- Затраты на хозяйство
- Варианты заработка
- Анализ рынка
- Советы по организации бизнеса на разведении лошадей
- Покупка коней
- Некоторые рекомендации
- Выбираем породу лошадей
- Бизнес-план разведения лошадей. Ключевые моменты
- Мясное коневодство
- Племенное скотоводство
- Дополнительные источники дохода
- Оснащение фермы и персонал
- Окупаемость и перспективы
- На чем можно сэкономить
- Себестоимость, расходы и риски бизнеса
- Характеристики мяса
- Перечень и описание услуг конно-спортивного клуба
- Иппотерапия
- Обучение верховой езде
- Проведение спортивных соревнований
- Дополнительные возможности получения прибыли
- Беременность и роды
- Документы
- Преимущества и недостатки
- Выращивание коней на пастбищах и конюшнях
- В табуне
- В стойле
- Что выгоднее
- Подготовка: где содержать животных, и каким должно быть здание
- Организация и постройка конюшни: что мне стоит дом построить. Для лошадей
- Расчеты
- Основные принципы откорма
- Состав корма
- Добыча и продажа конины
- Заготовка на зиму
- Как открыть свою ферму — финансовая сторона
Затраты на хозяйство
Стоимость содержания собственного дома включает в себя ряд вещей, в том числе:
- покупка (аренда) земли;
- покупка скота;
- стабильная конструкция;
- откорм животных;
- заработная плата персонала (рабочих).
Регистрация этого вида деятельности стоит недорого, так как такой бизнес не нуждается в дополнительных лицензиях. Вы можете приобрести землю в собственность, если регистрация была произведена как юридическое лицо. Кроме того, участок можно арендовать частично или полностью, если бюджет ограничен или конный бизнес вдруг поначалу не заладится. Очень важным моментом для открытия настоящего мясного коневодства является подбор персонала.
В этом случае пригодятся как профессиональные официанты, так и простые рабочие. Также для регулярных профилактических осмотров, лечения и вакцинации лошадей потребуется помощь ветеринара. На первых порах вложения в мясо будущей лошади могут потребовать несколько десятков миллионов рублей. Однако если точно и грамотно выстроить схему бизнеса и экономно расходовать бюджет, уровень дохода будет высоким – он может доходить до 300%. Если мероприятия пройдут успешно, затраты оправдаются через 5-7 лет.
Варианты заработка
Как производственная деятельность коневодство имеет различные формы реализации. Большую часть средств следует инвестировать в сферы, приносящие наибольший доход. Что обычно выбирают в качестве основного адреса? Скотоводство. Если заниматься разведением, а затем продажей чистокровных жеребцов и кобыл, можно получить высокий доход. Вы также можете разводить лошадей на мясо. Незначительные затраты на обеспечение КРС делают это направление очень привлекательным и перспективным.
Стоимость кормов обычно намного ниже богатства, получаемого от продажи конины. Но в этом случае любой фермер должен знать, как кормить своих лошадей на мясо. Для этого у профессиональных заводчиков и фермерских хозяйств есть таблица, по которой проводится откорм в зависимости от возраста и состояния животного.
Бизнес по разведению разных пород лошадей может быть и дрессировкой. Речь идет о таких пространствах, как школа верховой езды и иппотерапия. Часто горожане охотно учатся ездить на лошадях, а также участвуют в различных развивающих мероприятиях, за которые готовы платить.
Многие владельцы пытаются совместить несколько направлений. Большинство вариантов реализации прибыли могут быть как первичными, так и вторичными. Это зависит от того, под каким углом вы смотрите на ситуацию.
Еще одним вариантом ведения конного бизнеса является аренда животных. Это включает в себя верховую езду и уход за животным теми, кто арендует лошадь. Иногда бывает так, что человек переполняется чувствами к той или иной лошади и, наконец, покупает ее.
Многие владельцы очень любят оставлять своих животных в конюшнях, расположенных поблизости. Вы также можете продавать аксессуары. За счет продажи товаров для ухода за скотом и верховой езды можно сформировать дополнительный поток покупателей.
При выборе пути развития необходимо учитывать расположение хозяйственной площадки. Обычно представители крупных городов отдают предпочтение лечебно-развивающим занятиям. Пешие прогулки и прогулки с группой лошадей очень популярны в туристических районах. Места с пастбищами идеально подходят для выращивания мясных лошадей.
Анализ рынка
Анализ рынка необходим для выбора направления, которое ляжет в основу вашего бизнеса. Для этого необходимо ответить на следующие вопросы:
- В вашем районе есть конюшни?
- Они продают лошадей?
- Будут ли они потенциальными конкурентами?
Ответив на эти вопросы и проанализировав характер деятельности существующих компаний региона, можно объективно оценить собственную конкурентоспособность.
Советы по организации бизнеса на разведении лошадей
Конный бизнес будет более прибыльным, если вы будете заниматься разведением лошадей. Это связано с тем, что такие животные впоследствии ценятся намного выше, чем обычные. Однако заранее ознакомьтесь со всеми нюансами такого дела и просчитайте необходимые затраты. В противном случае погоня за будущей прибылью приведет к непредвиденным расходам.
Если вы собираетесь покупать лошадей для дальнейшего разведения, не поленитесь найти опытного зоотехника и узнать у него все подробности. Информация в Интернете и специализированной литературе – это, конечно, хорошо, но практические советы профессионала ее не заменят. Кроме того, этот человек сможет помочь вам выбрать. Для простоты сравним такой подход с покупкой подержанного автомобиля, когда опытный специалист с первого взгляда может определить, стоит ли автомобиль запрашиваемой суммы. Точно так же при покупке лошадей зоотехник проконсультирует вас и скажет, подходит ли лошадь для будущего разведения.
Лошади бывают совершенно разных пород. А это может повлиять на то, какой климат больше подходит животному. Не спешите покупать самые дорогие, они могут быть не приспособлены к жизни в том климате, который поддерживается в вашей местности выращивания. Внимательно изучите все расы и сделайте правильный выбор.
Не скупитесь на зарплату наемного персонала. Даже если у вас есть люди, которые души не чают в лошадях, их работа будет трудной. И если они будут получать за это достойную зарплату, то будут лучше заботиться о животных. А это, в дальнейшем, даст вам возможность разводить отличных лошадей, и, соответственно, приносить репутацию и прибыль.
Не экономьте на качественной рекламе. А еще лучше обратиться к специалистам в этой области. Все-таки ваш бизнес не очень распространен, поэтому потенциальная аудитория тоже будет специфичной. И реклама должна быть нацелена на них.
Покупка коней
Бизнес на мясных лошадях будет прибыльным, если правильно выбрать породу. Породистые животные – залог ценного мяса и хороших результатов в скачках. Целью коневодства с направлением сбыта мяса является разведение и откорм лошадей мясных пород. Если бизнес основан на разведении лошадей на мясо, рекомендуется сразу приобретать породистых животных с хорошей родословной. Эти животные дают больше мяса с лучшими вкусовыми характеристиками. Благодаря этому приобретению окупаемость инвестиций увеличивается.
Чтобы начать производство мяса, нужно перед покупкой лошадей все просчитать, оценить продуктивность той или иной породы. У каждой породы есть свои нюансы как в разведении, так и в кормлении, вы должны понимать, что такой прибыльный конный бизнес требует усилий и большого труда. Поначалу сложно понять, какую породу выбрать, будет ли это выгодно или нет. У фермеров много опасений по этому поводу. В этом случае вы можете посоветоваться с другими заводчиками, пообщаться на форуме, просмотреть фото и видео понравившейся породы.
Некоторые рекомендации
Содержание взрослой лошади на конезаводе стоит от 60 000 до 150 000 рублей в год. При этом важен не только этот показатель, но и качество корма. Если этой проблеме не уделить должного внимания, стоимость лечения животных может быть значительно выше. Кроме того, низкое качество корма также может привести к массовому падежу стада. К кормам для лошадей предъявляются строгие санитарно-гигиенические требования.
Не стоит экономить на покупке и частой смене опилок, которые используются в хозяйствах в качестве подстилки.
Обратите особое внимание на квалификацию ваших сотрудников. Если они хотят работать на вас и вы видите их трудолюбие и любовь к животным, но находите недостаток специальных знаний, не теряйте этих работников. Лучшим решением в этом случае будет отправить своих сотрудников на обучение. Такие курсы, естественно, повлекут за собой определенные затраты, но их затраты будут оплачены грамотным и профессиональным уходом за лошадьми в будущем.
Разведение и последующая продажа племенных лошадей – очень прибыльный бизнес с высокой конкуренцией. Приобретая жеребят для продолжения разведения породы, обязательно обращайтесь за консультацией к опытным коневодам. Они посоветуют, какой породе отдать предпочтение, исходя из конкретных условий содержания животных и перспектив. Покупая определенную породу лошадей, создайте животным оптимальные климатические условия.
Рекламируйте свое заведение по всем каналам, это не только повысит репутацию компании, но и принесет вам реальную прибыль.
Выбираем породу лошадей
Лошади имеют массивное телосложение, широкую спину и короткие ноги. В России выведено много пород, которые выращиваются специально для мяса, в том числе, например:
- Якутская;
- Казахский;
- Новоалтайская.
Выгоднее отдавать предпочтение той породе, которая адаптирована к той или иной среде, где легче производить откорм. Такие животные не слишком требовательны, устойчивы к различным вирусам и быстро набирают массу. В домашних условиях эти породы лошадей лучше размножаются и не считаются такими капризными.
Бизнес-план разведения лошадей. Ключевые моменты
Коневодческий бизнес делится на несколько направлений:
- выращивание племенных животных;
- мясное коневодство;
- подготовка лошадей к участию в спортивных играх и соревнованиях;
- прокат лошадей;
- школа верховой езды и так далее
Мясное коневодство
В некоторых странах потребление конины запрещено законом из-за местных религиозных особенностей. Кроме того, многие народы и нации в силу ее особенностей либо вообще не едят конину, либо не считают ее полезной и вкусной. Но во многих других странах конина считается деликатесом, ведь исторически она была одним из основных видов мяса у того или иного кочевого народа.
В России разведение лошадей на мясо как бизнес и сегодня очень актуально. Хотя популярность конины с годами продолжает снижаться, она становится продуктом для любителей.
В промышленных масштабах разводить лошадей на мясо очень сложно из-за физиологических особенностей этих животных. Размер желудка лошади очень мал, а требования к качеству корма очень высоки.
Лошадь, как известно, очень крупное животное. В среднем вес взрослой особи составляет 400-450 кг. С одного животного можно получить до 250 кг мяса. Именно эту цифру следует взять за основу при составлении бизнес-плана коневодства.
Разведение мясных лошадей как бизнес может быть более прибыльным, если найти возможность приобретать корма по низким ценам, а также найти какой-то сопутствующий дополнительный заработок.
Племенное скотоводство
Это направление считается одним из традиционных способов коневодства как бизнеса. Проще говоря, вы держите определенное количество кобыл, которые каждый год приносят жеребят. Продажа жеребенка приносит хороший доход, который не только полностью окупает все расходы, связанные с содержанием кобылы, но и приносит неплохую прибыль. Это не менее прибыльный бизнес, чем разведение лошадей на мясо.
Кобылье молоко – традиционный напиток народов Кавказа и Азии. Кумыс, как известно, используется не только как обычный пищевой продукт, но и как целебное средство. Есть даже так называемые «кумысолечебницы». Кобыла за период лактации дает в среднем до 1,5 тыс литров молока. Но надо помнить, что доить их начинают с 4 лет, и этот процесс доения очень сложный.
Чтобы коневодческий бизнес в принципе приносил очень хороший доход, необходимо содержать табун в несколько десятков голов. Из этого числа две-три лошади могут использоваться для хозяйственных нужд и для увеселения. Содержание такого стада обеспечивает доход, позволяющий содержать большую семью. Часто этот вид деятельности передается по наследству и в одном домашнем хозяйстве работают члены одной семьи нескольких поколений: отец с детьми и внуками.
Дополнительные источники дохода
В целях снижения затрат многие фермы и ранчо предлагают такую услугу, как прокат лошадей. Любой желающий может заключить договор и стать временным владельцем животного. Вы можете регулярно навещать свою лошадь, ухаживать за ней, кормить, кататься на ней. Часто такие арендаторы получают скидки и бонусы на другие виды услуг, например, на уроки верховой езды.
Кроме того, большим спросом пользуется такая услуга, как почасовая аренда лошадей. Горожане стали все чаще ездить в загородные конюшни, где за небольшую почасовую плату можно покататься на лошадях в свое удовольствие. Этот вид развлечений становится все популярнее не только у жителей столицы, но и в небольших городах.
Второй вариант – организация конноспортивного клуба. Основной услугой здесь может стать обучение навыкам вождения в разных вариациях, например, преодоление препятствий.
Оснащение фермы и персонал
Как вы уже поняли, разведение лошадей – удовольствие недешевое и на начальном этапе вам понадобится много денег. Если опыта в коневодстве нет, обязательно нужно нанять в помощь опытного менеджера в вашем штате. Подсобные рабочие, уборщики и ветеринарный врач, который будет следить за здоровьем жеребцов, — это те люди, без которых серьезно заниматься разведением не получится.
В зависимости от выбранной местности конюхи будут окружать лошадей, выгуливать их и, если это ферма с обучением верховой езде для посетителей, обучать клиентов. В обязанности вспомогательного работника входит уборка конюшен и кормление животных. Вы не можете сделать это в одиночку здесь.
Если вы планируете разводить лошадей на мясо, вам потребуется наличие сертификатов качества на продукцию. Все животные должны быть абсолютно здоровы и привиты. Без сертификатов организовать поставки не получится. В дальнейшем потребуется регистрация в качестве юридического лица.
Если вопрос с арендой или покупкой земли под пастбище и ферму уже решен, можно приступать к оборудованию конюшни. Помещение, похожее на ангар, разделено на коробки, каждая из которых имеет ширину не менее 3 метров.
Окупаемость и перспективы
Поскольку коневодство является одним из самых сложных и дорогостоящих видов бизнеса, предприниматели и опытные коневоды рекомендуют рассматривать его как вариант расширения еще одного направления животноводства. Многие хозяйства в России еще не оправились от кризиса 2009-2010 годов. Всем этим экономическим трудностям противостояли, в основном, те компании, которые специализируются на разведении спортивных лошадей.
Если вы планируете заниматься разведением лошадей как бизнес, первое, что вам нужно, это зарегистрировать ИП. Если вы оформите соответствующие документы, вы сможете нанимать сотрудников. Вам понадобится целый штат: менеджер, конюхи, ветеринары, рабочие. Вам также понадобится бухгалтер, но эту роль может выполнять на неполный рабочий день профессиональный бухгалтер, который постоянно работает в ближайшем бизнесе или государственной организации.
При определении того, выгодно ли разводить лошадей, необходимо учитывать несколько основных моментов.
Сегодня в качестве стартового капитала для организации собственного коневодческого бизнеса потребуется не менее 25 миллионов рублей. Из этой суммы 80% пойдут на:
- покупка земли;
- строительство необходимых объектов;
- оформление документов (включая госпошлину за открытие ИП).
Около 20% пойдет на покупку животных и кормов.
Жеребенок отлучается от матери в возрасте не менее 6 месяцев. В возрасте 1 года он набирает вес взрослой особи. Суточный паек (даже при покупке продуктов оптом) будет стоить не менее 70 рублей в сутки. На корм жеребенка в течение полугода они потратят не менее 13 тысяч рублей. Прочие расходы составят не менее 5 тысяч. Это включает:
- ветеринарные услуги;
- покупка лекарств и витаминов;
- неожиданные расходы.
На чем можно сэкономить
Заготовка сена может быть недорогой, если вы найдете возможность косить его самостоятельно. Для этого вам понадобится трактор с газонокосилкой. Сам трактор, конечно, дорогой, но затраты на заготовку кормов в этом случае значительно снижаются. Покупка трактора при успешном бизнесе может окупиться за 5 лет. В России и других странах бывшего СССР существует множество государственных программ поддержки сельского хозяйства, поддержки малого и среднего бизнеса. Есть даже несколько вариантов помощи фермерам и предпринимателям в покупке техники. Для этого практикуется и выдача кредитов под госгарантии, и продажа оборудования по схеме лизинга, и многое другое. Поэтому, если вы решили серьезно заняться сельскохозяйственным бизнесом.
Также необходимо помнить, что, как и в случае с любым другим товаром, покупка корма может обойтись дешевле, если покупать большую партию оптом за один раз. Те при закупке, например, нескольких тонн овса единовременно (за один раз) каждый килограмм будет стоить в среднем на 10-15% дешевле, чем при длительной закупке более мелких партий (по несколько центов каждая).
Себестоимость, расходы и риски бизнеса
Стоимость содержания лошади составляет от 1000 до 3000 долларов в месяц. В эту сумму входит кормление, дрессировка, ветеринарное внимание, уход… Кроме того, для улучшения линий при разведении матка должна периодически прикрываться иностранными жеребцами, что влечет за собой дополнительные расходы (отчисления владельцу жеребца, транспорт, оформление документов и др.). В то же время коневодческая отрасль не поддерживается государством. Да и получить кредит в банке на такой бизнес будет проблематично. Инвесторы считают коневодство рискованным направлением, так как здесь невозможно заранее что-либо просчитать или спланировать. Хорошие животные стоят очень дорого и застраховать их от всех рисков невозможно.
Если вы всерьез решили заняться разведением лошадей, не стоит экономить на персонале, который будет работать непосредственно с животными. Также тщательно выбирайте самых надежных поставщиков качественных кормов и опилок. Специалисты также советуют заключать договор на ветеринарные услуги с хорошо зарекомендовавшим себя специалистом. Все это поможет сэкономить много денег и защитить животных.
Характеристики мяса
Конина представляет собой плотное мясо с прожилками и имеет темно-красный цвет. По сытности оно похоже на говядину, и в этом мясе содержится 5% жира, 23% белка и 70% воды. Задняя часть признана самой вкусной, а шейка и брюшина дают более жирные куски. Классификация конины не имеет строгих стандартов, ее обычно делят на 2 группы: мраморную (имеет самый высокий процент жирности и берется от взрослых животных 3-5 лет) и диетическую (мясо жеребят, возраст которых достигает 1,5 лет) годы). -2 года).
Наибольшую популярность конина приобрела у народностей, ведущих кочевой образ жизни (Казахстан, Татарстан, Киргизия).
Что касается Европы, то конину смешивают с различными колбасами, но ее чистый вид не особо приветствуется. Благодаря ему мясные деликатесы становятся более эластичными и имеют особый вкус. Но мусульмане вообще не признают конину в пищу, при этом строгого запрета на нее нет. Крайне важно помнить, что сельскохозяйственные работы негативно сказываются на росте массы и характеристиках конины, поэтому одновременно и питательного, и трудолюбивого мяса вы не получите.
Перечень и описание услуг конно-спортивного клуба
Основными направлениями деятельности этого учреждения являются:
- профессиональные уроки верховой езды для любителей и новичков;
- конные прогулки с инструктором;
- обучение клиентов, делающих ставки на конный спорт, на профессиональном уровне в будущем;
- предоставление конюшен в аренду владельцам лошадей.
Иппотерапия
Иппотерапия – метод лечения различных заболеваний, основанный на общении с лошадью. Спрос на эту услугу высок из-за ее оперативности.
Конно-спортивный клуб предоставляет услуги такого типа как детям, так и взрослым. Занятия с детьми проводятся в присутствии одного или обоих родителей, воспитателя (гипотерапевта) и коневода.
Взрослые пациенты смогут кататься и общаться с лошадьми во время ухода за ними, что будет способствовать быстрой реабилитации после всевозможных травм, болезней и операций.
Обучение верховой езде
Конный клуб предлагает клиентам всех возрастов и уровней подготовки всевозможные программы обучения верховой езде под руководством квалифицированных инструкторов. Желающим будут предоставлены следующие услуги:
- индивидуальные занятия, включая чистку и установку седла;
- групповые занятия со спортивным уклоном;
- занятия верховой ездой для детей от 5 до 6 лет;
- покататься на лошадях на природе по живописным маршрутам.
Поскольку верховая езда считается лучшим способом похудеть, в клубе могут оказывать услуги, помогающие людям, у которых есть такая проблема, или просто поддерживать себя в форме.
Проведение спортивных соревнований
Соревнования в конноспортивном клубе проводятся с участием профессионалов, знающих особенности их организации. Такие мероприятия полны красивых и впечатляющих моментов, поэтому, помимо участников, они привлекут внимание многих зрителей. Конкурсы могут проводиться между детьми и взрослыми, проходящими лечение иппотерапией, причем это можно делать как внутри клуба, так и с участием других подобных заведений, что будет означать отличный коммерческий подход. Также допускается организация соревнований между людьми, регулярно тренирующимися в клубе или совершившими разовое посещение в оздоровительных целях.
Дополнительные возможности получения прибыли
Для получения максимального дохода от проекта специалисты рекомендуют одновременно совмещать несколько видов деятельности. Для привлечения клиентов перечень базовых услуг может быть дополнен. Например, организовывать видеосъемки и фотосессии или арендовать лошадей для различных праздничных, детских или корпоративных мероприятий, разводить породистых лошадей на продажу. Чтобы не допустить ухода талантливых студентов в более профессиональные организации, необходимо создать условия для их постоянного спортивного развития.
У посетителей конно-спортивного клуба должна быть возможность питаться, для этого необходимо будет организовать место общепита, например, небольшое кафе, что также будет источником прибыли.
Беременность и роды
Лучше всего спаривать лошадей через два года, в идеале через два с половиной года. Если начать раньше, это может привести к мертворожденным щенкам или слабому потомству.
Я не большой специалист в этом вопросе, поэтому прибегла к помощи ветеринара.
Я советую вам сделать то же самое в первую очередь.
Коневодство как бизнес.
Беременность длится 11 месяцев плюс-минус 14 дней. Никаких особых действий от вас не требуется, разве что необходима более частая и качественная подкормка. Важно периодически приглашать ветеринара для осмотра животного.
Лошади производят потомство без помощи людей, но иногда требуется вмешательство ветеринара (я его в те времена всегда приглашаю). В случае чего, это поможет лошади справиться.
Но если лошадь пугливая, то для ее успокоения необходимо присутствие хозяина, которого она знает и которому доверяет.
Место для доставки нужно подготовить заранее: полы можно застелить чистым брезентом или обработать раствором марганцовки. Лошадь не должна волноваться, ведь ей нужно организовать роды в том же помещении, где она всегда содержится. Хвост, чтобы не мешал, можно связать или сложить пополам и обмотать веревкой.
Это интересно: сколько принесут 5 дойных коров: расчет прибыли маленького коровника.
После появления жеребенка помещение необходимо тщательно убрать. Лошади никогда не едят плаценту, поэтому от нее нужно немедленно избавиться.
Новорожденных жеребят обычно кормит сама кобыла, но при отсутствии сосательного рефлекса теленка придется поить самостоятельно, предварительно подоив кобылу.
Вам придется делать это каждые полтора часа, пока жеребенок не начнет сосать сам. Через полтора месяца приходится привыкать к твердой пище. Для этого можно использовать измельченные овсяные хлопья или отруби.
При нормальном развитии в шесть месяцев жеребенка можно отлучать от матери. В этот период лошадь ослабевает и может снова стать жеребенком, поэтому ей необходимо снова набраться сил, чтобы иметь возможность воспроизводить новое потомство.
Документы
Преимущество выбора нишевого коневодческого бизнеса в том, что вам не потребуется оформлять какие-либо сертификаты или получать лицензии. Все, что вам нужно, это юридическое лицо, аренда земли и лошадь. Однако в дальнейшем, когда дело доходит до ветеринарного осмотра, стоит позаботиться о медицинской документации.
Преимущества и недостатки
Коневодство, как и любой вид бизнеса, имеет свои преимущества и недостатки.
Преимущества включают следующее:
- При правильной организации бизнеса можно получать большую стабильную прибыль
- Ниша практически свободна, а количество потенциальных клиентов, желающих купить лошадь, растет
- Есть дополнительные возможности заработка: продажа кобыльего молока, продажа сбруи и других принадлежностей для лошадей
Недостатки коневодства, помимо больших первоначальных вложений, в основном связаны с уходом за лошадьми. Это постоянная потребность в качественном, дорогом корме и необходимость регулярно посещать ветеринара.
Выращивание коней на пастбищах и конюшнях
В табуне
Лошади травоядны и предпочитают пастбища для своего рациона. На газон добавляют питательные многолетники для усиления характеристик зеленой массы. Чтобы пережить холодные периоды, рядом с пастбищами строят конюшни или загоны для стада. Эти постройки должны быть обеспечены запасом воды, продуктов питания и соли. Для разведения лошадей в табуне нужно составить подробный план, так как это достаточно сложный способ для начинающего фермера.
В стойле
Чтобы увеличить прибыль от коневодства, животных откармливают и содержат в конюшнях. Здание спроектировано таким образом, что на одно животное отводится 6-10 квадратных метров м. Отопление в конюшнях не обязательно, но лошади должны быть обеспечены качественной теплоизоляцией и защитой от сквозняков. Для начального этапа покупка дорогостоящей автоматики (кормушки, поилки) не обязательна – со временем можно докупить дополнительные материалы. Однако крайне важно, чтобы скот всегда был накормлен и содержался в чистоте.
Прежде чем покупать дорогих животных и оборудование, необходимо составить бизнес-план и просчитать возможные затраты и выгоды.
Что выгоднее
Содержание пастбищ окупается за 1-3 года. Конина – очень вкусное и плотное мясо, но жестковатое. Благодаря низкому содержанию жира обладает диетическими свойствами. В конюшне лошади быстрее набирают вес, а мясо получается жирнее и нежнее. Несмотря на высокие затраты на обеспечение животных кормами, эффективность такого типа выращивания более выгодна.
Подготовка: где содержать животных, и каким должно быть здание
Для размещения своих питомцев постройте удобную, просторную и теплую конюшню.
Лошади очень чувствительны к температурам и сквознякам — не экономьте на утеплении при строительстве.
Сначала я купил двух кобыл и первая конюшня была маленькой. Потом пришлось достраивать, а это было не удобно: проще строить с нуля.
Сразу решите, сколько вы готовы завести в ближайшие 1-3 года (если настроены заводить животных). Нет необходимости планировать больше: многое может измениться за этот период. Но и строить из расчета ближайших 6-12 месяцев тоже не разумно.
Помещения для лошадей должны быть отделены непроницаемой или решетчатой перегородкой.
Каждое стойло должно иметь отдельный вход: они не должны соприкасаться друг с другом. Характеры разные: возможны конфликты, нанесение ран друг другу.
Организация и постройка конюшни: что мне стоит дом построить. Для лошадей
Опишу постройку на 10 человек, как у меня (хотя у меня сейчас 8 лошадей, но скоро будет больше).
Коневодство – дело дорогое, не каждому по карману.
Оптимально делать сарай на 2 стороны, с 1 общей крышей. Каждый бокс (стойку) мы сделали 5 х 4 м, общая внутренняя площадь получилась 100 м2. Напротив поставили такой же корпус, между ними — проход шириной 3 м.
На размещенные между отсеками бревна установили высокую двускатную крышу. Сразу скажу, что высота потолков должна быть не менее 3,5 м, можно даже 4 м.
Проход закрывался с обеих сторон обычными дверьми из тонких досок. Двери не пропускают атмосферные осадки в проход и защищают от прямого ветра. Днем они открыты и позволяют проветривать помещение.
Желательно, чтобы фундамент здания был выше, чтобы было меньше влажности.
Для стен лучше использовать кирпич или дерево. С дровами в наших краях проблем нет, и я использовал «кругляк». Очень удобно собирать необходимую конструкцию из бревен 5 и 6 метров. Он удобно сидит и очень прочный.
В качестве утеплителя между бревнами использовались джутовые ленты, пропитанные раствором антисептика.
Антисептик защищает материал от грибка и инфекции. Можно поставить «Урсу» (минераловатный утеплитель), но бывает, что лошади зубами вгрызаются в стены, в результате стекловолокно может попасть в желудок (что опасно!).
Нужно использовать натуральные материалы, либо же сделать дополнительную защиту, чтобы животное не попало на изоляцию.
Чтобы дерево дольше держалось, снаружи обрабатываем его морилкой на алкидной основе. Внутрь этого делать не нужно, можно обработать растворами на водной основе.
Окна не нужны — их заменяют запирающиеся амбарные двери, сделанные по примеру салунов на Диком Западе, только одностворчатые.
Они должны быть достаточно широкими, чтобы через них могла пройти беременная кобыла.
Для вентиляции со стороны задней стенки сделаны отверстия 40*40 см, которые при необходимости наглухо закрываются изолирующими крышками.
Грунты лучше делать из глины, она не дорогая и используется многими коневодами.
Глину необходимо тщательно утрамбовать, толщина подушки должна быть не менее 15-20 см, она не даст просочиться влаге, будет естественным утеплителем.
Читайте также: О создании утиной фермы с прибылью почти 17 млн рублей — фермер делится опытом.
Когда глина высохнет, заделайте все появившиеся трещины. Это можно сделать с помощью глиняного или известково-цементного раствора. Сверху насыпаем и также утрамбовываем речной песок.
Полы должны быть ровными, но иметь небольшой уклон в сторону выхода. Это делается путем случайного вытекания мочи из животного, чтобы облегчить очистку.
Я использовал доски для потолка и особо их не персонализировал: нам не нужна однородность или красота.
От щелей избавились с помощью штампованной плиты сверху, обтянутой минеральной ватой. Сверху устроили разные доски и плиты, чтобы по нему можно было пройти, не нарушая утепления: получился небольшой чердак.
Крыша двускатная и высокая. Используем чердак как мансарду. Хранящееся там сено также будет служить обогревателем. Забираем в конце зимы, а весной освобождаем чердак, чтобы снова наполнить его новым урожаем.
Расчеты
Жеребенок отлучается от матери в возрасте 6 месяцев, а к году набирает взрослый вес. При покупке жеребят нужно обращать внимание на их физическое состояние, здоровая лошадь местной породы стоит около 30 000 рублей.
Суточный паек, даже закупленный оптом, будет стоить 70 рублей, значит, за 6 месяцев на еду будет потрачено около 13 000 рублей.
Прочие расходы обойдутся еще в 5000 руб.
это включает:
- ветеринарные услуги;
- покупка лекарств и витаминов;
- неожиданные расходы.
В итоге готовая на убой лошадь будет стоить 48 000. Килограмм конины можно продать за 200 рублей, а вес одной туши 250 кг. Получаем сумму 50 тысяч, из которых 48 тратится на питание, содержание и уход.
Коневодство как бизнес повышает рентабельность за счет гибкого подхода к приобретению кормов и погоне за дополнительной прибылью.
Прибыль в 2000 рублей не покрывает трудозатрат, даже строительство коровника окупится за 5 лет.
Основные принципы откорма
Качество кормов для кормления лошадей должно быть исключительно хорошим. В промышленных масштабах разведение лошадей — непростая задача: эти животные требовательны и переборчивы в еде. Для участия в их разведении необходимы качественные корма без возможных твердых добавок (колючек, плесени). Это касается и домашнего разведения.
Состав корма
- В основном в рацион входят трава и сено. Они обогащены многими компонентами, служащими для набора живой массы.
- Ячмень, овес, клевер служат для запасания энергии, что позволяет набирать живую массу.
- Зеленые корма и готовые витаминные добавки снабжают животное витаминами.
- Для лучшего пищеварения в рацион вводят отруби.
- Лошади требуется около 1 кг каменной соли в месяц, но минеральные добавки являются отличной заменой.
Выход мяса при правильном кормлении следующий: Лошади при пастбищном содержании достигают веса 400-450 кг. Обычно этих животных забивают в возрасте трех, максимум – пяти лет. Из тушки можно получить 56-62% калорийности мяса. Выход целлюлозы — 80%.
В шестимесячном возрасте вес жеребят достигает размеров до 200 кг, а в годовалом возрасте животные весят около 400 кг. Некоторые виды могут достигать 600-800 кг. После убоя этого вида скота выход мяса составляет 54-62%.
Благодаря ускоренному откорму коневодство считается таким же эффективным видом деятельности, как и животноводство. Крайне важно своевременно обращаться за консультацией к специалистам по правильному кормлению лошадей. Особенно нужно быть осторожным в период перед забоем. Порядок правильного питания исходит из условий содержания, состояния здоровья и породы лошадей. Должны быть выбраны поставщики продуктов питания, которые будут нести ответственность за качество отдельных лиц.
Добыча и продажа конины
Заготовка на зиму
Убой лошадей обычно начинается непосредственно перед зимой. За 3-4 месяца до забоя животных интенсивно кормят: помимо суточного рациона добавляют кукурузу, репу и морковь. Животные начинают быстро набирать вес, что приводит к увеличению мясной продуктивности. Это выгодно еще и тем, что из-за сокращения поголовья скота в зимнее время оставшемуся скоту потребуется меньше корма. Кроме того, в холодные периоды года хранение мяса намного комфортнее.
Кочевые племена передавали свои знания о правильном забое лошадей от отца к сыну. Предварительно привязав лошадь, перерезают ей шею. Большую часть времени разделка производилась на земле, из-за чего мясо пачкалось. Сегодня на производстве животное обездвиживают сильным ударом по голове или электрическим током. После этого делают разрез. Наибольшую прибыль следует ожидать от забоя лошади мясной породы, однако отставных упряжных или спортивных животных иногда сдают на мясо.
Как открыть свою ферму — финансовая сторона
Для организации этого бизнеса потребуются следующие расходы
От:
- строительство комплекса стабильных помещений,
- закупка оборудования и расходных материалов для ухода за животными;
Ежемесячно:
- аренда земли,
- закупка кормов и ветеринарных препаратов,
- оплата коммунальных услуг,
- выплата заработной платы,
- уплата налогов и других расходов.
Стоимость комплекса помещений и оборудования коровника определяется по сводной смете, составленной в соответствии со спецификацией рабочей части проекта специализированной организации, имеющей свидетельство о допуске СРО к проектным работам.
Структура среднемесячных расходов представлена в таблице:
Расходы | Сумма, тыс руб |
Аренда земли | 420 |
Ветеринарные корма и лекарства | 250 |
Коммунальные услуги | 375 |
Зарплата персонала | 625 |
Уплата налога | 420 |
Прочие расходы | 200 |
ВСЕГО | 2290 |