производство питьевой воды является высокорентабельным. Валовая прибыль составляет около 700%.

На себестоимость продукции влияют:

• стоимость закупки материалов для производства бутылок;
• стоимость химических ингредиентов для очистки воды;
• расходы на электроэнергию

Среднегодовая доходность до налогообложения составляет 20%. Инвестиции амортизируются за 24-36 месяцев, в зависимости от рынка сбыта, производительности оборудования и технологии очистки.

Этапы построения бизнеса

Предпринимателям будет проще начать собственное дело, если они составят бизнес-план производства бутилированной питьевой воды. Это нужно сделать в первую очередь. Затем выполните следующие шаги шаг за шагом:

• подготовка и оформление документов;
• выбор региона для деятельности;
• подбор здания для производства воды, которое соответствует нормам СЭС;
• закупка оборудования, соответствующего производственной спецификации;
• размещение рекламной информации о компании с использованием различных источников.

После выполнения вышеуказанных действий можно переходить к непосредственному открытию бизнеса. При этом должны соблюдаться требования к производству, чтобы потребители получали качественный продукт. Следовательно, вы будете более конкурентоспособны, что позволит вам получать больше прибыли.

Аренда

Найти подходящее здание для небольшого завода по производству питьевой воды непросто.

Артезианские воды находятся на глубине 100 метров. Окружающая почва не должна быть заболоченной или каменистой. Кроме того, конструкция скважин требует выполнения определенных условий, например, в радиусе 300 м не должно быть источников загрязнения (АЗС, промышленные объекты, свалки).

Нужно заранее продумать, как сотрудники будут добираться до завода, расположенного за чертой города. Возможно, потребуется ввести корпоративный автобус доставки.

Для того, чтобы помещение можно было разделить на производственный цех, склад готовой продукции, контейнерный склад, упаковочный цех, помещения для персонала, административный кабинет и санузел, достаточно площади 100 м2. Здание предполагается сдавать в аренду вместе с земельным участком, на котором будут располагаться скважина и насосная станция.

Ежемесячная арендная плата составит около 200 тысяч рублей.

Персонал

Из-за сложного процесса производства питьевой воды потребуется значительный персонал:

• специалист по забору воды из скважины (2) — 70 000 руб.;
• главный технолог (1) — 40 000 руб.;
• лаборант-технолог (2) — 50 000 руб.;
• инженер-наладчик (1) — 30 000 руб.;
• операторы линии розлива (4) — 100 000 руб.;
• заведующий складом готовой продукции (1) — 35 000 руб.;
• разнорабочий (2) — 40 000 руб.;
• диспетчер (2) — 40 000 руб.;
• водитель (2) — 50 000 руб.;
• погрузчик (4) — 100 000 руб.;
• торговый представитель (1) — 50 000 руб.;
• бухгалтер (1) — 30 000 руб.;
• уборщица (2) — 30 000 руб

Итого: 665 000 руб

Потенциальные клиенты

Когда дело доходит до продаж, существует широкий спектр возможностей для привлечения клиентов. По сути, целевой рынок не может быть ограничен только одной группой людей.

Поскольку бутилированная вода относительно недорога, практически любое домашнее хозяйство может позволить себе кулер для воды в своем доме.

Аренда кулера стоит 10 долларов в месяц, а среднее потребление домохозяйства составляет 20 галлонов в месяц (4-5 бутылок), что в сумме составляет около 30 долларов.