Выращивание помидоров как бизнес — что нужно для организации и продажи томатов

Преимущества выращивания помидоров как бизнеса

Фермы с грамотной организацией производства и наработанной клиентской базой приносят стабильный, хотя и не очень высокий доход. Как и в любой сфере, в сельском хозяйстве есть продукты, приносящие наибольшую прибыль. Помидоры относятся к этой категории и их коммерческая привлекательность определяется следующими факторами:

• Даже летом, когда многие выращивают на даче собственный урожай, цена на помидоры все равно выше, чем на другие овощи. Зимой стоимость увеличивается в несколько раз, что дает предпринимателям возможность заработать еще больше денег
• Свежие овощи пользуются стабильным спросом у населения. Среднестатистический потребитель тратит около 30% своего дохода на продукты питания, поэтому выращивание томатов в теплице как бизнес всегда будет востребованным предприятием
• Первоначальные затраты на организацию производства такие же, как и при выращивании других тепличных растений, но максимальная маржа получается от продажи томатов

После того, как помидоры, клубнику, чернику, а также различные овощи можно превратить в прибыльную продукцию для дальнейшего производства и реализации: укроп, петрушку, сельдерей и т.д. Однако помидоры хоть и дешевле, но входят в ежедневный рацион и целевая аудитория потребителей этого продукта значительно больше.

Как выбрать оборудование/Какое выбрать оборудование

Из необходимого оборудования следует отметить: сборка теплиц обязательна. Для них потребуется приобрести опорные стойки, целлофан или стекло, металлические крепления. Полив обеспечивается оросительной системой, приобретается отдельно. Для сбора потребуются деревянные или пластиковые ящики, а также транспортировка к месту хранения и раздаче и обратно.

Что нужно для бизнеса на помидорах

Основой любого сельскохозяйственного бизнеса является земля. Это помогает узнать, как начать фермерский бизнес с нуля. Если у предпринимателя есть дом в деревне с участком или дача, то на начальном этапе этого должно быть достаточно. Дом в деревне предпочтительнее, т к приусадебные участки, как правило, больше дачных, и в дальнейшем могут понадобиться резервации.

Если дома в поселке нет, то вариант покупки земли более привлекателен, чем аренда (за исключением возможности аренды с последующим выкупом). Прежде чем приступить к выращиванию томатов в теплице, необходимо позаботиться о наличии отопления и искусственного освещения, в которых растения нуждаются зимой. Да и проводить все коммуникации за свой счет на арендованном участке невыгодно.

Чтобы сэкономить, можно купить участок без дома и установить на нем бытовку. По специальной госпрограмме можно арендовать землю на 50 лет, но провести коммуникации на такой земле обычно достаточно сложно. Нежелательно покупать загородную недвижимость через агентства, гораздо выгоднее будет договориться напрямую с владельцем.

После того, как вопрос с землей решен, можно приступать к строительству теплицы и прокладке коммуникаций. Летом овощи хорошо растут в обычной теплице, тогда как выращивание томатов в теплице зимой возможно только при постоянном обогреве и освещении. В случае нехватки ресурсов можно начать сезонный бизнес, но летом цена на томаты в разы ниже, а установка теплицы также потребует вложений.

6. Организационная структура

При организации бизнеса по выращиванию теплиц вам потребуются следующие сотрудники:

Рабочий. Ключевой человек в вашем бизнесе, который заботится о растительности, растениях, контролирует орошение и своевременную обрезку. Работник производит посадку на основании технологических норм и плановых показателей продаж, отчитывается перед директором. Кроме того, рабочий следит за работоспособностью оборудования и оперативно сообщает менеджеру, если что-то не в порядке. В связи с тем, что теплица проверяется ежедневно, вам потребуется 2 рабочих, со временем, при увеличении производства, вам необходимо увеличить количество этих сотрудников. Рабочий получает 15 000 рублей, работая 2/2 с 8:00 до 18:00.

Директор или управляющий организует бизнес, занимается поиском земли, заключает договоры с собственником и покупателями, контролирует движение денежных средств и координирует работу других сотрудников. Директор, как никто другой, заинтересован в увеличении и увеличении объемов продаж, поэтому постоянно работает и общается с клиентами. Заработная плата этого сотрудника составляет 20 000 рублей + премия в размере 4% от ежемесячного объема продаж. У менеджера нет выходных, он работает каждый день.

Следующий сотрудник – специалист по рекламе. Поскольку у директора нет времени на поиск и разогрев холодных клиентов, эта работа ляжет на плечи этого сотрудника. Размещайте информацию о предложениях компании на досках оптовых закупок, работайте на сайте и организовывайте участие в выставках. Кроме того, специалист по рекламе информирует директора о проделанной работе, они вместе намечают план дальнейших действий и продумывают рекламную стратегию. Специалист совместно с удаленным дизайнером разрабатывает логотип компании, работает над внешним видом упаковки.

Также необходимо нанять бухгалтера, который будет рассчитывать все необходимые показатели для различных государственных органов, сдавать и составлять отчеты, рассчитывать заработную плату, контролировать остатки и движение денежных средств по текущим счетам.

В финансовой модели представлен полный расчет фонда оплаты труда за 24 месяца с учетом премиальной части и страховых взносов.

Выращивание помидоров в домашних условиях и на подоконнике

Также возможно выращивание томатов в домашних условиях. При отсутствии земли и средств на ее аренду помидоры на подоконнике — вполне приемлемый способ заработка. Хотя вы не получите такого же урожая, как выращивание в теплице, это может стать отличным началом или просто хорошей экономией на свежих овощах для семьи .

оптимальными для размещения томатов будут окна, направленные на юг, допустимы западные и восточные окна, северные совсем нежелательны, так как требуется интенсивное дополнительное освещение.

Что касается температурного режима, томат – теплолюбивая культура. Температура почвы, в которой он растет, не должна опускаться ниже 20 градусов, а уже при 15 градусах Цельсия развитие растения прекращается. Самый большой урожай томатов можно получить при выращивании при температуре от 20 до 25 °C. При более высоких температурах их продуктивность сразу снижается, а что уж говорить о сильном перегреве – их томаты вообще не выдерживают. Если ставить их в квартире, пусть даже на окно, рядом с батареей отопления, всегда нужно использовать защитный экран. В его роли может выступать деревянная или полиэтиленовая плита.

Перед цветением вашим томатам потребуется: в солнечную погоду 22-24 градуса, в пасмурную погоду 18-20°С, ночью 15-16°С. Что касается времени созревания: в солнечную погоду 24-26, в пасмурную погоду 20-22°С, ночью должно быть 16-18°С. В период плодоношения: в солнечную погоду 24-28°С, в пасмурную погоду 20-22°С, ночью 18-20°С. В течение всего роста томатов в емкость для выращивания хорошо бы подсыпать грунт, начиная с появления первой кисти, слоями толщиной 2-3 см. Почву в горшке или ящике следует периодически рыхлить.

Внесение удобрений под выращивание томатов.

После планировки поля или под весеннюю обработку вносят минеральные удобрения — К60, N90, Р135 и органические — 15 т/га птичьего помета или 30 — 50 т/га перепревшего навоза.

Весенняя обработка заключается в разгребании почвы для сохранения влаги, перед посадкой рассады проводят рыхление на глубину 12 см и грабление, применяют фрезу КФГ — 3,6 или агрегат РВК — 3.

Помидоры выращивают рассадным или безрассадным способом, безрассадный способ дешевле, но менее урожайный, поэтому мы рассмотрим самый популярный способ выращивания – рассадный.

Какую систему налогообложения выбрать для регистрации бизнеса

В качестве системы налогообложения необходимо выбрать ЕСХН, где ставка этого налога будет ровно 6%.

Алгоритм действий для создания бизнеса

Рентабельность бизнеса зависит в основном от правильной организации реализации продукции. Опытные фермеры утверждают, что рентабельность может достигать 70%, что является очень хорошим показателем по сравнению с другими видами бизнеса.

Это связано с тем, что существуют особые сорта томатов, которые при правильном уходе могут давать урожай до 10 кг с квадратного метра. При средней цене 150 рублей за кг зимой оздоровление не заставит себя долго ждать.

Для построения успешного бизнеса вам понадобятся:

• зарегистрироваться в местных налоговых органах. В зависимости от типа управления выберите между индивидуальным предприятием или ООО. Это будет зависеть от того, какие документы вам необходимо предоставить в государственные органы для открытия бизнеса. Для индивидуальных предпринимателей он состоит из: копии паспорта гражданина РФ, квитанции об уплате государственной пошлины и заполненного заявления;
• поиск подходящей земли. Рекомендуется искать варианты на окраине города с плодородной почвой, ведь там стоимость аренды ниже;
• построить и оборудовать теплицу. Для начала бизнеса вам потребуется сделать теплицу из стекла или поликарбоната. Этого достаточно, чтобы создать цикл выращивания томатов за один сезон, но если ставится цель получать урожай в течение всего года, потребуется создание особых условий с помощью системы рекуперации воздуха и применения фитоламп;
• важной частью этого плана является выбор сорта томата и покупка его семян. Не стоит искать места, где они продаются дешевле, так как это может быть чревато плохой всхожестью томатов.

Точно так же в статью расходов необходимо включить такие статьи, как приобретение удобрений, средств для обработки почвы и другие непредвиденные расходы (например, на обработку рассады от грибка или других болезней).

В тепличном выращивании томатов нельзя предусмотреть абсолютно все, главное решать проблемы по мере их возникновения.

Технология выращивания томатов в парнике

Изначально семена сажают в горшки и проращивают при комнатной температуре. Когда стебли достигнут 20 см в высоту, их пересаживают в теплицу. Растения следует подвязывать и удалять нижние листья в течение первого месяца, чтобы исключить возможность заболевания. Первые плоды появятся через 2-3 месяца после посева. Специалисты рекомендуют выращивать не более двух-трех видов томатов одновременно.

Сорта, пригодные для коммерческого выращивания:

• Плитка шоколада
• Сибирская гордость
• От великана Барао
• Красивый мускулистый
• Медовая капля
• Самара
• Длинный хранитель
• Бычье сердце и другие

Почва в теплице должна быть легкой и питательной. Томаты нуждаются в регулярных подкормках, в качестве которых можно использовать суперфосфат, аммиачную селитру и калийную соль (комплексное минеральное удобрение).

Особенностью томатов является то, что они плохо переносят застой влаги и пересыхание земляного кома, поэтому растения рекомендуется умеренно поливать 2 раза в неделю.

Перед каждой новой посадкой необходимо удобрять землю. Оптимальное соотношение компонентов почвосмеси для томатов следующее: 60% торфа, 20% старой земли и 20% песка.

Выберите подходящий вариант

Стандарт	Расширенный с финансовыми расчетами с финансовой моделью Excel	Расширенный с настройками
Стандартный бизнес-план	Расширенный бизнес-план по выращиванию томатов с полным бизнес-анализом и финансовым планом на 5 лет	Расширенный бизнес-план по выращиванию томатов с полным бизнес-анализом и финансовым планом на 5 лет
	Подробная финансовая модель выращивания томатов	Подробная финансовая модель выращивания томатов
	Анализ прибыли и рентабельности в разрезе отдельных направлений бизнеса и продуктов Анализ бизнес-рисков и запас прочности по объему продаж, стоимости и кредитной нагрузке Квартальный прогноз продаж на 5 лет Ежеквартальный прогноз затрат на 5 лет Расчет условий получения и выплаты кредита Расчет точки баланса Ежеквартальный отчет о движении денежных средств за 5 лет Анализ финансовых и инвестиционных показателей	Анализ прибыли и рентабельности в разрезе отдельных направлений бизнеса и продуктов Анализ бизнес-рисков и запас прочности по объему продаж, стоимости и кредитной нагрузке Квартальный прогноз продаж на 5 лет Ежеквартальный прогноз затрат на 5 лет Расчет условий получения и выплаты кредита Расчет точки баланса Ежеквартальный отчет о движении денежных средств за 5 лет Анализ финансовых и инвестиционных показателей
		Корректировка бизнес-плана под ваши цифры нашими аналитиками за 5 рабочих дней
Объем бизнес-плана: 30 страниц.	Объем бизнес-плана: 80 страниц.	Объем бизнес-плана: 80 страниц.
10 000 руб.	20 000 руб.	39 000 руб.
1 390 руб.	2950 руб.	24 990 руб
Покупать	Покупать	Покупать

Этот комплект идеально подходит для тех, кому нужен бизнес-план для получения кредита или привлечения инвестиций.ОписаниеСодержаниеТаблицы и графикиОплата и доставкаОписание

Расширенный бизнес-план включает финансовую модель выращивания томатов в формате Excel.

Бизнес-план разработан с учетом практики оценки проектов в российских банках, а также требований инвесторов и фондов поддержки предпринимательства в Российской Федерации. Это позволит обосновать управленческие решения о вложении средств в создание и развитие томатного хозяйства, спрогнозировать его экономические результаты и оценить риски.

Организация бизнеса

Помидор в переводе с итальянского означает «золотое яблоко», а родиной этого растения считается территория древних племен ацтеков. Помидоры, пожалуй, самый популярный овощ (хотя, строго говоря, ягода) на любом столе сегодня. Их любят как за вкус, так и за полезность, которой они обладают. В этом смысле бизнес по выращиванию помидоров является наиболее эффективным направлением бизнеса в сфере выращивания овощей.

Этапы развития бизнеса:

1. Анализ рынка и возможных территорий для размещения тепличных хозяйств.
2. Проектирование и последующее строительство теплиц и зданий.
3. Привлечь персонал.
4. Монтаж оборудования и техники.
5. Закупка посадочного материала, удобрений и др
6. Организация производственного процесса.
7. Начало работы.

Помидоры можно выращивать как в открытом грунте, так и в помещении, однако, если речь идет о серьезном деле, то, конечно же, подойдет только тепличный способ. Если позволяет территория, то в летний сезон можно выращивать помидоры в открытом грунте, а вот в холодное время года переходить на комнатный. Помидоры – светолюбивые и влаголюбивые растения. Для повышения урожайности без ущерба для качества рекомендуется использовать только органические удобрения, так как помидоры очень хорошо усваивают нитраты. Все особенности промышленного выращивания томатов вы можете узнать из бизнес-плана.

Анализ рынка и описание проекта выращивания томатов

Ежегодно в России в промышленных масштабах выращивается более 1 млн тонн томатов, и эта цифра постоянно растет. В то же время рынок недостаточно насыщен продукцией отечественного производства, особенно не в сезон. Несмотря на увеличение количества ферм, специализирующихся на выращивании томатов в закрытом грунте, система выращивания овощей в открытом грунте продолжает оставаться преобладающей в структуре производства и потребления.

Произведенные товары/услуги

Свежие помидоры, продукты на томатной основе, в том числе томатная паста, томатные соусы, томатные консервы.

Потенциальные покупатели

Крупные и мелкие оптовые покупатели, в том числе торговые сети, магазины, рынки, ярмарки и т.п., организации общественного питания.

Расчеты по выращиванию томатов в теплице приведены на примере готового бизнес-плана.

Финансовая часть бизнес-плана выращивания томатов

Инвестиции:

ИнвестицииУсловияСумма, тыс руб

Регистрация компании, документы	1 месяц	хххх
Аренда земли	3 месяца	хххх
Проектная работа	1 месяц	хххх
Строительство теплиц и других необходимых объектов	2 месяца	хххх
Закупка оборудования и инвентаря	2 месяца	хххх
Расходы на продажу и рекламу	2 месяца	хххх
Покупка посадочного материала	2 недели	хххх
Закупка удобрений	2 недели	хххх
Организация цеха по производству томатной пасты и кетчупов, закупка тары	2 недели	хххх
Прочие расходы	—	хххх
Всего		хххх

Согласно бизнес-плану, для реализации проекта по выращиванию томатов в промышленных масштабах потребуется 20-25 млн рублей.

Доходы:

Источник дохода

Примерная цена

Объем продаж, в год (средний)

Сумма дохода, тыс руб в год

Продажа помидоров крупным оптовым покупателям	хххх	хххх	хххх
Продажа томатов мелкооптовым покупателям	хххх	хххх	хххх
Продажа томатной пасты и томатных соусов	хххх	хххх	хххх
Другой доход			хххх
Всего			хххх

Средний доход составит около 15-25 млн рублей в год (при средней производственной мощности 100-130 тыс тонн томатов, включая продажу соусов).

Расходы:

Расходы

Сумма в год, тыс руб

Аренда земли	хххх
Закупка удобрений и защиты, кроме первого года эксплуатации	хххх
Оплата труда, социальные ставки, налоги	хххх
Рекламные расходы	хххх
Обслуживание кредита (проценты)	хххх
Общие расходы	хххх
Прочие расходы, включая расходы на упаковку готовой продукции	хххх
Всего	хххх

Годовые расходы — в среднем 12 — 18 млн руб.

Болезни помидор и вредители

Как и другие овощные культуры, томаты, особенно выращенные в открытом грунте, подвержены болезням и вредителям. Однако при своевременных действиях можно избежать серьезной угрозы урожаю.

Вредители

Основными вредителями томатов являются следующие насекомые:

• проволочные черви;
• баночка меда;
• белая муха;
• Картофельный жук;
• паук;
• тля.

Болезни

Наиболее распространенными болезнями томатов являются:

• фитофтороз;
• мозаика;
• коричневое пятно;
• ложная мучнистая роса;
• верхушечная гниль;
• фомоз;
• альтернариоз;
• гнилой корень.

3. Описание рынка сбыта

Основной сегмент покупателей тепличной продукции составляют не конечные покупатели, а юридические лица. Сельскохозяйственная продукция реализуется следующим группам покупателей:

• Продуктовые магазины. В каждом магазине есть отдел с овощами, именно туда вы можете поставить свою продукцию;
• Овощные лавки. Сейчас все чаще встречаются ларьки возле дома, торгующие фруктами, овощами и зеленью. Кроме того, теперь распространены фермерские магазины, в которых также покупают овощи;
• Заводы-производители могут закупать овощи для приготовления своей продукции (приправы, колбасы, полуфабрикаты, консервы);
• Заведения общественного питания (кафе и рестораны) также часто используют в своих блюдах зеленые ингредиенты. Вы также можете связаться с заведениями здорового питания, потому что их предложение напрямую связано со здоровыми ингредиентами.

Целевой аудиторией нашего бизнеса являются киоски, магазины, кафе и рестораны. На первых этапах нецелесообразно сотрудничать с крупными заводами-производителями, так как производительность теплицы еще не оценена, а для таких покупателей нужен подходящий масштаб производства.

2. Описание бизнеса, продукта или услуги

Следует помнить, что варианты создания тепличного бизнеса разнообразны. Вы можете создать теплицу для выращивания:

• Клубника Как правило, выращивание этой ягоды распространено в южных районах России;
• Овощи. Самыми популярными продуктами являются помидоры и огурцы. Большое преимущество тех же огурцов в том, что они долго хранятся;
• Цвета. Этот вариант выращивать сложнее, потому что цветы требуют особого ухода, и немаловажную роль играет внешний вид изделия;
• Рассада Весной спрос на рассаду значительно возрастает: ее покупают как владельцы дачных участков, так и другие хозяйства, специализирующиеся на растениеводстве;
• Зелень. Большим преимуществом является короткий период между посевом и сбором урожая.

В данном бизнес-плане будет рассмотрен вариант открытия бизнеса по выращиванию овощей в теплицах.

Среди минусов организации тепличного бизнеса можно выделить большие затраты на оплату электроэнергии, ведь большую теплицу нужно освещать практически круглосуточно.

В теплицах будут выращивать следующие продукты:

• петрушка;
• укроп;
• лук:
• салат;
• бэзил.

Со временем вы сможете разнообразить свой ассортимент, включив в него шпинат, редис, щавель, зеленый лук и другие виды зелени. В качестве упаковки для свежих продуктов используются прозрачные пластиковые контейнеры и пакеты, которые сохранят продукт свежим и придадут ему товарный вид.

Теплица работает без выходных, потому что растения нуждаются в ежедневном уходе.

Пошаговый план открытия бизнеса: с чего начать

1. Ищем подходящий участок земли (от его размеров будет зависеть масштаб компании).
2. Подбираем сельскохозяйственный персонал.
3. Проходим государственную регистрацию субъекта хозяйствования.
4. Закупаем необходимый инвентарь и комплектующие (например, опоры для подвязки кустов).
5. Готовим рассаду к высадке в теплицы и грунт к началу сезона..

Необходимое оборудование и персонал

Томатный бизнес не требует больших первоначальных вложений. Все, что может понадобиться, это оборудование для полива растений, емкости для сбора и хранения урожая, теплицы. Количество рабочих зависит от размера земли. Если открывается большая ферма, то тут, конечно, одному не справиться, понадобится несколько человек. Томатный бизнес больше подходит для семей или одиноких людей, так как требует много времени.

Выбор места, регистрация, документы

Если вы хотите организовать собственный бизнес по выращиванию томатов, то для начала вам необходимо определиться с размерами будущей фермы. Это может быть небольшое подсобное хозяйство, которое можно организовать на своем участке. При этом не нужно будет регистрироваться в местной налоговой службе и получать различные разрешения на право занятия предпринимательской деятельностью. Если вы планируете создать крупное овощеводческое хозяйство, вам необходимо предварительно зарегистрироваться в местной налоговой инспекции, оплатив государственную пошлину. Затем нужно собрать некоторые документы. Если помимо земли строится помещение, например, для хранения овощей, потребуются разрешения санитарной и пожарной служб.

Желательно зарегистрироваться в качестве индивидуального предпринимателя. Бизнес-план фермы должен включать в себя выбор места для фермы. Желательно расположить его за городом или в сельской местности. Рядом не должно быть других ферм этого типа, это очень важно в связи с высокой конкуренцией. Если ваша земля маленькая, то вам необходимо арендовать дополнительную землю. Вы можете рассчитать площадь, зная объем предполагаемых растений. Земля должна быть плодородной. Очень важно, чтобы поблизости был источник воды, так как помидоры требуют регулярного полива, особенно в период засухи.

Лучшие сорта помидор

Оптимальными сортами томатов для выращивания в открытом грунте являются полудетерминантные и детерминантные сорта. Такие сорта отличаются ограниченным верхушечным развитием. Кроме того, они практически не нуждаются в прищипывании.

Лучшими сортами для открытого грунта являются:

• Царское Село;
• Маленький принц;
• Лунный;
• Солнечная;
• Евгения;
• Фрэнк из F1.

Покупка рассады и выращивание томатов

Бизнес на помидорах – довольно простая затея, но и она требует определенных усилий и терпения. Чтобы организовать собственный томатный бизнес, необходимо приобрести рассаду. Он продается на обычном рынке весной, и его стоимость невелика. В среднем одно растение стоит 10-20 рублей. Следует покупать только самые популярные сорта, те, которые обладают лучшими качествами. Хорошие помидоры должны иметь толстую кожуру, крупный размер и сладкий вкус. Некоторые сорта могут иметь до 50 или даже 100 помидоров на одном растении. Урожайность этих сортов может быть очень большой.

Наиболее популярными и ценными являются следующие сорта томатов: бычье сердце, сахарный бизон. Сорта вишневого типа высоко ценятся, когда ветви покрыты множеством маленьких красных помидоров. Они очень хороши для консервирования, но не годятся для бизнеса. Выращивать их лучше в больших теплицах. Сажать нужно крепкие растения, между ними желательно соблюдать расстояние 30-40 см, чтобы ветки не переплетались друг с другом. Томаты необходимо удобрять. Для этого используют перегной или навоз. Все это сильно влияет на производительность, так что экономить на этом не нужно.

Какой ОКВЭД следует указать при оформлении бизнеса по разведению томатов

Необходимо использовать код ОКВЭД 01.13, в который входит выращивание бахчевых и других культур и различных овощей, а также грибов.

Создание тепличных условий для выращивания помидор

После определения сорта томатов, который планируется выращивать, необходимо позаботиться о создании хороших условий.

Закрытая тепличная технология отличается тем, что выращивать помидоры можно круглый год, не беспокоясь о конкуренции со стороны обычных фермеров, которые преуспевают в своих огородах.

Это позволяет повысить общую рентабельность бизнеса в зимний период. Поэтому бизнес начнет приносить прибыль гораздо раньше.

Важно понимать, что высаживать в теплицу необходимо пророщенные ростки томатов, высотой не менее 20 см.

Для этого нужно будет сделать небольшие выемки около 10 см под формой горшка и аккуратно пересадить растение вместе с торфом.

После перекопать с небольшим слоем земли. Чтобы не было проблем с рассадой, опытные фермеры рекомендуют высаживать томаты на расстоянии не менее 50 см друг от друга.

Также важной особенностью является создание опоры для растения, чтобы оно могло выдержать вес всех плодов. Для этого потребуется соорудить шпалеру высотой примерно до 2 метров и подвязывать каждый побег.

Если условия созданы правильно, первый урожай можно собирать уже через 3 месяца после высадки в грунт.

В зависимости от сорта и типа почвы плодородие может варьироваться от 5 до 20 кг на квадратный метр. На основании этих цифр можно рассчитать, сколько можно заработать в зависимости от сезона.

Оборудование

Разведение соболя как бизнес
Выращивание карпа в домашних условиях
Разведение крабов в домашних условиях

Ваш список может немного отличаться в зависимости от выбранного вами метода выращивания томатов. Важной особенностью является то, что вам обязательно придется запастись различным садовым инвентарем и составляющими элементами теплицы.

Для поддержания оптимальных условий в зимнее время потребуется обеспечить электричество, воду и отопление. Кроме того, вы можете указать несколько контейнеров, в которых будут храниться и собираться помидоры.

Чтобы точно узнать, какое оборудование необходимо, нужно определиться с типом теплицы и ее площадью.

Посадка рассады томата.

Рассаду высаживают, когда минует угроза заморозков.

Схема посадки рассады:

• 140 х 14 см.
• 140 х 20 см (два растения в лунке).
• 90 х 20 (для компактных кустов).

Если используется машинный способ посадки рассады, сеянцы должны соответствовать требованиям: быть однородными (высота 20 — 25 см), с прямым стеблем, обязательно закаленными. Для посадки используют рассадопосадочный аппарат, глубина посадки от 8 до 12 см.

После посадки рассады проводят полив, норма 300м³/га. После полива через несколько дней междурядья подрастают. Для первых 3-х посевов применяют дисковые фрезы, плоскорезы, стрельчатые ножки с защитной зоной от 4 до 10 см. Затем, по мере роста растений, культивацию проводят широкорезными плоскорезами с расцепленными ножками, долотами и прополочными дисками. Глубина ножки: 10 см, плоскорезы: 6 см, прополочные диски до 5 см.

За вегетацию растений следует провести не менее 4 посевов и не менее 1-2 ручных прополок с рыхлением почвы вокруг кустов.

Поливы проводят несколько раз в зависимости от погодных условий, поливная норма составляет 300 — 600 м³/га.

Ценность томатов для организма

Помидоры — очень распространенный овощ в России. Многие десятилетия люди выращивают их вместе с огурцами на своих дачах и огородах. Помидоры содержат достаточное количество витаминов, большое количество клетчатки и пектина, которые необходимы организму человека для нормальной работы желудочно-кишечного тракта. Помидоры можно использовать для приготовления различных блюд. Это стандартные закуски во многих ресторанах и кафе. Помидоры высоко ценятся, когда речь идет о приготовлении домашних заготовок на зиму в виде овощных консервов.

Эта продукция пользуется большим спросом на рынке, но качество томатов не всегда соответствует требованиям. Интересен тот факт, что некоторые ученые относят помидоры не к овощам, а к фруктам, так как имеют схожее с ними строение. Ввиду вышеизложенного, томатный бизнес очень перспективен и прибыльен.

Выращивание помидоров в теплице и в открытом грунте

Во-первых, вам нужна территория. Если вы живете в сельской местности, пока у вас есть своя земля, то проблем нет. Повезло и тем, кто живет в городе, но при этом имеет свой дом в деревне с небольшим участком земли. Если у вас всего этого нет, вам придется арендовать участок земли.

Чтобы выращивать томаты в теплице практически круглый год, нужно поддерживать оптимальные условия в любое время года. В теплице необходимо постоянно поддерживать необходимый для этой культуры микроклимат. Необходимо приобрести, а затем установить систему отопления, водоснабжения и кондиционирования. Тогда вам нужны очень качественные удобрения. От них зависит самый быстрый рост, а также качество их готовой продукции. Оптимальным вариантом будет биогумус, его цена от 20 до 60 рублей за килограмм, его количество полностью зависит от площади вашей теплицы. Если теплица находится на полностью закрытой территории, помимо удобрений понадобится большое количество грунта.

Что касается выращивания в открытом грунте, то здесь ситуация иная. Выращивание помидоров в открытом грунте немного сложнее. Эти томатные плоды уязвимы к различным видам инфекций: фитофторозу томатов и др. может сказаться и пагубное влияние срока посева рассады. Первое, что нужно сделать при выращивании томатов в открытом грунте, — это тщательно выбрать сорт томата или гибрид, который будет комфортным для выращивания на открытом воздухе и более устойчивым к условиям вне теплицы. Сорт должен быть предназначен для открытого грунта. В открытый грунт всю рассаду томатов можно высаживать с конца мая до начала июня. Все растения высаживают на расстоянии 30 см друг от друга в ряд. Для сортов со средними плодами нужны лучшие условия, чем для сортов с мелкими плодами, в плане прогрева почвы для них отлично подойдет грядка с треугольным сечением. Нужно внимательно относиться к местам, где в прошлом году рос картофель. Благоприятным местом будет земля, в которую внесено известь, зола или много компоста, ведь томат не очень любит кислые почвы. Также главной заботой агронома является поддержание почвы в чистоте от различных сорняков, она должна хорошо прогреваться на солнце, посаженные растения нужно вовремя и в необходимом количестве поливать. Благоприятным местом будет земля, в которую внесено известь, зола или много компоста, ведь томат не очень любит кислые почвы. Также главной заботой агронома является поддержание почвы в чистоте от различных сорняков, она должна хорошо прогреваться на солнце, посаженные растения нужно вовремя и в необходимом количестве поливать. Благоприятным местом будет земля, в которую внесено известь, зола или много компоста, ведь томат не очень любит кислые почвы. Также главной заботой агронома является поддержание почвы в чистоте от различных сорняков, она должна хорошо прогреваться на солнце, посаженные растения нужно вовремя и в необходимом количестве поливать.

Сбор урожая

Самый сложный процесс в выращивании помидоров черри – это сбор урожая. Плоды очень мелкие, склонны к растрескиванию, поэтому сборка производится только вручную с участием большого количества рабочих. В качестве упаковки используются пластиковые контейнеры объемом 200-250 мл. Такая упаковка позволяет улучшить товарный вид продукции, а также значительно упростить ее транспортировку.

Возможная прибыль и расходы

Томатный бизнес, в отличие от других сельскохозяйственных предприятий, не требует большого стартового капитала. Если вы планируете открыть крупную ферму, большая часть денег уйдет на аренду земли и помещения. Помещение может быть жилым или представлять собой небольшую овощехранилище. Если на ферме работают контрактники, им придется платить заработную плату. В среднем это будет 15-20 тысяч в месяц на 1 человека. Транспорт понадобится для продажи овощей. Это может быть грузовик или легковой автомобиль.

Для полива растений вам понадобятся шланги для полива, водопровод и тому подобное. Но несмотря на все это, за один сезон можно вернуть все первоначальные вложения. Некоторые опытные фермеры берут от 1 куста до нескольких килограммов томатов, можно легко подсчитать, какая будет прибыль с 1000 кустов. Кг помидоров в теплое время года стоит от 30 до 100 рублей. Дарить овощи можно как в точки продаж, так и в рестораны. В первом случае цена покупки будет очень низкой, поэтому невыгодно.

4. Продажи и маркетинг

Еще до запуска рекламной кампании необходимо определиться с позиционированием на рынке: выделить основные конкурентные преимущества, разработать логотип рекламной кампании, определить цены, сроки доставки, акции и специальные предложения.

В связи с тем, что целевой аудиторией нашего бизнеса являются юридические лица, рекламная кампания имеет определенные детали. Рассмотрим основные направления маркетинговой политики:

• холодные звонки в телефонной базе магазинов и действующих сетей;
• создание сайта с персонализированной рекламной кампанией по ключевым словам. Многие ищут овощи оптом в поисковых сетях, поэтому сайт, который выдаст потенциального покупателя в поиске, будет очень кстати;
• регистрация на специализированных оптовых интернет-площадках. Также это позволит найти уже горячих клиентов, которые ищут надежного поставщика;
• размещать объявления на бесплатных досках объявлений в Интернете (например, на Авито);
• участие в специализированных выставках — так можно достучаться до владельцев супермаркетов и магазинов.

Сколько нужно денег для старта бизнеса

Что касается первоначального вложения средств, то для этого потребуется большая сумма. Основные расходы уйдут на обустройство теплиц и аренду земли, на которой вы будете выращивать помидоры. Например, на обустройство хороших теплиц в количестве 15 штук необходимо положить около 900-950 тысяч рублей. Кроме того, каждая из теплиц должна быть оборудована утеплителем на зимний период, стоимость которого может составлять от 4 до 6 тысяч рублей. Чтобы арендовать землю значительных масштабов, нужно иметь 30-50 тысяч, в зависимости от расположения. И в обязательном порядке необходимо внести деньги на покупку саженцев и всевозможных удобрений.

Правила ухода за помидорами

Помидоры, как и другие домашние культуры, нуждаются в уходе. Это полив в первую очередь. Поливайте их по мере высыхания почвы, но не реже одного раза в неделю. Опытные цветоводы рекомендуют поливать их под корень большими объемами воды, но нечасто. Этот прием способствует укреплению корневой системы, ее росту и ветвлению. Если поливать помидоры очень часто, корневая система будет слабой, и растение не сможет получать влагу из глубоких слоев. Все это может сказаться на производительности. Помимо орошения, необходима и защита от неблагоприятных условий внешней среды. Для поддержания оптимального роста им необходима определенная температура, влажность, защита от ветра и осадков. Для этого используют парники или теплицы вы можете сделать их самостоятельно, вам просто нужно время и материал. Если финансовые возможности ограничены.